Ελευθερουδάκης

Ελευθερουδάκης

Αριστείδου 8 (6ος όροφος) Αθήνα 105 59

210 3317600

Ακουαρέλα για αρχάριους

Ελευθερουδάκης (2006)

Η ακουαρέλα είναι το καταλληλότερο ζωγραφικό μέσο για να "αιχμαλωτίσετε" τη σκιά. Η διαφάνειά της δίνει στο σχέδιο μοναδικό φως. Δυστυχώς, η δυσκολία που παρουσιάζει αυτό το μέσο συχνά αποθαρρύνει τον αρχάριο. Με αυτό το βιβλίο θα διαπιστώσετε ότι ο όποιος φόβος είναι αβάσιμος. Οι απλές οδηγίες και οι κατατοπιστικές εικόνες σας βοηθούν ουσιαστικά να αρχίσετε τη ζωγραφική με ακουαρέλα. Στην αρχή θα μάθετε πώς να ζωγραφίζετε απλά θέματα, όπως λουλούδια, φρούτα, βάζα κ.λπ., και θα συνεχίσετε με πιο πολύπλοκα, όπως ανθρώπινες φιγούρες και νεκρές φύσεις, που απαιτούν πιο περίπ...

Μαθήματα προοπτικής για αρχάριους

Ελευθερουδάκης (2006)

Ανεξάρτητα αν το θέμα είναι ένα τοπίο, μια νεκρή φύση ή η ανθρώπινη μορφή, η απόδοση του βάθους στο χαρτί ή στον καμβά αποτελεί μεγάλη πρόκληση για κάθε καλλιτέχνη. Η εφαρμογή της προοπτικής διαδραματίζει τόσο σημαντικό ρόλο όσο και η ίδια η δημιουργική διαδικασία. Τα "Μαθήματα προοπτικής για αρχάριους" σας εισάγουν στις θεμελιώδεις έννοιες και τεχνικές της προοπτικής. Πολυάριθμα παραδείγματα, που συνοδεύονται από την ανάλογη εικονογράφηση, καθώς και μια σειρά απλών ασκήσεων, εμβαθύνουν στο θέμα και σας παρέχουν τα εργαλεία για να το κατανοήσετε καλύτερα. Από τη χρήση των...

Ιστορία της αρχιτεκτονικής

Ελευθερουδάκης (2006)

Περιεχόμενα: - Αρχαιότητα και Παλαιοχριστιανική περίοδος (2900 π.Χ - 540 μ.Χ.) - Ισλάμ (622-1600) - Ρωμαϊκή περίοδος (750-1250) - Γοτθική περίοδος (1130-1500) - Αναγέννηση (1420-1620) - Μπαρόκ και Ροκοκό (1600-1780) - Κλασικισμός (1750-1840) - Ιστορικισμός και Βιομηχανική Αρχιτεκτονική (1840-1900) - Το πρώτο μισό του 20ού αιώνα (1900-1945) - Το δεύτερο μισό του 20ού αιώνα (1945 και μετά)

Ιστορία της φιλοσοφίας

Ελευθερουδάκης (2006)

Περιεχόμενα: -Κλασική αρχαιότητα (Αρχαία ελληνική φιλοσοφία - Ρωμαϊκή φιλοσοφία) -Μεσαίωνας (Πίστη και γνώση - Η εμφάνιση του σχολαστικισμού) -Αναγγένηση (Η αυγή της νεωτερικότητας - Η φιλοσοφία της Αναγέννησης) -17ος αιώνας (Νέα κατανόηση της επιστήμης - Ορθολογισμός - Εμπειρισμός) -Διαφωτισμός (Λογική ανθρωπότητα) -19ος αιώνας (Γερμανικός ιδεαλισμός - Ο υλισμός μετά τον Χέγκελ - Νέες αναζητήσεις νοήματος, μεταστοιχείωση των αξιών - Θετικισμός και πραγματισμός) -20ός αιώνας (Ζωή - Γλώσσα - Κοινωνία).

Μαγειρική με μανιτάρια

Ελευθερουδάκης (2006)

"Cibus deorum" - "Έδεσμα των θεών" τα ονόμασε ο αυτοκράτορας Νέρων. Το βέβαιο είναι πως τα μανιτάρια με τον μυστηριώδη τρόπο ζωής τους, τα χρώματα και τον πλούτο της όψης τους, το άρωμα και την απαράμιλλη γεύση τους είχαν καταγοητεύσει τους ανθρώπους ήδη από την αρχαιότητα. Τα μανιτάρια δεν μπορούν πια να λείπουν από καμιά εκλεπτυσμένη κουζίνα: Είναι μια ιδανική συνοδεία σε πολλά φαγητά από κρέας και ιδιαίτερα από κυνήγι, εξευγενίζουν ζυμαρικά και ριζότο, προσδίδουν άρωμα σας σαλάτες και η γεύση τους είναι ασυναγώνιστη ακόμη και ως η πιο απλή τηγανιά! Αλλά και σε μικρές δό...

Χίλιες και μία σάλτσες άψογα παρασκευασμένες

Ελευθερουδάκης (2006)

Μια εξαιρετική σάλτσα είναι το επιστέγασμα κάθε καλού φαγητού. Χάρη σ' αυτό το πλούσια εικονογραφημένο βιβλίο, αρχάριοι και επαγγελματίες της μαγειρικής μπορούν εύκολα να φτάσουν σε κορυφαίες γαστρονομικές επιδόσεις, διότι οι περίπου 1000 ντελικάτες σάλτσες παρασκευάζονται έχοντας για βάση μερικές απλές σάλτσες. Προκαλέστε καθημερινά την έκπληξη των δικών σας με νέες δημιουργίες. Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε για κάθε φαγητό την κατάλληλη σάλτσα, είτε για ζυμαρικά πρόκειται, είτε για φαγητά από αλεύρι, είτε για ρύζι, λαχανικά, ψάρι ή κρέας, κυνήγι ή πουλερικά. Τολμήστε και δοκι...

Σοκολάτα, η θεϊκή τέρψη

Ελευθερουδάκης (2006)

Κακάο - το μυστηριώδες ποτό των Αζτέκων, που μας ήρθε τον 16ο αιώνα από τη Νότια Αμερική μέσω των Ισπανών κατακτητών και γνώρισε τεράστια επιτυχία στην Ευρώπη. Ενώ στην αρχή το νέο ποτό της μόδας ήταν αποκλειστικό προνόμιο στις Αυλές ηγεμόνων και βασιλιάδων, με την εξέλιξη της βιομηχανικής παραγωγής το κακάο σημείωσε ραγδαία εξάπλωση· η σοκολάτα κατέκτησε την Ευρώπη. Τον 19ο αιώνα δημιουργήθηκε μια βιομηχανία γύρω από τη σοκολάτα, της οποίας η καρδιά χτυπούσε στην Ελβετία. Από την εξέλιξη αυτή επωφελήθηκαν πολύ τα ζαχαροπλαστεία και τα γλυκοποιεία που, προσφέροντας μια μεγ...

Δημιουργίες του φούρνου

Ελευθερουδάκης (2006)

Η παρασκευή ενός γλυκού είναι ένας πολύ καλός τρόπος να μας φτιάξει το κέφι. Όποιος δεν διστάζει να διαλέξει μια καλή συνταγή ανάμεσα σε πολλές, όποιος μπορεί εύκολα να βρει τα απαραίτητα υλικά κι έπειτα να επιδοθεί με όρεξη στο ζύμωμα, το στρώσιμο, το γέμισμα, το γαρνίρισμα, και, τέλος, όποιος συγκεντρώνει καλή παρέα γύρω απ' το τραπέζι, είναι δημιουργικός, κεφάτος, και φυσικά αγαπημένος φίλος για τους επισκέπτες του. Για να μην χάσετε λοιπόν ποτέ τη διάθεση σας για πειραματισμούς, διαλέξαμε για σας τις καλύτερες συνταγές. Σ' αυτό το βιβλίο θα βρείτε αγαπημένα κλασικά γλυ...

Όπερα

Ελευθερουδάκης (2006)

Το έργο αυτό παρουσιάζει το εκπληκτικότερο, αλλά και περιπλοκότερο σκηνικό είδος, σε όλες του τις εκφάνσεις. Αναφέρεται αναλυτικά σε περισσότερες από 300 όπερες, τοποθετώντας τις χρονικά και προσθέτοντας σχετικά ιστορικά γεγονότα, αλλά και πληροφορίες για τις σπουδαιότερες παραστάσεις και ερμηνείες. Παρουσιάζονται όλες οι απαραίτητες λεπτομέρειες - από τα πρόσωπα, τις σκηνές και τις πρεμιέρες ως τις παρτιτούρες των σπουδαιότερων μοτίβων και των δημοφιλέστερων μελωδών. Χάρη στο πλήρες ευρετήριο, τη σαφή δομή και τις εκατοντάδες φωτογραφίες του, το βιβλίο είναι κατανοητό κα...

Οίνος

Ελευθερουδάκης (2006)

Σ' αυτόν τον ογκώδη τόμο θα βρείτε όλα όσα αξίζει να ξέρετε για το κρασί. Για την ιστορία του και τις περιοχές στις οποίες καλλιεργούνται οι πολλές και διαφορετικές ποικιλίες από τις οποίες παράγεται. Για την καθημερινή ζωή στους αμπελώνες και τα οινοποιεία. Για τις οικολογικές αμπελοκαλλιεργητικές μεθόδους, και όχι μόνο. Για το πώς να δοκιμάζετε και να διαλέγετε το καλό κρασί. Για το είδος κρασιού που πρέπει να επιλέγετε όταν πρόκειται να παραθέσετε κάποιο γεύμα ή δείπνο. Κάθε χώρα στην οποία ανθεί η αμπελοκαλλιέργεια παρουσιάζεται ξεχωριστά από ειδικούς επιστήμονες και δ...

Αρχαίοι ελληνικοί ναοί

Ελευθερουδάκης (2006)

Οι αρχαίοι ελληνικοί ναοί πάντοτε προκαλούσαν το θαυμασμό λόγω της ομορφιάς και της τεχνικής κατασκευής τους. Όσον αφορά το σχεδιασμό και την αρτιότητά της κατασκευής τους, ποτέ δεν ξεπεράστηκαν. Τα καλύτερα διατηρημένα παραδείγματα -όπως ο Παρθενώνας στην Αθήνα, ο ναός στην Έγεστα της Σικελίας ή οι ναοί της Ποσειδωνίας στη νότια Ιταλία- ακόμα προκαλούν δέος και φαντασία. Το συγκεκριμένο βιβλίο, που αποτελεί μια ολοκληρωμένη εικονογραφημένη έρευνα, παρουσιάζει την ιστορία των ναών ως πολιτισμικών φαινομένων, ακολουθεί την εξάπλωσή τους μέχρι τη Λιβύη και την Ουκρανία, και δ...

Ingredients

Ελευθερουδάκης (2006)

Εκμεταλλευόμενα την σχετικώς εύκολη πρόσβαση στις παγκόσμιες αγορές και τις ευρέως βελτιωμένες μεθόδους καλλιέργειας, παραγωγής και εισαγωγών, τα καταστήματα ντελικατέσεν και τα σούπερ μάρκετ είναι πλέον γεμάτα με γευστικότατες τροφές από ολόκληρο τον κόσμο. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός, ότι αυτή η απότομη αύξηση διάθεσης τροφών έχει προκαλέσει γενικότερη σύγχυση για το τι ακριβώς είναι το κάθε ένα και πώς πρέπει να χρησιμοποιείται. Το παρόν βιβλίο έχει σχεδιαστεί ώστε να αποτελέσει απαραίτητο έργο αναφοράς για κάθε μάγειρα και λάτρη της μαγειρικής. Περιέχοντας περ...

Όθεν ...ούζα καλά και άλλες ιστορίες

Ιδιωτική Έκδοση (2005)

Είναι μια δίτομη έκδοση, μια ιστορική καταγραφή, για ότι συνέβη τόσο στο προσκήνιο όσο και παρασκηνιακά στους Ελληνικούς αγώνες αυτοκινήτου κατά τη διάρκεια του προηγούμενου αιώνα. Πολύτιμο βοήθημα σε αυτή την απόπειρα, οι 2300 εικόνες των αρχείων, Φώτη Φλώρου, Γιώργου Κακολύρη, Τάσου Αρωνίτη και του συγγραφέα. Πέρα από την παράθεση σημαντικών ντοκουμέντων, αποτελεσμάτων και των γεγονότων, επιχειρείται και μια ερμηνεία για ότι συνέβη, ενώ φωτίζονται πολλά θέματα που είχαν παραμείνει ασκόπως ή σκοπίμως στο σκότος ή ακόμα είχαν παραποιηθεί. Δεν είναι μόνον οι χρόνοι, ο...

Σαλβαδόρ Νταλί

Ελευθερουδάκης (2005)

Μιχαήλ Άγγελος Μπουοναρότι

Ελευθερουδάκης (2005)

Λεονάρντο ντα Βίντσι

Ελευθερουδάκης (2005)

Ανρί ντε Τουλούζ - Λωτρέκ

Ελευθερουδάκης (2005)

Κλοντ Μονέ

Ελευθερουδάκης (2005)

Πολ Σεζάν

Ελευθερουδάκης (2005)

Πάμπλο Πικάσο

Ελευθερουδάκης (2005)
Συνολικά Βιβλία 255
243.186 Βιβλία
122.585 Συντελεστές
4.631 Εκδότες
Με την υποστήριξη του ΒιβλιοNet και του Εθνικού Κέντρου Βιβλίου