Ελευθερουδάκης

Ελευθερουδάκης

Αριστείδου 8 (6ος όροφος) Αθήνα 105 59

210 3317600

Μπαρόκ

Ελευθερουδάκης (2009)

Ο ορισμός της περιόδου του Μπαρόκ, το σύνολο δηλαδή των σύνθετων πολιτιστικών και καλλιτεχνικών εκφράσεων που αναπτύχθηκε στην Ευρώπη κατά τον 17ο αιώνα, εξακολουθεί να παραμένει αντικείμενο συζήτησης μεταξύ κριτικών και ιστορικών. Σε μια από τις πιο κοινά παραδεκτές έννοιες του, το Μπαρόκ περιγράφει, με επίκεντρο τη μεγαλοπρεπή Ρώμη, ορισμένες πτυχές της τέχνης του 17ου αιώνα που αναστάτωσαν τις αναλογίες και τη στατική αρμονία της Αναγέννησης -οι οποίες είχαν ήδη υπονομευθεί από τον Μανιερισμό του προηγούμενου αιώνα- μέσω της χρήσης καμπυλών, παράξενων κινήσεων των φορμών...

Μοιραία συνάντηση

Ελευθερουδάκης (2018)

Του έδωσε το βιβλίο του να της γράψει αφιέρωση το πήρε (προσποιούμενος αδιαφορία) με αργές κινήσεις αλλά πρόλαβε ν’ αφήσει ένα χάδι στο χέρι της. Κανείς δεν το πρόσεξε. Καθώς έγραφε την αφιέρωση συνοφρυωμένος (λες και η αγάπη του είχε στήσει τρελό χορό και προσπαθούσε να την τιθασεύσει σμίγοντας τα φρύδια) μερικά ροδοπέταλα έπεσαν πάνω στις σελίδες. Κανείς δεν τα είδε. Της έδωσε το βιβλίο του με τις πολύτιμες λέξεις του κοιτάζοντάς την στα μάτια. "Αυτό που σου έγραψα θα σε εκπλήξει!" Το πήρε και απομακρύνθηκε διακριτικά σχεδόν αθόρυβα -σίγουρα βιαστικά- εν...

Μιχαήλ Άγγελος Μπουοναρότι

Ελευθερουδάκης (2005)

Με άρωμα κανέλλα

Ιδιωτική Έκδοση (2006)

"... Έκτακτο ανακοινωθέν στο σταθμό για την πρωτοφανή κακοκαιρία. Πρώτη φορά που η βροχή δεν με μελαγχόλησε. Πρόσθεσα λίγο καφέ στην κούπα κι άναψα τσιγάρο. Τι καλά να 'τανε ακίνδυνο για την υγεία! Τελικά όλα τα ποθούμενα κάτι μας κλέβουν. Αντίδωρα ψυχής που ψυχή ζητάνε. Αν το σκεφτείς κάπως έτσι έχει. Με τσιγάρα ασθμαίνεις, με αλκοόλ δηλητηριάζεσαι, με ξενύχτια αρρωσταίνεις, με 'κείνα που θες να ασχοληθείς σπανίως επιβιώνεις... με τον έρωτα σου αρέσει να κάνεις όλα τα παραπάνω μαζί! Ας κλέβουν λοιπόν. Μου αρέσει. Αλλάζω έτσι. Μεταμορφώνομαι. Αλητεύει η ψυχή ελπίζοντας ν...

Μαθήματα προοπτικής για αρχάριους

Ελευθερουδάκης (2006)

Ανεξάρτητα αν το θέμα είναι ένα τοπίο, μια νεκρή φύση ή η ανθρώπινη μορφή, η απόδοση του βάθους στο χαρτί ή στον καμβά αποτελεί μεγάλη πρόκληση για κάθε καλλιτέχνη. Η εφαρμογή της προοπτικής διαδραματίζει τόσο σημαντικό ρόλο όσο και η ίδια η δημιουργική διαδικασία. Τα "Μαθήματα προοπτικής για αρχάριους" σας εισάγουν στις θεμελιώδεις έννοιες και τεχνικές της προοπτικής. Πολυάριθμα παραδείγματα, που συνοδεύονται από την ανάλογη εικονογράφηση, καθώς και μια σειρά απλών ασκήσεων, εμβαθύνουν στο θέμα και σας παρέχουν τα εργαλεία για να το κατανοήσετε καλύτερα. Από τη χρήση των...

Μαδρίτη

Οξύ (2009)

Ενημερωμένος και εύχρηστος Πρακτικές και χρήσιμες πληροφορίες για τη Μαδρίτη από έμπειρους ταξιδιωτικούς συντάκτες. Επισκεφτείτε τα πιο γνωστά αξιοθέατα ή αποδράστε και δείτε την άγνωστη πλευρά της πόλης. Γνωρίστε τη Μαδρίτη ανά περιοχή, με χάρτες και πληροφορίες για αξιοθέατα, καταστήματα, εστιατόρια και μέρη διασκέδασης. "Εγώ μ' αυτούς τους οδηγούς ταξιδεύω." (Στέφανος Ψημένος, Τerrain Εκδόσεις) - Χρήσιμες πληροφορίες, συμβουλές και φωτογραφίες από τα καλύτερα αξιοθέατα - Τα καλύτερα καταστήματα, εστιατόρια, ξενοδοχεία και μέρη διασκέδασης - Συγκοινωνιακός...

Μαγειρική με μανιτάρια

Ελευθερουδάκης (2006)

"Cibus deorum" - "Έδεσμα των θεών" τα ονόμασε ο αυτοκράτορας Νέρων. Το βέβαιο είναι πως τα μανιτάρια με τον μυστηριώδη τρόπο ζωής τους, τα χρώματα και τον πλούτο της όψης τους, το άρωμα και την απαράμιλλη γεύση τους είχαν καταγοητεύσει τους ανθρώπους ήδη από την αρχαιότητα. Τα μανιτάρια δεν μπορούν πια να λείπουν από καμιά εκλεπτυσμένη κουζίνα: Είναι μια ιδανική συνοδεία σε πολλά φαγητά από κρέας και ιδιαίτερα από κυνήγι, εξευγενίζουν ζυμαρικά και ριζότο, προσδίδουν άρωμα σας σαλάτες και η γεύση τους είναι ασυναγώνιστη ακόμη και ως η πιο απλή τηγανιά! Αλλά και σε μικρές δό...

Μαγειρευτά

Ελευθερουδάκης (2009)

Τα μαγειρευτά είναι η πιο αγαπημένη εκδοχή του οικογενειακού φαγητού: πλούσια συστατικά, γεμάτα άρωμα, που σιγοβράζουν μέσα στην κατσαρόλα, για να δώσουν ένα μοναδικό αποτέλεσμα! Κάθε περιοχή έχει τη δική της παραδοσιακή σπεσιαλιτέ και αυτή η συλλογή συμπεριλαμβάνει μερικές από τις καλύτερες: από το ψητό του Λάνκασαϊρ μέχρι το γαλλικό κασουλέ και το τσιοπίνο του Σαν Φρανσίσκο, γεμάτο με θαλασσινά από τις διάσημες ακτές του.

Λουλούδια

Ελευθερουδάκης (2008)

Λονδίνο

Οξύ (2009)

Ενημερωμένος και εύχρηστος Πρακτικές και χρήσιμες πληροφορίες για τo Λονδίνο από έμπειρους ταξιδιωτικούς συντάκτες. Επισκεφτείτε τα πιο γνωστά αξιοθέατα ή αποδράστε και δείτε την άγνωστη πλευρά της πόλης. Γνωρίστε το Λονδίνο ανά περιοχή, με χάρτες και πληροφορίες για αξιοθέατα, καταστήματα, εστιατόρια και μέρη διασκέδασης. "Εγώ μ' αυτούς τους οδηγούς ταξιδεύω." (Στέφανος Ψημένος, Τerrain Εκδόσεις) - Χρήσιμες πληροφορίες, συμβουλές και φωτογραφίες από τα καλύτερα αξιοθέατα - Τα καλύτερα καταστήματα, εστιατόρια, ξενοδοχεία και μέρη διασκέδασης - Συγκοινωνιακός...

Λογάρι

Ιδιωτική Έκδοση (2005)

Η εργασία αυτή δεν είναι η πρώτη που αναφέρεται στην παραδοσιακή κουζίνα της Κρήτης. Ίσως όμως να είναι η πρώτη που προσπαθεί να την παρουσιάσει, συνδέοντας την με ένα συγκεκριμένο χώρο (οι αβασάνιστες και εύκολες γενικεύσεις δεν ανταποκρίνονται ούτε στις ατομικές ανθρώπινες ιδιαιτερότητες, ούτε στις αλήθειες της παραδοσιακής ζωής), τις επικρατούσες κλιματολογικές συνθήκες, τα καθιερωμένα ήθη και έθιμα, και γενικότερα με την παράδοση ενός τόπου. Θεωρώ πως οι διατροφικές συνήθειες και η παράδοση είναι θεμέλια ζωής αλληλένδετα και αλληλοεξαρτώμενα. [...] (από την εισαγωγή το...

Λιαντίνης

Ελευθερουδάκης (2016)

Το βράδυ της ίδιας μέρας ο Δημήτρης Λιαντίνης αποκάλυψε το μεγάλο μυστικό στη μητέρα του. Μίλησαν για αρκετή ώρα οι δυο τους. Η ίδια μού μετέφερε αποσπάσματα από αυτή τη συνομιλία: -Μάνα, άκου. Σύντομα θα λάβεις μια μαχαιριά, όχι στην πλάτη, αλλά στην καρδιά. Θέλω να φανείς γενναία, σαν αρχαία Σπαρτιάτισσα, που έχανε το γιο της, αλλά έστεκε περήφανη. Η μάνα κατάλαβε αμέσως και αντέδρασε: -Όχι, παιδί μου, όχι, εγώ πρέπει να φύγω πρώτη... Της έπιασε το χέρι: -Μανούλα, ηρέμησε. Νιώθω ότι έχω ζήσει πέντε ζωές. Ήρθε η ώρα να φύγω. -Παιδί μου, σπλάχνο μου, πάντα πίστευα σε σέ...

Λεονάρντο ντα Βίντσι

Ελευθερουδάκης (2005)

Λεξικό φράσεων: Ισπανικά

Ελευθερουδάκης (2011)

Τα Λεξικά φράσεων της ΑΑ είναι η ιδανική λύση για να τα βγάλετε πέρα με μια άγνωστη γλώσσα. Συνοπτικά, κατανοητά και εύχρηστα θα σας προσφέρουν: - Ενθάρρυνση να χρησιμοποιείτε μερικές λέξεις - Επίγωνση του τι συμβαίνει γύρω σας - Αυτοπεποίθηση για να αντιμετωπίσετε τυχόν προβλήματα - Όλα όσα χρειάζεστε για: Να παραγγείλετε φαγητό και ποτό Να κάνετε μια κράτηση Να συζητήσετε Να κινηθείτε στον δρόμο Να ψωνίσετε Να μιλήσετε στο τηλέφωνο Μια επείγουσα περίπτωση

Λεξικό φράσεων: Αγγλικά

Ελευθερουδάκης (2011)

Τα Λεξικά φράσεων της ΑΑ είναι η ιδανική λύση για να τα βγάλετε πέρα με μια άγνωστη γλώσσα. Συνοπτικά, κατανοητά και εύχρηστα θα σας προσφέρουν: - Ενθάρρυνση να χρησιμοποιείτε μερικές λέξεις - Επίγωνση του τι συμβαίνει γύρω σας - Αυτοπεποίθηση για να αντιμετωπίσετε τυχόν προβλήματα - Όλα όσα χρειάζεστε για: Να παραγγείλετε φαγητό και ποτό Να κάνετε μια κράτηση Να συζητήσετε Να κινηθείτε στον δρόμο Να ψωνίσετε Να μιλήσετε στο τηλέφωνο Μια επείγουσα περίπτωση

Λεξικό των πούρων

Ελευθερουδάκης (2005)

Εδώ και καιρό το κάπνισμα πούρων επανήλθε στη μόδα, έγινε είδος lifestyle και κατ' εξοχήν τάση της εποχής μας. Το παρόν λεξικό πληροφορεί για όλες τις μεγάλες μάρκες πούρων και τους δημιουργούς τους, για τις σπουδαιότερες χώρες παραγωγής και για όλους τους τεχνικούς όρους γύρω από τα πούρα. Πολυάριθμες απολαυστικές ιστορίες, ανέκδοτα και ρήσεις διάσημων καπνιστών πούρου καθιστούν το βιβλίο εκτός των άλλων, ένα ευχάριστο ανάγνωσμα.

Λαχανικά

Ελευθερουδάκης (2007)

Ως συνοδευτικό ή ως κύριο γεύμα, τίποτα δεν είναι πιο γευστικό και πιο απολαυστικό από ένα πιάτο φτιαγμένο με τα πιο φρέσκα λαχανικά εποχής. Αυτή η συλλογή γευστικών συνταγών, που επινοήθηκε μέσα στις κουζίνες της Cordon Bleu, περιλαμβάνει απολαύσεις όπως χαβιάρι μελιτζάνας και κλασικό σπαράγγι με ολλανδέζικη σάλτσα. Οι σεφ της Cordon Bleu σας δίνουν μερικές από τις πιο φίνες και ευφάνταστες προτάσεις τους.

Κρητικά επώνυμα ενετικής προελεύσεως

Ιδιωτική Έκδοση (1999)

Ένας από τους βασικούς κλάδους της Γλωσσολογίας είναι και η Ονοματολογία, που εξετάζει τα κύρια ονόματα (βαπτιστικά, οικογενειακά, εθνικά, επαγγελματικά κλπ.) και τα τοπωνύμια και αναζητεί την προέλευση, την ετυμολογία και την ακριβή σημασία των. Από τις ελληνικές χώρες η Κρήτη παρουσιάζει ιδιαίτερο ονοματολογικό ενδιαφέρον όχι μόνο εξαιτίας του γλωσσικού της πλούτου και της ιδιομορφίας του γλωσσικού της ιδιώματος, αλλά και του όγκου των αρχειακών της πηγών (ιδίως των βενετικών, αλλά και των τουρκικών και φυσικά και των ελληνικών), που όχι μόνο παραμένουν κατά το μεγαλύτερ...

Κοτόπουλο

Ελευθερουδάκης (2007)

Χρήσιμο σε πολλές εφαρμογές και εξίσου νόστιμο, το κοτόπουλο είναι ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά, ενώ το συναντάμε σε πολλούς πολιτισμούς. Ανακαλύψτε τη μαγειρική δυναμική του κοτόπουλου με αυτή τη συλλογή εμπνευσμένων πιάτων, από ένα παραδοσιακό ψητό έως μια ιδιαίτερη συνταγή όπως το κοτόπουλο Βάσκων. Αυτές οι συνταγές της Le Cordon Bleu συνδυάζουν την παραδοσιακή σπιτική μαγειρική με ένα φρέσκο μοντέρνο άγγιγμα.

Κλοντ Μονέ

Ελευθερουδάκης (2005)
Συνολικά Βιβλία 255
243.186 Βιβλία
122.585 Συντελεστές
4.631 Εκδότες
Με την υποστήριξη του ΒιβλιοNet και του Εθνικού Κέντρου Βιβλίου