Σύγχρονη Παιδεία

Σύγχρονη Παιδεία

Αρμενοπούλου 14 546 35 Θεσσαλονίκη

2310 249222

Εκτροφή και νοσολογία κουνελιών

Σύγχρονη Παιδεία (2013)

Το βιβλίο αυτό, που περιλαμβάνει δεδομένα από τα κλασσικά και τα σύγχρονα επιτεύγματα της ζωοτεχνικής και κτηνιατρικής επιστήμης επάνω στη εκτροφή και την παθολογία των κουνελιών, έχει σκοπό να μεταδώσει στον αναγνώστη τις βασικές γνώσεις που απαιτούνται για μια επιτυχή αντιμετώπιση στην πράξη των συνήθων προβλημάτων της εκτροφής και της νοσολογίας των κουνελιών. Απευθύνεται τόσο σε προπτυχιακούς, όσο και σε μεταπτυχιακούς φοιτητές των Γεωπονικών και Κτηνιατρικών Σχολών, καθώς και των Τμημάτων Ζωικής Παραγωγής. Επίσης, σε γεωτεχνικούς ζωοτέχνες και κτηνιάτρους που ήδη ασχο...

Η τεχνική της ενσίρωσης και καλλιέργεια φυτών ενσίρωσης

Σύγχρονη Παιδεία (2012)

Η κτηνοτροφία θεωρείται ένας από τους κλάδους της πρωτογενούς παραγωγής με μεγάλα περιθώρια ανάπτυξης που μπορεί να συμβάλλει στην ανάπτυξη της οικονομίας της χώρας και στη μείωση του ελλείμματος του εμπορικού της ισοζυγίου. Προϋπόθεση ανάπτυξης της κτηνοτροφικής παραγωγής είναι η διαθεσιμότητα φθηνών και ποιοτικών ζωοτροφών καθόλη τη διάρκεια του έτους. Η καλλιέργεια ειδών που μπορούν να ενσιρωθούν ακολουθώντας τις ορθές πρακτικές μπορεί να συμβάλλει στη αύξηση της διαθεσιμότητας φθηνών, χονδροειδών ζωοτροφών. Το βιβλίο αποσκοπεί στην ενημέρωση επιστημόνων και παραγω...

Αμπελογραφία

Σύγχρονη Παιδεία (2012)

Το βιβλίο αυτό πραγματεύεται τους κυριότερους βιοτύπους της αμπέλου οι οποίοι απαντώνται στον ελλαδικό χώρο και προορίζονται για την παραγωγή αμπελοοινικών προϊόντων, καθώς επίσης και τα διάφορα είδη της οικογένειας των αμπελιδών (Vitaceae), τα οποία εμπλέκονται έμμεσα στην καλλιέργεια της αμπέλου. Συμπληρώνει τις γνώσεις που αφορούν στο γενικότερο γνωστικό αντικείμενο της Αμπελουργίας, με τις μεθόδους διάκρισης και ταυτοποίησης των διαφόρων βιοτύπων της αμπέλου σύμφωνα με τους κώδικες του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου και τη χρησιμοποίηση μοριακών δεικτών, αλλά και...

Ειδική γεωργία: Σιτηρά και ψυχανθή

Σύγχρονη Παιδεία (2012)

Εισαγωγή στην ηθική φιλοσοφία

Σύγχρονη Παιδεία (2012)

Στο βιβλίο αυτό ο συγγραφέας εξετάζει τις ηθικές αρχές που διέπουν την ανθρώπινη συμπεριφορά. Αναλύει θέματα όπως είναι η σύγκρουση υποχρεώσεων, τα καθήκοντα προς τον εαυτό μου και τους άλλους, το πρόβλημα της ελευθερίας της βούλησης και του ντετερμινισμού. Εισέρχεται σε θέματα μετα-ηθικής και ερευνά κατάπόσον οι ηθικές δηλώσεις είναι πραγματικές προτάσεις, όπως τα υπόλοιπα είδη πραγματικών προτάσεων, ή αξιολογικές κρίσεις. Τέλος εξετάζει τις σχέσεις της ηθικής με δύο άλλους χώρους του επιστητού, την επιστήμη και τη θρησκεία. Εν ολίγοις, πρόκειται για μια συστηματική και εμ...

Αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά

Σύγχρονη Παιδεία (2012)

Το βιβλίο απευθύνεται σε όσους θέλουν να ασχοληθούν ερασιτεχνικά ή επαγγελματικά με την καλλιέργεια των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών, τη μεταποίησή τους και την παραγωγή αιθέριων ελαίων. Στο πρώτο μέρος του βιβλίου αναφέρονται οι γενικές αρχές καλλιέργειας των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών και αναπτύσσονται οι τρόποι παραλαβής των αιθέριων ελαίων από τα φυτά αυτά. Αναπτύσσονται θέματα σχετικά με τις καλλιεργητικές φροντίδες, την αμειψισπορά, την προετοιμασία του εδάφους, τη λίπανση, τους τρόπους πολλαπλασιασμού, την αντιμετώπιση ζιζανίων και ασθενειών, την άρ...

Αμπελουργία

Σύγχρονη Παιδεία (2011)

Το βιβλίο πραγματεύεται τις βασικές επιστημονικές αρχες που διέπουν την καλλιέργεια της αμπέλου. Εισάγει τον αναγνώστη στο γνωστικό αυτό αντικείμενο με αναφορά στη μορφή, την ανατομία των ιστών και των οργάνων της αμπέλου και τη λειτουργία τους, τη βιολογία καθώς και τη μεταχείριση του φυτού κατά τον πολλαπλασιασμό, την εγκατάσταση στον αμπελώνα και τις βασικές καλλιεργητικές φροντίδες.

Εκτροφή παραγωγικών πτηνών

Σύγχρονη Παιδεία (2011)

Η εκτροφή των παραγωγικών πτηνών πραγματεύεται τις αρχές της εκμετάλλευσης των πτηνών, πάντοτε υπό συνθήκες ευημερίας (welfare) τους, με τελικό στόχο την αύξηση της παραγωγικότητάς τους. Πιο συγκεκριμένα, έχει ως κύριο σκοπό την παραγωγή κρέατος και αυγών στη μεγάλύτερη κατά το δυνατόν ποσότητα μέσα στο συντομότερο χρόνο με το μικρότερο κόστος και με την επιθυμητή κάθε φορά ποιότητα.Το βιβλίο αυτό περιλαμβάνει οκτώ κεφάλαια: - Το πρώτο, αναφέρεται στα διάφορα στοιχεία που έχουν σχέση με την οικονομική σημασία και τη διάρθρωση της Εκτροφής των κύριων παραγωγικών πτηνών παγκ...

Αρχιτεκτονική μικροϋπολογιστών

Σύγχρονη Παιδεία (2011)

Μέσα από μία μακροχρόνια πορεία εκπαιδευτικής έρευνας οι συγγραφείς συγκεντρώνουν σε αυτό το βιβλίο όλες τις απαραίτητες πληροφορίες που απαιτούνται για την εκμάθηση μικροϋπολογιστών, ενισχύοντας τη δυνατότητα εκμάθησης από άτομα χωρίς το απαραίτητο εκπαιδευτικό υπόβαθρο σε θέματα σχεδιασμού υλισμικού. Ακόμη, η διδασκαλία της γλώσσας προγραμματισμού assembly με τη μέθοδο "ψευδο-κώδικα" υψηλού επιπέδου διευκολύνει την κατανόηση των αρχών προγραμματισμού χαμηλού επιπέδου από όσους είναι ήδη εξοικειωμένοι με τον ακολουθιακό προγραμματισμό υψηλού επιπέδου, χωρίς να απαιτείται α...

Φυλές και εκτροφή σκύλου και γάτας

Σύγχρονη Παιδεία (2011)

Στις αναπτυγμένες οικονομικά, κοινωνικά και πολιτιστικά χώρες οι συνθήκες ζωής των ανθρώπων "ωθούν" σε αύξηση του αριθμού των κατοικίδιων ζώων συντροφιάς (ιδιαίτερα του σκύλου και της γάτας), σε βελτίωση των συνθηκών διαβίωσης, διατροφής και περίθαλψης τους και σε θέσπιση από την πολιτεία επαρκέστερων προστατευτικών νόμων. Στην Ελλάδα σήμερα το 10% περίπου των νοικοκυριών είχαν σκύλο και το 8% γάτα, ενώ οι προοπτικές δείχνουν ανοδική τάση. Έτσι, οι ασχολούμενοι επιστήμονες (κτηνίατροι, φοιτητές της Κτηνιατρικής κτλ.), οι ιδιοκτήτες σκύλου και γάτας, αλλά και οι ζωόφιλοι, έχ...

Παραγωγή και διακίνηση σπόρων

Σύγχρονη Παιδεία (2011)

Η ύλη του βιβλίου κατανέμεται σε τρία μέρη: στο πρώτο, που είναι εισαγωγικό, περιγράφεται το αναπαραγωγικό σύστημα των φυτών, τόσο από βοτανική, αλλά κυρίως από γενετική και βελτιωτική σκοπιά. Στο τέλος αυτού του μέρους δίνεται μια συνολική παρουσίαση των καλλιεργούμενων στη χώρα μας φυτών και του είδους των ποικιλιών που καλλιεργείται για το καθένα. Στο δεύτερο μέρος περιγράφεται αναλυτικά η σποροπαραγωγική διαδικασία για τις παραπάνω κατηγορίες φυτών με τον αναπολλαπλασιασμό των ποικιλιών και τη διατήρηση αυτών. Στο τρίτο και τελευταίο μέρος, σχολιάζονται όλα τα αντικείμε...

Γενική παθολογική ανατομική

Σύγχρονη Παιδεία (2010)

Το αντικείμενο της Παθολογικής Ανατομικής βρίσκεται στον πυρήνα της κατανόησης των μηχανισμών της ασθένειας και έχει συμβάλει σημαντικά στην παραγωγή νέας γνώσης στους τομείς της βιολογίας και της ιατρικής. Το βιβλίο αυτό περιέχει όλα τα νεότερα δεδομένα που αφορούν στην επιμέρους ενότητα της Κυτταροπαθολογίας της Γενικής Παθολογικής Ανατομικής και γράφτηκε τόσο ώστε να εξυπηρετήσει τις ανάγκες προπτυχιακών και μεταπτυχιακών φοιτητών, όσο και για να αποτελέσει πηγή γνώσης για τους πτυχιούχους κτηνιάτρους. Για το σκοπό αυτό το θεωρητικό μέρος εμπλουτίστηκε με μεγάλο αριθμό έ...

Υγρότοποι και γεωργία

Σύγχρονη Παιδεία (2010)

[...] Με το παρόν διδακτικό βοήθημα επιχειρούμε αρχικά τη διευκρίνιση υγροτοπικών όρων και σημειώνουμε το κυριότερο νομικό πλαίσιο προστασίας των υγροτόπων. Περιγράφουμε τις λειτουργίες τους και δίνουμε σχετική έμφαση στις αξίες των υγροτόπων για τον άνθρωπο, πολλές από τις οποίες μέχρι σήμερα είτε υποτιμούσαμε, είτε αγνοούσαμε. Στη συνέχεια παραθέτουμε τις φυσικές μεταβολές και τις ανθρωπογενείς αλλοιώσεις των υγροτόπων με σκοπό την ερμηνεία αυτών και την εξαγωγή διδαγμάτων από τα σφάλματα του παρελθόντος. Μεγάλο μέρος της ύλης αφιερώνεται στις θετικές και αρνητικές αλληλε...

Εγχειρίδιο στην τεχνική των διασταυρώσεων στα καλλιεργούμενα φυτά

Σύγχρονη Παιδεία (2010)

Η τεχνική των διασταυρώσεων στα καλλιεργούμενα φυτικά είδη αποτελεί το πρώτο βήμα για τη βελτιωτική διαδικασία που ξεκινά με τη δημιουργία νέας γενετικής παραλλακτικότητας. Μιας παραλλακτικότητας που μπορεί να περιέχει την αύξηση της παραγωγής, την βελτίωση της ποιότητας και των μορφοφυσιολογικών χαρακτηριστικών, την προσαρμογή στην εκμηχάνιση της συγκομιδής ή ίσως ακόμα σκοπεύει σε νέα σχήματα καρπών, νέα χρώματα ανθέων, νέα αρχιτεκτονική δομή φυτού ή γενικά στην εισαγωγή χαρακτηριστικών που συμβαδίζουν με το σήμερα.

Ορνιθοτροφία

Σύγχρονη Παιδεία (2009)

Το βιβλίο "Ορνιθοτροφία" εκδόθηκε για πρώτη φορά το 1991. Ακολούθησε δεύτερη έκδοσή του το 1998, προσαρμοσμένη στα νέα ερευνητικά δεδομένα της ειδικής επιστήμης της ζωικής παραγωγής που ασχολείται με την εκτροφή των ορνίθων. Τρία χρόνια μετά, οι νεώτερες απόψεις και πληροφορίες για τη ζωοτεχνική επιστήμη, καθώς και η νέα αντίληψη για μια ζωική παραγωγή φιλική προς το περιβάλλον, συμβατή προς την ευζωία των πτηνών και με στόχο τα ποιοτικά και ασφαλή για τον καταναλωτή προϊόντα, οδήγησαν στην ανάγκη ανανέωσης της ύλης του βιβλίου και νέας έκδοσής του. Το βιβλίο αυτό προορίζε...

Κτηνιατρική ακτινολογία

Σύγχρονη Παιδεία (2009)

Η ακτινοδιαγνωστική στην κτηνιατρική είναι σήμερα μια γρήγορη, απλή και με χαμηλό κόστος διαγνωστική μέθοδος, προσιτή σ' όλους τους κτηνιάτρους. Η συνεισφορά της στην πράξη είναι ιδιαίτερα σημαντική, αφού, πολλές φορές, όχι μόνο η διάγνωση αλλά και το θεραπευτικό σχήμα αποφασίζονται μπροστά στο διαφανοσκόπιο.

Μαθήματα γενικής γεωργίας

Σύγχρονη Παιδεία (2009)

Το βιβλίο αυτό περιλαμβάνει τις γενικές αρχές που διέπουν την επιστήμη της γεωργίας και τις βασικές αρχές της καλλιέργειας των φυτών μεγάλης καλλιέργειας. Είναι χρήσιμο στους φοιτητές και στους ερευνητές των γεωπονικών επιστημών, αλλά και απαραίτητο σε όσους ασχολούνται γενικότερα με τη γεωργία. Στα εννέα κεφάλαια του βιβλίου περιλαμβάνονται: οι βασικές αρχές της γεωργίας, οι σημαντικότερες καλλιέργειες στην Ελλάδα και παγκόσμια, οι βασικές κατηγορίες των φυτών μεγάλης καλλιέργειας και τα βασικά χαρακτηριστικά της ανατομίας τους, τα βασικά στοιχεία της φυσιολογίας των φυτώ...

Συνολικά Βιβλία 95
243.186 Βιβλία
122.585 Συντελεστές
4.631 Εκδότες
Με την υποστήριξη του ΒιβλιοNet και του Εθνικού Κέντρου Βιβλίου