Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Η Θέληση είναι κάτι παραπάνω από ένα συναίσθημα, είναι μια κινητήρια δύναμη που σε κάνει να πραγματοποιείς τα όνειρά σου και να πετυχαίνεις το ακατόρθωτο. Ο Ζήκος έχει ένα δύσκολο όνειρο: να γίνει αστροναύτης. Θα χρειαστεί μεγάλη ΘΕΛΗΣΗ αν θέλει να τα καταφέρει. Ο "Θεϊκός Μάντης" θα τον βοηθήσει...

Η Απαισιοδοξία νιώθει αυτολύπηση και πιστεύει πως τίποτα δεν μπορεί να διορθωθεί. Είναι σαν τον πονόδοντο που σε κάνει να βλέπεις την πιο αρνητική όψη της ζωής. Ο Άρης και η Άσπα είναι δίδυμα, ο πρώτος απαισιόδοξος και η δεύτερη αισιόδοξη. Ο "Μάγος Πανάγος" θα βοηθήσει τον Άρη να δει τα πράγματα με διαφορετικό τρόπο.

Η Κακία είναι το χειρότερο συναίσθημα. Είναι τυφλή επειδή δε βλέπει τον πόνο του άλλου και κουφή επειδή δεν ακούει τον άλλο. Ο Κούλης είναι ένα αγόρι που με τη μαγική βοήθεια της Καλοσύνης θα προσπαθήσει να απαλλαγεί από την "Κακιά Σκιά" του.

Η Ειλικρίνεια είναι ένα προτέρημα λεπτό και ευαίσθητο. Σε κάνει να νιώθεις ήρεμος και ευχαριστημένος. Η Ειλικρίνεια της Ειρήνης θα μπει σε δοκιμασία στην περίπτωση του "Ελέφαντα που το 'σκασε από ένα τσίρκο".

Από τις κλασικές σάλτσες μέχρι τα πιο πολύπλοκα καρυκεύματα, ένα ταξίδι για την ανακάλυψη αρωμάτων και γεύσεων που, αν συνδυαστούν με ψάρι, κρέας, ή ζυμαρικά, ρύζι και πολέντα, καθιστούν το πιάτο ένα αριστούργημα με τέλειες αναλογίες γεύσεων, αλλά και ένα χάρμα οφθαλμών.

Τι χρειάζεται για να ετοιμάσετε μια γευστικότατη μπρουσκέτα; Αρκεί να έχετε καλό ψωμί, ένα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο και αλάτι. Εδώ βρίσκεται το μυστικό της συνταγής. Μπορείτε, όμως, να πειραματιστείτε με πολλές και λαχταριστές παραλλαγές: υπάρχουν συνταγές για κάθε γούστο.

Ένα εύχρηστο εγχειρίδιο για τον πιο ορκισμένο εργένη, που του επιτρέπει να λύσει κεφάτα το καθημερινό "πρόβλημα" του γεύματος και του δείπνου. Γρήγορες συνταγές μα ποτέ τετριμμένες, θαυμάσια ενιαία χορταστικά πιάτα με τις σωστές θερμίδες ή ελαφρά μεζεδάκια που ικανοποιούν τον πιο δύσκολο ουρανίσκο και την επιθυμία για ελευθερία.

Δεν χρειάζεται να είναι κανείς μεγάλος σεφ για να ετοιμάσει αυτές τις μικρές νοστιμιές με το σίγουρο αποτέλεσμα: ταρτούλες, πιτσούλες και πιτάκια, καναπεδάκια, σαντουιτσάκια, είναι συνταγές που όλοι μπορούν να φτιάξουν, μετατρέποντας ένα γρήγορο κολατσιό σε μια κανονικότατη γαστρονομική εμπειρία.

Τα παραδοσιακά γλυκά, οι χωριάτικες συνταγές, τα γιορτινά εδέσματα...τα αρώματα και οι γεύσεις των πιο νόστιμων γλυκών που μπορούν να παρασκευαστούν με απλά υλικά, εύκολα και με ελάχιστες και απλές κινήσεις γνωστές από παλιά και πολύ οικείες.

Άπειρες οι λύσεις που προσφέρουν αυτές οι γρήγορες και νόστιμες "τηγανητές λιχουδιές": χορταστικά, ενιαία πιάτα και λαχταριστά ορεκτικά, ντελικάτα επιδόρπια, αλλά και λύσεις για ένα υγιεινό και θρεπτικό κολατσιό για τα παιδιά. Συνταγές απλές, για κάθε γούστο, γευστικές και απολαυστικές!

Εκλεπτυσμένα ορεκτικά, ζεστά ή κρύα, πρώτα πιάτα με ζυμαρικά ή ρύζι, έξοχα δεύτερα πιάτα: ο πλούτος της θάλασσας, είναι ό,τι πρέπει για τη δημιουργία άπειρων παραλλαγών. Αν μάθουμε τα μικρά μυστικά της τέχνης της μαγειρικών ψαριών και θαλασσινών, όλα θα γίνουν πιο απλά, και η επιτυχία των πιάτων μας, θα είναι εξασφαλισμένη.

Η φαντασία, το χρώμα, η φύση στο τραπέζι: Χιλιάδες υλικά για να συνδυάσετε και να ερμηνεύσετε, ανάλογα με την έμπνευση της στιγμής, τα πιο λαχταριστά πιάτα για να φάτε ισορροπημένα, σύμφωνα με τις επιταγές της φρεσκάδας. Σ' αυτές της σελίδες, θα βρείτε τις πιο νόστιμες συνταγές για σαλάτες, δροσερές το καλοκαίρι, θρεπτικές την άνοιξη, συνοδευτικές των φθινοπωρινών και χειμωνιάτικων πιάτων.

Σπαγγέτι. Πάντα νόστιμα, εύκολα στο μαγείρεμα τους και για κάθε γούστο. Σπαγγέτι καρυκευμένα με λαχανικά, κρέας, ψάρι, τυριά. Σπαγγέτι αρωματισμένα απλώς με σκόρδο, καυτερή πιπερίτσα, βασιλικό, ρίγανη ή δενδρολίβανο. Σπαγγέτι με τη συνοδεία ντομάτας και καλού έξτρα παρθένου ελαιόλαδου, στην πιο καθαρή παράδοση της μεσογειακής διατροφής. Ένα κλασικό πιάτο, αγαπητό σε κάθε ουρανίσκο!

Εξαιρετικές συνταγές (από ορεκτικά μέχρι γλυκά), πολύτιμες λόγω της χρήσης αρωματικών βοτάνων και λαχανικών: για να ανακαλύψουμε ξανά τις γεύσεις "μιας άλλης εποχής", μιας κουζίνας υγιεινής και λαχταριστής, που γεννήθηκε μέσα από τη μεγάλη "χωριάτικη" παράδοση αλλά και μέσα από τους δρόμους των ανατολίτικων μπαχαρικών.

Οι κλασικότερες των κλασικών συνταγών της ιταλικής παράδοσης, χίλιες ποικιλίες, όλες νόστιμες, εύθυμες, γευστικές: μαργαρίτα, ναπολιτάτα, με σπαράγγια, με μανιτάρια, για φυτοφάγους, με τέσσερα τυριά, με θαλασσινά, καπριτσιόζα, τέσσερις εποχές και... και... και...

Προσφέρει ενέργεια και μεγάλη ικανοποίηση! Η σοκολάτα θα σας εκπλήξει για τον πλούτο των συνδυασμών και των χρήσεων της και θα σας κατακτήσει σαν ένας έμπιστος φίλος, συνοδεύοντας τις ωραίες στιγμές σας, ως η πεμπτουσία των γλυκών πειρασμών.

"Αν ονειρεύεστε τα αρώματα μιας άλλης εποχής, με καλάθια που περιέχουν πεντανόστιμες φοκάτσιες και αλμυρές τάρτες -ένας θρίαμβος πιάτων με ζύμες, λαχανικά και αναρίθμητες άλλες λιχουδιές - τότε, αυτό είναι το βιβλίο που ταιριάζει σε σας και στους τυχερούς καλεσμένους σας!"

Αν ονειρεύεστε τα αρώματα μιας άλλης εποχής, με καλάθια που περιέχουν πεντανόστιμες φοκάτσιες και αλμυρές τάρτες -ένας θρίαμβος πιάτων με ζύμες, λαχανικά και αναρίθμητες άλλες λιχουδιές- τότε, αυτό είναι το βιβλίο που ταιριάξει σε σας και στους τυχερούς καλεσμένους σας!

Η προέλευση του ενιαίου πιάτου, χάνεται μέσα στην πιο παλιά παράδοση της μαγειρικής τέχνης, αλλά η αξία του ανακαλύφθηκε εκ νέου από τη σύγχρονη διαιτητική. Στις συνταγές αυτού του βιβλίου θα βρείτε τα ενιαία, χορταστικά πιάτα τόσο της παράδοσης όσο και τα πιο σύγχρονα, μαζί με μια πλούσια επιλογή χορτοφαγικών συνταγών και πολλά ερεθίσματα που θα δώσουν ώθηση στη φαντασία σας.

Με τον απλό του λόγο και το πλούσιο φωτογραφικό του υλικό ο "Ιατρικός οδηγός της ιατρικής σχολής του Harvard" γίνεται ένα ουσιώδες βοήθημα για να έχετε την καλύτερη δυνατή ιατρική φροντίδα.