Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Περιέχονται οι ενότητες: - Οικοκυρικές γνώσεις - Πρακτικές συμβουλές - Η μαγειρική διαμέσου των αιώνων - Ιστορία της ελληνικής μαγειρικής Η μαγειρική - Ορεκτικά - Σαλάτες - Σούπες - Σάλτσες - Γαρνιτούρες - Αυγά - Πατάτες - Ρύζια - Μακαρόνια - Ζύμες - Μουσακάδες - Μυαλά - Κεφτέδες - εντόσθια Αναλυτικά περιεχόμενα

Ο Ιταλός Πρεσβευτής τήν 03.00 δια διακοινώσεώς του προς τήν Ελληνικήν Κυβέρνησιν, εζήτησε να εισέλθωσι σήμερον τήν 6ην πρωινήν τα ιταλικά στρατεύματα εις το ημέτερον έδαφος και ότι εν περιπτώσει αρνήσεως θα εισέλθωσι δια της βίας. Η Κυβέρνησις απέρριψε τήν αίτησιν ταύτην του Ιταλού πρεσβευτού και διατάσσει αντίστασιν μέχρις εσχάτων. Περιέχονται τα κείμενα: - Τα ντοκουμέντα - Τα πρόσωπα - Οι εικόνες - Το γεγονός - Τα πριν - τα μετά - Τα κείμενα - Χρονολογικοί πίνακες

Εππίστευα, κύριοι, ότι ηδυνάμεθα να αρκεσθώμεν είς εκείνα τα οποία εθεώρουν απαραιτήτως αναγκαία δια να φθάσωμεν εις ειρηνικήν διευθέτησιν μετά των Βουλγάρων. Ότι ηδυνάμεθα εν τω παρόντι να αρκεσθώμεν εις ταύτα επιτυγχάνοντες μίαν ουσιωδεστάτην μεγέθυνσιν της Ελλάδος και αποβλέποντες εις τούτο ότι ή ιδέα της συμπήξεως μίας Βαλκανικής Ομοσπονδίας θα ηδύνατο νά άποδειχθή κατορθωτή... ... Ενθυμείσθε, κύριοι, ποίος υπήρξεν ο Βασιλικός Λόγος με τον όποιον ήνοιξεν η Βουλή του 1913 η συγκληθείσα μετά τους δύο Βαλκανικούς πολέμους. Επέμενα και έθεσα εις την πρώτην παράγραφον του...

Περιέχονται οι ενότητες: - Θαλασσινά - Ψάρια - Κρέατα - Λαχανικά - Πουλερικά - Κυνήγια - Φαγητά της ώρας και κρύα φαγητά - Διεθνής κουζίνα - Συνταγές για μίξερ Αναλυτικά περιεχόμενα Ο Νικόλαος Τσελεμεντές αναμόρφωσε την ελληνική μαγειρική με την ενσωμάτωση τεχνικών της δυτικής κουζίνας. Το έργο του, είτε ως γαστρονομική πρόταση είτε, πλέον, ως καταγραφή, αναδύει για τους σύγχρονους το άρωμα μιας εποχής που έχει παρέλθει και συνέβαλε στα ελληνικά γαστρονομικά δρώμενα σε τέτοιο βαθμό, ώστε να καταστεί το όνομά του συνώνυμο των βιβλίων μαγειρικής έως τις μέρες μ...

Περιέχονται οι ενότητες: - Πρακτικές συμβουλές - Συνταγές για μίξερ - Παντεσπάνια - γλάσα - Πάστες - Τούρτες - Τάρτες - ταρτελέτες - Κέικ - Πουτίγκες - Κρέμες - Μπισκότα - Γλυκά ταψιού, τηγανιού, κατσαρόλας - Τσουρέκια - πίτες - Κουραμπιέδες - μελομακάρονα - Σταφιδογλυκίσματα - Μικρά γλυκίσματα - Γρανίτες και παγωτά - Κομπόστες - γλυκά κουταλιού - Ζελέδες - Ποτά - λικέρ - κοκτέιλ - Διεθνής ζαχαροπλαστική Αναλυτικά περιεχόμενα Ο Νικόλαος Τσελεμεντές ανέδειξε τη μαγειρική τέχνη στην Ελλάδα του 20ού αι. Στις αρχές του προηγούμενου αιώνα, εξέδωσε τον π...

Tρομερόν και φρικτόν άκουσμα! Μέγα και aνήκουστον δυστύχημα κατέλαβε την Ελλάδα! "Άνδρες αιμάτων κατέβαψαν τάς aνοσίους χείρας των είς τό αίμα του Πατρός της Πατρίδος. Το πρωί της παρελθούσης Κυριακής, 27 του λήγοντος μηνός, ενώ η αείμνηστος Αυτού Εξοχότης εισήρχετο κατά το σύνηθες εις τον ενταύθα ναόν του Αγίου Σπυρίδωνος, διά να προσφέρει την πνευματικήν λατρείαν εις τον Ύψιστον εν μέσω του λαού, εις τον οποίον η παρουσία του ενέπνεε την φιλοστοργωτάτην παρηγορίαν, και ή ευσέβεια του, το παράδειγμα της ακρότατης των αρετών, δύο αλιτήριοι, ο Κωνσταντίνος και ο Γεώργιος...

"Χωρίς ψευδαισθήσεις, ιδεολογικές ή άλλες, ο κ. Ταχτσής παραμένει ένας "αδέσμευτος" παρατηρητής της κοινωνίας. [...] Η επίμονη αναζήτηση της "αλήθειας" και του "πραγματικού" δεν του επιτρέπει να αφήσει σκοτεινή πλευρά τής κοινωνίας ή του ανθρώπου που να μην την διερευνήσει. Η "αλήθεια" όμως αυτή δεν είναι ποτέ μονόπλευρη. Όπως στη ζωή, έτσι και στον κόσμο του κ. Ταχτσή το χυδαίο με το αγνό, το ταπεινό με το υψηλό εναλλάσσονται και συνυπάρχουν. [...] Τα πρόσωπα του βιβλίου του, ως πυρήνες συλλήψεως τουλάχιστο, διατηρούν αυτάρκεια μοναδική, που μονάχα η παρατηρητικότητα και...

Η πρώτη κριτική για τον "Συνταγματάρχη Λιάπκιν" "Οι "λευκοί Ρώσοι" που έχουν καταφύγει στην Ελλάδα αρχίζουν ν' απασχολούν και την φιλολογία μας με την περιπέτεια και το δράμα της ζωής των. Ο "συνταγματάρχης Λιάπκιν" είναι ο τίτλος νουβέλας ενός νέου λογοτέχνου που παρουσιάζεται με το ψευδώνυμο Μ. Καραγάτσης. Η όλη σύνθεσις του έργου αυτού φανερώνει διηγηματογράφο με ζωηρή έμπνευση [...]. Αν και η διάθεση του είναι επαναστατική, εν τούτοις δεν κάνει φιλολογία πολιτική. Τον ενδιαφέρουν περισσότερο τα πράγματα, η μοίρα των προσώπων, η ζωή των, οι ανυψώσεις και οι καταπτώ...

Ένα κλασικό κείμενο της παγκόσμια ερωτικής λογοτεχνίας. Από τον Μαρκήσιο ντε Σαντ, του οποίου τα έργα στην εποχή του επικρίθηκαν και απαγορεύτηκαν, ενώ οι επίγονοί του τον ανήγαγαν σε σύμβουλο ελεύθερου πνεύματος.

Η Αυγή είναι μια πανέμορφη πριγκίπισσα. Όταν γεννήθηκε, η μάγισσα Κακίστρω της έδωσε μια φοβερή κατάρα. Τότε, για να την προφυλάξουν από την κακή μοίρα που την παραμόνευε, οι τρεις νεραϊδονονές της τη μεγαλώνουν σε μια μικρή καλύβα στην καρδιά του δάσους. Μέχρι την ημέρα που κλείνει τα δεκάξι της χρόνια και η Αυγή συναντά ένα γοητευτικό νέο...

Η Μπελ είναι μια κοπέλα γεμάτη χάρη και ομορφιά. Λατρεύει τα περιπετειώδη μυθιστορήματα όπου η ηρωίδα ερωτεύεται ένα μαγεμένο πρίγκιπα. Κάποια μέρα ο πατέρας της Μπελ χάνεται και η ζωή της αλλάζει. Αρχίζει να τον αναζητά και τότε ανακαλύπτει το μυστηριώδη πύργο όπου ζει ένα τρομακτικό τέρας που κρύβει ένα φοβερό μυστικό...

Καλώς ορίσατε στην πόλη των θαυμάτων, την υπέροχη Άγκραμπα! Εκεί ο Αλαντίν, ένας φτωχός νέος που ζει στο δρόμο, συναντά την πριγκίπισσα Γιασμίν που ζει στο παλάτι. Μόλις γνωρίζει την όμορφη Γιασμίν, μόνο μία επιθυμία έχει: να γίνει πρίγκιπας για να την παντρευτεί. Και τότε βρίσκει το μαγικό λυχνάρι που μέσα του φιλοξενεί ένα παράξενο τζίνι... Θα μπορέσει το μαγικό αυτό πλάσμα να εκπληρώσει την ευχή του;

Θεσσαλονίκη, 24 Νοεμβρίου - 7 Δεκεμβρίου 1916. Προς τους κυβερνητικούς αντιπροσώπους, Χανιά, Μυτιλήνη, Χίον, Σάμον κλπ. Τά τραγικά γεγονότα των Αθηνών, όπου τόσοι εκ των συναγωνιστών μας εύρον μαρτυρικόν θάνατον καί εδιώχθησαν σκληρώς, εδημιούργησαν μεταξύ του αιμοσταγούς Βασιλέως καί του έθνους χάσμα του λοιπού αγεφύρωτον. Όπως επιβάλη τήν τυραννίδα του δέν εδίστασε νά θυσιάση τά υπέρτατα συμφέροντα του ελληνισμού εις τούς εθνικούς ανταπαιτητάς μας μέ τήν πρόθεσιν νά βοηθήση τήν γερμανικήν νίκην, εφ' ης καί μόνης ηδύνατο νά εδραιώσει τήν ελέω Θεού βασιλείαν του. Καί...

Με ρίζες οτην ευρωπαϊκή παράδοση 4.000 χρόνων ερωτικής λογοτεχνίας, από τη Σαπφώ μέχρι τον ντε Σαντ και τον Ντ. Χ. Λώρενς, η Αναϊς Νιν εξύψωσε την πενιχρή αμερικανική παράδοοη του είδους με τη γυναικεία οπτική για τον έρωτα και τον ερωτισμό. Στις αρχές της δεκαετίας του 1940, προκειμένου να αντιμετωπίσουν τα οικονομικά τους προβλήματα, η Αναϊς Νιν, ο Χένρι Μίλερ και άλλοι φίλοι άρχισαν να γράφουν ερωτικές ιστορίες για έναν ανώνυμο "συλλέκτη", ο οποίος πλήρωνε ένα δολάριο τη σελίδα. Τα "Ερωτικά" περιλαμβάνουν δύο έργα της Νιν, γραμμένα εκείνη ακριβώς την εποχή, το "Τρίγων...

Στρατιώται! Η φωνή της πατρίδος μας εκάλεσε και πάλιν επί κεφαλής υμών. Δεχθήτε τον εγκάρδιον του Βασιλέως σας χαιρετισμόν. Είμαι υπερήφανος διά σας. Δία την αποφασιστικότητα με την οποίαν αγωνίζεσθε τον απελευθερωτικόν της φυλής αγώνα εδώ όπου από αιώνων πνέει ο Ελληνισμός. Δεν αγνοείται ποίας ευγενούς ιδέας είσθε υπέρμαχοι επί του ιερού τούτου εδάφους. Μάχεσθε υπέρ της ιδέας της ελληνικής, η οποία εδώ εγέννησε τον απαράμιλλον εκείνον πολιτισμόν, ο οποίος ουδέποτε θα παύση να προκαλή του κόσμου τον θαυμασμόν. Η ανδρεία σας εγγυάται του αγώνος την επιτυχίαν. Αι άρεταί σα...

Άρθρον 1. Οι κατά πάσας τας Λαυριακάς χώρας επί της επιφανείας κείμενοι σωροί και γήλοφοι αργυρομολυβδούχων χωμάτων, ως προϊόντα μεταλλουργικής εργασίας των προγόνων, είναι καθαρόν κτήμα του Έθνους, εις ουδεμίαν υποκείμενοι παραχώρησιν. Άρθρον 2. Εντέλλεται τη Κυβερνήσει την εντελή κατάληψιν και άγρυπνον φύλαξιν αυτών απάντων, από παντός σφετερισμού και υπεξαιρέσεως, όπως χρησιμοποιηθώσι, σύμφωνα προς τας μεγάλας ανάγκας του Κράτους. Άρθρον 3. Εντέλλεται τη Κυβερνήσει την ταχυτέραν υποβολήν νόμου εις την Βουλήν περί του καταλληλότερου τρόπου της τούτων αναλύσεως, ως ε...

Ένα πρωί, την ώρα που ο ήλιος υψώνεται πάνω από τη ζούγκλα, ο Μπαγκίρα, ο μαύρος πάνθηρας, ακούει έναν περίεργο θόρυβο... Είναι το κλάμα ενός μωρού, που έχουν αφήσει σε μια βάρκα στην όχθη του ποταμού! Ο Μπαγκίρα παίρνει το μικρό του ανθρώπου και το εμπιστεύεται σε μια οικογένεια λύκων. Τα χρόνια περνούν και ο μικρός Μόγλης μεγαλώνει ανάμεσα στα ζώα που είναι φίλοι του. Μόνο ο Σιρχάν παραμένει εχθρός του. Ο φοβερός τίγρης, που δε σέβεται το νόμο της ζούγκλας, είναι αποφασισμένος να κάνει κακό στο μικρό του ανθρώπου...

"Ο θρόνος πλέον δεν υφίσταται κατ' ουσίαν εν Ελλάδι. Βασιλεύς αναγκασθείς να δώση όρκον εις νόμον θεμελιώδη κράτους εισέτι ιδρυτέου δεν βασιλεύει πλέον και κυβερνώσα αντ' αυτού είναι φατρία υποτεταγμένη εις την αυτήν τύχην, της των φατριών όλων του παρελθόντος, του παρόντος και του μέλλοντος... Ο θρόνος της Ελλάδος ολιγοστεύθη σήμερον κατ' αναλογίαν εκφεύγουσαν πάντα υπολογισμόν. Πρόκειται περί καταστροφής αξιοθρήνητου. Ό,τι όμως απόκειται τη ημετέρα δικαιοδοσία είναι, το γρηγορείν όπως η εν Ελλάδι αναστάτωσις μή επίδραση επί τών ιδικών μας πραγμάτων και εκτός τών ορίων της...

Ποιο είναι λοιπόν αυτό το άσπρο κουνέλι που τρέχει φωνάζοντας: "Έχω αργήσει, έχω αργήσει, έχω αργήσει..."; Και τι παράξενο είναι να συναντάς μια γάτα που εξαφανίζεται, λουλούδια που τραγουδούν ή τραπουλόχαρτα που μιλούν... Κι όμως η Αλίκη είναι σίγουρη ότι πήγε πραγματικά σε αυτή την παράξενη χώρα. Μήπως ήταν η Χώρα των Θαυμάτων;