Ανδρέου Ελένη διατροφολόγος
Είναι κλινική διαιτολόγος και κατέχει διδακτορικό στην Kλινική Διαιτολoγία, Διατροφή και Αγωγή Υγείας. Απέκτησε το προπτυχιακό της στο Youngstown State University Αμερικής και συνέχισε τη διετή μεταπτυχιακή ακαδημαϊκή και πρακτική εξάσκηση στην Κλινική Διαιτολογία στο ίδιο πανεπιστήμιο και το Southside & Northside Memorial Hospital στο Οχάιο, όπου της απονεμήθηκε ο τίτλος RD. Στην Κύπρο εργάζεται ως ιδιώτης Κλινική Διαιτολόγος. Διδάσκει στο Πανεπιστήμιο Λευκωσίας και είναι υπεύθυνη των προγραμμάτων Διαιτολογίας. Είναι συνεργάτης σε τηλεοπτική εκπομπή, αρθρογραφεί και δίνει διαλέξεις σε επιστημονικά συνέδρια και κοινό. Είναι συγγραφέας πολλών βιβλίων σχετικών με την τροφή, διατροφή και υγεία. Διατελεί Πρόεδρος του Συνδέσμου Διαιτολόγων Κύπρου.
Πρακτικός οδηγός για ένα σύγχρονο διαιτολογικό γραφείο
Συλλογικό έργο
medNutrition Publications (2013)
Είστε διαιτολόγος και αναρωτιέστε: Να ανοίξω δικό μου γραφείο ή όχι; Η απάντηση στο ερώτημα αυτό είναι πολύ σύνθετη. Δεν απαντιέται με ένα "ναι" ή ένα "όχι". Η απόδειξη για αυτό; Το βιβλίο αυτό. Διαβάζοντάς το, θα ανακαλύψετε αν το διαιτολογικό γραφείο είναι κατάλληλη επαγγελματική διέξοδος γα εσάς. Ωστόσο, το βιβλίο δεν περιορίζεται σε αυτό. Περιέχει tips και αλάνθαστα μυστικά επιτυχίας για το ξεκίνημά σας, αλλά και κάθε βήμα της επαγγελματικής σας πορείας. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο και για όσους έχουν ήδη γραφείο, αλλά θέλουν να βελτιώσουν την επιχείρησή τους (λειτουργία...