Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

The Mediterranean diet is today by common confession one of the most healthy nutritional choices. Modern nutritionists have for years now confirmed the relationship between the Mediterranean diet and the excellent health of those who follow it. Although the term "Mediterranean diet" covers a number of countries in the Mediterranean basin, research has found that the island of Crete provides the most characteristic example of the Mediterranean diet. This book attempts, through the island's most authentic dishes, to take us on a journey to the wonderful world of traditional C...

La cucina mediterranea e oggi, secondo credenza comune, una delle scelte di alimentazione piu indicate per la salute. Infatti, la dietetica contemporanea ha da anni stabilito il legame tra la dieta mediterranea e la la longevita e le ottime condizioni fisiche di coloro che la seguono. Anche se con il termine "dieta mediterranea" ci si riferisce ad una pleiade di paesi, bagnati dal Mediterraneo, Creta costituisce, secondo ricerche, l'esempio piu caratteristico della dieta mediterranea. Questo libro cerca, attraverso i piatti autentici dell'isola, di farci viaggiare nel ricco...

L'alimentation mediterraneenne constitue aujourd'hui, selon l'opinion generale, l'un des regimes alimentaires les plus indiques. La dietetique contemporaine a etabli depuis longtemps le rapport entre l'alimentation mediterraneenne et la longue duree de vie et la condition physique exceptionnelle de ceux qui l'observent. Bien que l'appellation "alimentation mediterraneenne" fasse reference a plusieurs pays baignes par les eaux de la Mediterranee, la Crete constitue, d'apres les recherches, l'exemple le plus caracteristique de l'alimentation mediterraneenne. Au travers de met...