Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Η Κεφαλονιά είναι ο τόπος των αντιθέσεων. Ήρεμα ακρογιάλια και απάνεμα διαδέχονται ακτές που συναντούν απότομα τη θάλασσα, κι αλλού πάλι δάση καλυμμένα από το μοναδικό κεφαλληνιακό έλατο γενναιόδωρα προσφέρουν τον ίσκιο τους. Όχι πως δεν θα ευχαριστήσει τους λάτρεις του ευ ζην. Οι τουριστικές εγκαταστάσεις της είναι μοναδικές και ικανές να ανταποκριθούν στις πλέον υψηλές απαιτήσεις. Μόνο που η Κεφαλονιά δίνει και μια ακόμη ευκαιρία: την ευκαιρία για ένα ταξίδι ονειρικό σε κόσμους μαγικούς, σε εποχές απομακρυσμένες. Για ένα ταξίδι που συγκινεί τους ρομαντικούς και προκαλεί τ...

The Mediterranean diet is today by common confession one of the most healthy nutritional choices. Modern nutritionists have for years now confirmed the relationship between the Mediterranean diet and the excellent health of those who follow it. Although the term "Mediterranean diet" covers a number of countries in the Mediterranean basin, research has found that the island of Crete provides the most characteristic example of the Mediterranean diet. This book attempts, through the island's most authentic dishes, to take us on a journey to the wonderful world of traditional C...

Die Mediterrane Kuche ist heute, nach allgemeiner Ansicht, eine der empfehlenswertesten Ernahrungswahl. Die heutige Ernahrungswissenschaft hat schon seit Jahren die Mediterrane Ernahrung mit der Langlebigkeit verbunden, sowie auch die hervorragende Korperverfassung der Menschen, die sich auf dieser Weise ernahren. Obwohl man mit der Bezeichnung Mediterrane Kuche all die Lander beinhaltet die am Mittelmeer liegen, ist Kreta, nach vielen Erforschungen, das charakteristischste Beispiel der Mediterranen Ernahrung. Mit den authentischen Gerichten der Insel mochte uns dieses Buch...

La cucina mediterranea e oggi, secondo credenza comune, una delle scelte di alimentazione piu indicate per la salute. Infatti, la dietetica contemporanea ha da anni stabilito il legame tra la dieta mediterranea e la la longevita e le ottime condizioni fisiche di coloro che la seguono. Anche se con il termine "dieta mediterranea" ci si riferisce ad una pleiade di paesi, bagnati dal Mediterraneo, Creta costituisce, secondo ricerche, l'esempio piu caratteristico della dieta mediterranea. Questo libro cerca, attraverso i piatti autentici dell'isola, di farci viaggiare nel ricco...

Η μεσογειακή διατροφή αποτελεί σήμερα, κατά κοινή ομολογία, μία από τις πλέον ενδεδειγμένες διατροφικές επιλογές. Η σύγχρονη διαιτολογία έχει εδώ και χρόνια θεμελιώσει τη σχέση της μεσογειακής διατροφής με τη μακροζωία και την εξαίρετη φυσική κατάσταση όσων την ακολουθούν. Παρόλο που με τον όρο «μεσογειακή διατροφή» αναφερόμαστε σε μία πλειάδα χωρών, που βρέχονται από τη Μεσόγειο, η Κρήτη συνιστά, σύμφωνα με έρευνες, το πιο χαρακτηριστικό παράδειγμα της.Το παρόν βιβλίο επιχειρεί, μέσα από τα πλέον αυθεντικά πιάτα του νησιού, να μας ταξιδέψει στον πλούσιο κόσμο της παράδοσης...

[...] Kαλώς ήλθατε λοιπόν στον γοητευτικό και υπέροχο κόσμο του κρασιού. Το βιβλίο αυτό αφού μας σεργιανίσει -μ' ένα ποτήρι κρασί στο χέρι- στη γεωγραφία και την ιστορία της αμπέλου, θα μας προσγειώσει στη σύγχρονη πραγματικότητα, αναλύοντας κατά το δυνατόν τα μυστικά αυτής τη υπέροχης απόλαυσης, αυτού του φλογερού ποτού. Ο κόσμος του κρασιού είναι αρκετά μεγάλος, έχει χώρο όχι μόνο για ειδήμονες ή αδαείς, επαγγελματίες ή ερασιτέχνες, αλλά και για απλούς ανήσυχους ερευνητές, φίλους και θαυμαστές της Οινολογίας. Το ανήσυχο πνεύμα αυτών των ανθρώπων είναι που φέρνει πολλές...

[...] Welcome, then, to the charming and wonderful world of wine. Once this book has taken us for a stroll- with a glass of wine in hand- through the geography and history of the vine, it shall introduce us to contemporary reality, analysing, as far as possible, the mysteries of this great pleasure, of this flaming drink. The world of wine is large enough, it has room not only for the aficionado or the uninitiated, professionals or amateurs, but also for the simple inquisitive explorers, friends and admirers of Oenology. It is the inquisitive spirit of these people that...

[...] Bienvenue donc, dans le monde merveilleux et attirant du vin. Ce livre nous promene - un verre de vin a la main - dans le monde du vin a travers le temps et l'espace pour nous amener a la realite contemporaine, analysant autant que possible les mysteres du merveilleux plaisir qu'apporte cet ardent breuvage. Le monde du vin est assez vaste pour accueillir les erudits et les profanes, les professionnels et les amateurs, mais aussi les chercheurs soucieux, amis et amateurs de l'oenologie. L'esprit en eveil de ces hommes est ce qui apporte bien souvent sur nos tables d...

[...] Ben venuti quindi nell'affascinante e meraviglioso mondo del vino. Questo libro, dopo averci fatto gironzolare (con un bicchiere di vino in mano) nella geografia e nella storia della vite, ci riportera alla realta odierna, esaminando nei limiti delpossibile i misteri di questo enorme piacere, di questa bevanda focosa. Il mondo del vino e abbastanza vasto, ha spazio non solo per intenditori o incompetenti, professionisti o dilettanti, ma anche per semplici ricercatori irrequieti, amici e amatori dell'Enologia. Eproprio lo spirito irrequieto di queste persone che molt...

L'alimentation mediterraneenne constitue aujourd'hui, selon l'opinion generale, l'un des regimes alimentaires les plus indiques. La dietetique contemporaine a etabli depuis longtemps le rapport entre l'alimentation mediterraneenne et la longue duree de vie et la condition physique exceptionnelle de ceux qui l'observent. Bien que l'appellation "alimentation mediterraneenne" fasse reference a plusieurs pays baignes par les eaux de la Mediterranee, la Crete constitue, d'apres les recherches, l'exemple le plus caracteristique de l'alimentation mediterraneenne. Au travers de met...

Crete is full of contrasts, and every bend in the road reveals a surprise. Changes of landscape are customary; it can be hot, mild or tropical. It can include rugged, wild regions, tough and rocky, reminiscent of the heroes of Kazantzakis and El Greco.The coasts too can be peaceful beaches in some places and craggy cliffs battered by the waves in others. But the plains of Crete are verdant and serene, and its mountains with their celebrated gorges are impregnable strongholds that have always protected every form of freedom.

Η Κρήτη είναι ένας τόπος γεμάτος αντιθέσεις κάθε στροφή επιφυλάσσει και μία έκπληξη. Οι εναλλαγές των τοπίων της με μέρη ζεστά, γλυκά, τροπικά, είναι πολύ συνηθισμένες. Δίπλα τους, άλλα άγρια μέρη σκληρά, κακοτράχαλα, μας θυμίζουν ήρωες του Καζατζάκη και του Γκρέκο. Το ανά χείρας βιβλίο μας ταξιδεύει στον μοναδικό αυτόν τόπο μέσα από μια περιπλάνηση στα πλέον "μυστικά" και δημοφιλή κρητικά τοπία, τις σπάνιες ακτές του και τα ανεκτίμητα φαράγγια του.

[...] Το Bhutan δεν εμφανίζεται συχνά στα πρωτοσέλιδα - στην πραγματικότητα είναι δύσκολο ακόμα και να το εντοπίσει κανείς στο χάρτη. Πρόκειται για μια τελίτσα ανάμεσα σε δύο μεγάλες χώρες, τόσο μικρό που ακόμα και το όνομά του δεν χωράει μέσα στα χαρτογραφικά σύνορά της. Οι κάτοικοι προασπίζονται με πάθος την εθνική τους ταυτότητα και ανεξαρτησία και έχουν καταφέρει να κρατήσουν ζωντανή την πλούσια παράδοσή τους. Αντιμετωπίζουν τη ζωή με αισιοδοξία και αυτοπεποίθηση. Η χώρα με την επίσημη ονομασία Druk-Yul, Χώρα του Δράκου και του Κεραυνού, αποτελεί το τελευταίο ανεξάρτητο...

"[...] Οι φωτογραφίες που ακολουθούν, παρμένες από ψηλά, απεικονίζουν έναν κόσμο πρωτότυπο και καλλιτεχνικό, γεμάτο μυστήριο και ομορφιά. Αυτό όμως που ζυγιάζει κυρίως σε αυτή την έκδοση είναι κυρίως το μήνυμα και η έκφραση που έχει να μας παρουσιάσει η κάθε φωτογραφία, όπου φωλιάζει το πνεύμα της τέχνης. Η φωτογραφία για την οποία κάνουμε εδώ λόγο εκφράζεται με παραστάσεις, φόρμες και κυρίως χρώματα. Και κάτω από τα στοιχειώδη αυτά μέσα, το έμπειρο ανθρώπινο μάτι αναγνωρίζει αισθήματα, οραματισμούς, ευρύτερη γνώση, ισχυρούς πόθους και ανθρώπινες λαχτάρες [...]". Το φωτο...