Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

La Grece est un pays dont les habitudes alimentaires se sont dans l’ensemble formees il y a quelques milliers d’annees. Des etudes ont montre que la domestication et l’usage systematique des especes vegetales sauvages - lentilles et cereales par exemple-, ont commence des le Mesolithique. Petit a petit, avec l’evolution des societes a l’epoque neolithique, deux substances ont conquis une place dominante : l’huile d’olive en cuisine et le miel en patisserie. Datant de la seconde partie du IIeme millenaire av. J.-C., les tablettes de terre cuite en Lineaire B decouvertes en C...

Die Essgewohnheiten der Griechen hatten sich bereits in der mittleren Steinzeit mehr oder weniger herausgebildet. Untersuchungen haben gezeigt, dass wilde Pflanzenarten wie beispielsweise Linsen und Getreide bereits in der mittleren Steinzeit systematisch genutzt wurden. Einhergehend mit der Entwicklung der neusteinzeitlichen Gesellschaft nahmen zwei Substanzen nach und nach eine fuhrende Stellung ein: Das Olivenol beim Kochen und der Honig bei der Zubereitung von Su?igkeiten. Die aus der zweiten Halfte des 2. Jahrtausends v.Chr. stammenden Tontafeln aus Kreta und dem Pelop...

Όλα όσα θέλαμε να μάθουμε για το ψάρεμα στην επιφάνεια, στα μέσα βάθη και στη ζώνη του σκότους από βάρκα και δε μας τα έλεγαν... Με διαγράμματα, έγχρωμες φωτογραφίες από ψαρέματα, περιγραφές, πίνακες, παραδείγματα και ένα DVD που εκτός από δράση, δίνει λεπτομερείς πληροφορίες και οδηγίες για αντιπροσωπευτικά ψαρέματα και τα θηράματά τους. Στο πρώτο μέρος του βιβλίου περιγράφονται τα θηράματα της συρτής, του παραγαδιού και της βαθιάς καθετής καθώς και ο εξοπλισμός που απαιτείται για το ψάρεμά τους. Επίσης, περιγράφονται μια σειρά αντιπροσωπευτικά ψαρέματα που θα βοηθήσουν...