Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

60 γλυκές και λαχταριστές προτάσεις, με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου. "Το πάρτι είναι η χαρά των παιδιών: πόσο μάλλον όταν τα ίδια τα παιδιά έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν στην προετοιμασία του βασικότερου όλων: στην προετοιμασία των γλυκών!"

Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας είναι το 8ο βιβλίο μου. Αφορμή για να εμπνευστώ το θέμα και τις συνταγές του ήταν το ταξίδι μου στο χωριό Anneyron της Γαλλίας, 100 χιλιόμετρα έξω από τη Λυών, όπου και παρακολούθησα ένα σεμινάριο που οργανώθηκε από τη μεγαλύτερη εταιρεία κατεψυγμένων φρούτων και χυμών, τη "Ravifruit", σχετικό με την παραγωγή και την τεχνική των κατεψυγμένων φρούτων και χυμών. Έτσι, είχα την ευκαιρία να κατανοήσω όλα όσα αφορούν στα φρούτα και τους χυμούς τους. Όμως, πέρα από κάθε επιστημονική προσέγγιση σχετικά με τα φρούτα -που γίνεται εξάλλου χωριστά...

Η εξάλειψη της φτώχειας, ως απόλυτη προτεραιότητα για την εξασφάλιση ενός πλανήτη με υγιές και αρμονικό περιβάλλον για τους κατοίκους του, όπως προβλεπόταν στην Πέμπτη Αρχή της Διακήρυξης του Ρίο, καταγράφηκε στο Γιοχάνεσμπουργκ ως παγκόσμια κυρίαρχη πολιτική, σε όλες τις διαβουλεύσεις που έλαβαν χώρα τα τελευταία, μετά το Ρίο, δέκα χρόνια. Ακόμα και ο τίτλος της Συνδιάσκεψης του Γιοχάνεσμπουργκ, που εγκαταλείπει τη μονομερή περιβαλλοντική προσέγγιση της Στοκχόλμης [1972], αλλά και του Ρίο [1992], που προσπαθούσε με τη σειρά του και για πρώτη, ουσιαστικά, φορά να συμβιβάσει...

Στόχος του βιβλίου είναι να παρουσιάσει μία πρόταση, η οποία μπορεί να συμβάλει αποφασιστικά προς την καταπολέμηση της ανεργίας και την ταυτόχρονη προώθηση της απασχόλησης. Το σημείο εκκίνησης της μελέτης αποτελεί η καταγραφή της υφιστάμενης κατάστασης, για να εντοπιστούν τα σημεία όπου πρέπει να γίνουν οι βασικές στρατηγικές παρεμβάσεις.

Η γεωπολιτική εξετάζει τις δυνατότητες του κράτους (γεωγραφική θέση, φυσικοί πόροι, πληθυσμός) με σκοπό τη μεγιστοποίηση της ισχύος του ή, ακόμη καλύτερα, την παγκόσμια ηγεμονία του. Ήδη από το 1904 ο Mackinder εντόπισε μία περιοχή ανάμεσα στις πεδιάδες της Κεντρικής Ευρώπης και του ανατολικού άκρου της Σιβηρίας -η μετέπειτα καλούμενη Καρδιά της Γης ή Κεντρική Γη (Heartland)- η κατάληψη της οποίας θα αποτελούσε, κατά τον Mackinder, αναγκαίο όρο για την παγκόσμια ηγεμονία. Για τους Βρετανούς η Κεντρική Γη αποτελούσε τη μεγαλύτερη απειλή της Βρετανικής Αυτοκρατορίας, ενώ για...

Η παγκόσμια κυριαρχία τον 19ο αιώνα συνδέεται άρρηκτα με την τύχη της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας (το λεγόμενο Ανατολικό ζήτημα) και την επέκταση των Γερμανών ανατολικά. Στη γεωπολιτική σκέψη των Γερμανών η σύναψη στενών σχέσεων με την Οθωμανική Αυτοκρατορία αποτελούσε μονόδρομο, ο οποίος θα μπορούσε να ανακόψει την υπερεξάπλωση της Μ. Βρετανίας. Ιδίως όταν η τελευταία προσέγγισε τη Ρωσία, με τελικό διακύβευμα τον από κοινού έλεγχο των Στενών του Βοσπόρου και των Δαρδανελλίων. Για τις ελληνικές στρατηγικές επιδιώξεις η συγκυρία ήταν ιδανική: έμελλε να επιλεγεί από τη Μ. Βρεταν...

Το παρόν έργο επιχειρεί την ενδελεχή ανάλυση και επεξήγηση του σύγχρονου γεωπολιτικού προφίλ της Ανατολικής Μεσογείου επικεντρωνόμενο στις πτυχές των ενεργειακών επιδιώξεων των κρατικών και διεθνών δρώντων. Η εν λόγω ανάλυση συνδυάζεται με έξοχο τρόπο με την εξειδικευμένη μελέτη του νομικού καθεστώτος της εν λόγω θαλάσσιας λεκάνης αναφορικά με τα ζητήματα θαλασσίων οριοθετήσεων της ευρύτερης περιοχής, αναδεικνύοντας τα υφιστάμενα προβλήματα καθώς και τις προοπτικές για τα εμπλεκόμενα κράτη. Ιδιαίτερη έμφαση δίδεται στην περιπλοκότητα των σχετικών ενεργειακών και διεθνοδικαι...

- Οι 8 παραδοσιακές κουζίνες της Κίνας - Τα σκεύη της Κινέζικης κουζίνας - Μάθετε για τα chopsticks - Μέθοδοι και τρόποι προετοιμασίας και μαγειρέματος - Τα διάφορα υλικά της κινέζικης μαγειρικής Αν έχετε τη διάθεση ν' ανακαλύψετε σιγά-σιγά έναν νέο κόσμο χρωμάτων, αρωμάτων, αφής και -πάνω απ' όλα- γεύσεων, τότε αποκτώντας αυτό το βιβλίο κάνετε το πρώτο σας βήμα. Θα μάθετε, ακόμη, ότι μερικοί απ' τους μεγαλύτερους Κινέζους φιλοσόφους, όπως ο Κομφούκιος και ο Σου Ντουνγκ Πο, ήταν ταυτόχρονα και μεγάλοι σεφ. Μάλιστα, πολλά από τα ονόματα που έδιναν στα φαγητά που δημιου...

Το βιβλίο των πρακτικών αποτελεί το επιστέγασμα του Γ' Διεθνούς Συμποσίου για τον Θουκυδίδη, με θέμα "Δημηγορίες", που διοργάνωσε ο Δήμος Αλίμου, γενέτειρα του μεγάλου ιστορικού, από τις 3 έως τις 7 Μαϊου 2006, με την ελπίδα να κατανοηθεί καλύτερα ο Θουκυδίδειος λόγος, ως κτήμα πολύτιμο.

"Διατηρώ την αισιοδοξία ότι νέοι, θετικοί και ελπιδοφόροι ορίζοντες διαγράφονται για τους ομοεθνείς μας Βορειοηπειρώτες. Αυτή δε η αισιοδοξία μου στηρίζεται κυρίως στο γεγονός ότι το Βορειοηπειρωτικό Ζήτημα αντιμετωπίζεται πλέον από όλους στη χώρα μας ως ''εθνική υπόθεση''. Αλλά και οι γενικότερες εξελίξεις στα Βαλκάνια σαφώς ευνοούν το θέμα αυτό και ιδίως η ευρωπαϊκή προοπτική της Αλβανίας και η προσπάθειά της για γρήγορη ένταξή της δημιουργούν νέα δεδομένα και νέες προϋποθέσεις και ελπίδες για όλο τον βορειοηπειρωτικό ελληνισμό. Τώρα, μάλιστα, τα πράγματα είναι πολύ καλύτ...

Η ανάπτυξη είναι διεθνώς συνυφασμένη με την ενίσχυση της βιομηχανικής παραγωγής. Όμως ο βιομηχανικός σχεδιασμός για να έχει προοπτική βιωσιμότητας πρέπει να βασίζεται στις αρχές της αειφορίας. Στις μέρες μας η προστασία του περιβάλλοντος αποτελεί προϋπόθεση για την επίτευξη της αειφόρου ανάπτυξης. Η αειφόρος ανάπτυξη είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τον περιορισμό των εκπομπών των αερίων του θερμοκηπίου, την ορθολογική διαχείριση της ενέργειας και των υδάτινων πόρων, την ανακύκλωση και τη διαχείριση των βιομηχανικών αποβλήτων. Οι εκπομπές ρύπων από τις βιομηχανίες παρουσιάζουν...

Πολλά είναι τα ερωτήματα που θα κληθεί να αντιμετωπίσει όποιος/α επιχειρήσει να βιογραφήσει τον Ανδρέα Κάλβο. Με δεδομένο ότι φέτος συμπληρώνονται 150 χρόνια από τον θάνατο του σπουδαίου αυτού δημιουργού, και επειδή έχουν παρέλθει αρκετές δεκαετίες από τη σύνταξη της τελευταίας ολοκληρωμένης βιογραφίας του, με κριτήρια πρωτίστως επιστημονικά-γραμματολογικά, δεν θα ήταν άσκοπο να επιχειρηθεί μια πρώτη συζήτηση των κυριότερων θεμάτων που παραμένουν προς διερεύνηση, καθώς και των κριτηρίων που θα μπορούσαν να ακολουθηθούν, σε μια μελλοντική απόπειρα βιογράφησής του. Στο πλαί...

Ο Βίκτωρ Ουγκώ κατέχει εξέχουσα θέση στην ιστορία όχι μόνον των γαλλικών γραμμάτων, αλλά και της παγκόσμιας λογοτεχνίας. Κυριάρχησε τον 19ο αιώνα (1802-1883) λόγω του μακροχρόνιου βίου του, του δημιουργικού πνεύματος του καθώς και του πολυποίκιλου έργου του: ποίηση, λυρική, επική, σατυρική, δράμα έμμετρο ή σε λόγο πεζό, μυθιστόρημα μελέτες. Έζησε την εποχή κατά την οποία τα διάφορα λογοτεχνικά ρεύματα, ρομαντισμός, συμβολισμός, παρνασσισμός, νατουραλισμός, ρεαλισμός άνθιζαν στο Παρίσι. Τα εγνώρισε καλά. Ο Βίκτωρ Ουγκώ, όμως, ζώντας στη Γαλλία τον 19ο αιώνα, εποχή πολιτικής...

Στον Β΄ τούτον τόμο συμπεριλαμβάνονται 43 μελετήματα με θέματα πολυειδή και ποικίλα -ετυμολογικά, Βιβλικά, ιστορικά και άλλα αξιόλογα, αξιοπρόσεκτα και αξιοσπούδαστα. Επίσης περιλαμβάνονται ειδικές βιβλιοπαρουσιάσεις /βιβλιοκρισίες, πρωτότυπες προσφωνήσεις, δύο υποδειγματικοί επικήδειοι, ως και επιμνημόσυνοι λόγοι. Αυτά τα ιδιότυπα μελετήματα (όπως και τα θέματα του Α' τόμου) θα συντελέσουν στον γνωστικό εμπλουτισμό αναγνωστών τους, ιδίως των μελετητών τους. Ως σημαντικά βοηθήματα θα αποβούν αυτά οπωσδήποτε πολύτιμα για Διδάσκοντες και διδασκόμενους τών επιστημών Θεολογίας,...

Σε εσπερινές και ημερήσιες ώρες τής Μεγ. Εβδομάδας η Ορθόδοξη Χριστιανική Εκκλησία στις Ιερές Ακολουθίες, με τα Αναγνώσματα και τους Ύμνους, προβάλλει στους πιστούς Βιβλικά πρόσωπα και γεγονότα, που συμβολίζουν τον Θεάνθρωπο. Συναποτελούν επίσης υποδείγματα "ανθρωπιστικής" φιλάνθρωπης συμπεριφοράς ή παραδείγματα αντιθέτως απάνθρωπης - μισάνθρωπης ή μισαλλόδοξης ενέργειας. Με αυτά τα δείγματα "η Εκκλησία τού Χριστού" προβαίνει σε διδαχή έμμεση, προτρέποντας τους αληθινούς χριστιανούς να μιμούνται τα εξαίρετα πρότυπα ή να αποστρέφονται αποφεύγοντας τα απαίσια παραδείγματα....

Το βιβλίο πραγματεύεται τις βασικές αρχές ηλετροτεχνίας όσον αφορά στην ανάλυση ηλεκτρικών δικτύων και την επίλυσή τους μέσω κατάλληλων μεθόδων. Μετά την εισαγωγή των εννοιών θεμελιωδών μεγεθών (τάση, ρεύμα, αντίσταση, επαγωγή, χωρητικότητα, ισχύς) παρουσιάζεται μία σειρά από μεθόδους επίλυσης ηλεκτρικών δικτύων (κατάστρωση Νόμων Ρευμάτων και Τάσεων Kirchhoff, ισοδύναμα κυκλώματα Th?venin-Norton, κανόνας Millman, ημιτονική μόνιμη κατάσταση, μετασχηματισμός Laplace, μονοφασικά ισοδύναμα κυκλώματα αντίστοιχων πολυφασικών). Το βιβλίο απευθύνεται σε φοιτητές που ενδιαφέρονται γ...

Η διάσωση των λαών της Αφρικής από τη μιζέρια, αλλά και η παγκόσμια πρόκληση για την προστασία από την καθολική περιβαλλοντική υποβάθμιση των εδαφών της, δεν αφορά στη συγκεκριμένη και μόνο ήπειρο. Τόσο η διεθνής κοινότητα βάσει οργανωμένης διεθνούς στρατηγικής όσο και η ανθρωπότητα στο σύνολό της έχουν χρέος για την αποτελεσματική αντιμετώπιση του συνόλου των προβλημάτων γιατί τις αφορά άμεσα και επιτακτικά.

Όπως είχε πει και ο Mr. Κ μια μέρα που τρώγαμε οι τρεις μας σούσι στο σπίτι: - Κανείς δε μπορεί να ζήσει μια ζωή ά-σουσι! Του άρεσε φαίνεται πόσο τραγουδιστό ακουγόταν όλο αυτό. - Αφού το λες εσύ αγάπη μου, κάτι θα ξέρεις, είχε συνεχίσει το αστείο η Άννα. - Αφού το λες εσύ. Αφού το λες. Αφού το. Αφούτο! (Επαναλάμβανε ο Mr. Κ λες και είχε πάθει εγκεφαλικό). Τι είναι το αφούτο; Ρώτησε τελικά την Άννα κατενθουσιασμένος, ενώ εγώ προσπαθούσα ακόμα να καταλάβω τι συνέβαινε. Η Άννα τον κοιτούσε σκεπτική. Έπαιζε με τα ξυλάκια της και, κοιτώντας το σούσι στο τραπέζι, σκεφτόταν...

Ο Σωτήρης Μουσούρης (United Nations Αssistant Secretary General) πήρε εντολή -αλλά όχι οδηγίες- από τον Γενικό Γραμματέα στα μέσα του 1992 να αναλάβει στο Αφγανιστάν τον συντονισμό ανθρωπιστικής βοήθειας και να αντιμετωπίσει πολιτικά τον εμφύλιο μεταξύ των μουτζαχεντίν που είχε εκραγεί ύστερα από την παραίτηση του κομμουνιστού προέδρου Νατζιμπούλλα. Yπηρέτησε στην περιοχή 30 μήνες. Παρά την μείωση των λειτουργικών δαπανών κατά το ήμισυ που επέβαλε, διατηρήθηκε το ύψος και η διανομή της ανθρωπιστικής βοήθειας εν μέσω τεράστιων εμποδίων και κινδύνων -επιδημιών, λιμών, απωλ...