Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Περιέχει: Εισαγωγή στη χημεία της ζωής - Tο νερό - Νουκλεοτίδια, νουκλεϊκά οξέα και γενετική πληροφορία - Τα αμινοξέα - Πρωτεΐνες: πρωτοταγής δομή - Πρωτεΐνες: τριδιάστατη δομή - Πρωτεϊνική λειτουργία: μυοσφαιρίνη και αιμοσφαιρίνη, μυϊκή σύσπαση και αντισώματα - Υδατάνθρακες - Λιπίδια και βιολογικές μεμβράνες - Μεμβρανική μεταφορά - Ενζυματική κατάλυση - Ενζυμική κινητική, αναστολή και έλεγχος - Βιοχημική σηματοδότηση - Εισαγωγή στον μεταβολισμό - O καταβολισμός της γλυκόζης - Ο μεταβολισμός του γλυκογόνου και η γλυκονεογένεση - Ο κύκλος του κιτρικού οξέος - Μεταφορά ηλε...

[...] Στα 50 χρόνια ιστορίας του, το ΕΙΕ, παρά τις πρόσκαιρες δυσκολίες, έχει να επιδείξει πρόοδο σε πολλούς τομείς. Χρησιμοποιήθηκαν νέες τεχνολογίες για την παραγωγή προϊόντων πολυμέσων και καινοτόμων εργαλείων που διευκολύνουν την ψηφιακή καταγραφή, οργάνωση και διάχυση του υλικού τεκμηρίωσης. Αναπτύχθηκαν μέθοδοι και εξειδικευμένο λογισμικό για τον ακριβή υπολογισμό ιδιοτήτων της ύλης. Σχεδιάσθηκαν και αναπτύχθηκαν οπτικά, οπτικο-ηλεκτρονικά συστήματα και νανοϋλικά. Εφαρμόσθηκε η γονιδιωματική στη μελέτη καρκίνου, της γήρανσης, των αλληλεπιδράσεων γονιδιώματος-περιβάλλο...

Σκοπός των εργαστηριακών ασκήσεων είναι η συμπλήρωση και η εδραίωση των γνώσεων που αποκτά ένας φοιτητής στο μάθημα της Βιοχημείας. Οι ασκήσεις γράφτηκαν για να καλύψουν τα σπουδαιότερα κεφάλαια της Βιοχημείας όπως πρωτεΐνες, ένζυμα, οξειδοαναγωγικά συστήματα, έκφραση ενζύμων στο γονιδιακό επίπεδο, απομόνωση DNΑ και κοπή πλασμιδιακού DNA με ενδονουκλεάσες περιορισμού. Πεποίθηση των συγγραφέων είναι ότι το βιβλίο με τις ασκήσεις αυτές θα επιτρέψει στους φοιτητές να κατανοήσουν βαθύτερα τις ιδιότητες των μακρομορίων ως και τους διαφόρους βιοχημικούς μηχανισμούς.

Ο συγγραφέας επιδιώκει να απαντήσει με επιστημονικό τρόπο σε ερωτήματα που συνήθως συζητιούνται στις παρέες από απλούς ανθρώπους, επιστήμονες, βαθιά θρησκευόμενους ή ακόμη και άθεους: Τι είναι ζωή; Πώς έγινε το πρώτο κύτταρο; Πώς από απλά μόρια φτιάχτηκαν τα βιομόρια; Πώς δημιουργήθηκε ο πλανήτης μας; Από πού ήρθαμε; Γιατί είμαστε εδώ; Ποιος ήταν ο χρόνος που άρχισε η ύλη να οργανώνεται; Πότε φτιάχτηκε το πρώτο κύτταρο και ο πρώτος οργανισμός; Σήμερα, που έχουμε στα χέρια μας νέες πληροφορίες μέσω της αποκρυπτογράφησης του DNA ή, όπως αλλιώς αναφέρεται, του "βιβλίου της ζωή...

Ο συγγραφέας επιδιώκει να απαντήσει με επιστημονικό τρόπο σε ερωτήματα που συνήθως συζητιούνται στις παρέες από απλούς ανθρώπους, επιστήμονες, βαθιά θρησκευόμενους ή ακόμη και άθεους: Τι είναι ζωή; Πώς έγινε το πρώτο κύτταρο; Πώς από απλά μόρια φτιάχτηκαν τα βιομόρια; Πώς δημιουργήθηκε ο πλανήτης μας; Από πού ήρθαμε; Γιατί είμαστε εδώ; Ποιος ήταν ο χρόνος που άρχισε η ύλη να οργανώνεται; Πότε φτιάχτηκε το πρώτο κύτταρο και ο πρώτος οργανισμός; Σήμερα, που έχουμε στα χέρια μας νέες πληροφορίες μέσω της αποκρυπτογράφησης του DNA ή, όπως αλλιώς αναφέρεται, του "βιβλίου της ζωή...

Η αγωνία του ανθρώπου και η ελπίδα του για την κατάκτηση του "ελιξηρίου της ζωής" εμφανίζεται από τα πρώτα κιόλας χρόνια του πολιτισμού. Η ανθρωπότητα αγωνιωδώς αναζήτησε να βρει απαντήσεις τόσο στο φαινόμενο της γήρανσης όσο και του θανάτου, αναπτύσσοντας ποικίλες φιλοσοφικές και θρησκευτικές θεωρίες, ενώ πλήθη επιστημόνων και αλχημιστών ασχολήθηκαν διακαώς με αυτό. Η θεαματική αύξηση του προσδόκιμου επιβιώσεως τα τελευταία πενήντα χρόνια, ακόμα και σε χώρες του τρίτου κόσμου -ομιλούμε πια για "τέταρτη" ηλικία- προβληματίζει τη σύγχρονη κοινωνία. Οι γιατροί και οι βιολό...

Ο Κόσμος σαν ένα στολίδι, σαν πηγή της αρμονίας και του λόγου, όπως τον συνέλαβαν οι αρχαίοι Έλληνες. Ο Κόσμος, σαν ένα πυκνό δίχτυ σχέσεων και αναλογιών, όπως αναδύθηκε χάρη στην Επιστήμη και την αναλυτική σκέψη. Ο Κόσμος σαν δημιουργία, ως μέσο συνάντησης με τον Δημιουργό, όπως προσφέρεται μέσα από την Βιβλική και την Χριστιανική παράδοση. Ο Κόσμος, σαν τόπος συνάντησης και ανοιχτού διαλόγου ανάμεσα στην Επιστήμη, τη Φιλοσοφία, τη Θεολογία. Στο παρόν βιβλίο αποτυπώνεται ο διάλογος που διεξήχθη στα πλαίσια του διεπιστημονικού προγράμματος "Ο Κόσμος στην Επιστήμ...

Η προσπάθεια επιμήκυνσnς του προσδόκιμου ζωής οφείλεται ουσιαστικά στην άρνηση του ανθρώπου να αποδεχθεί τα "γηρατειά" του. Ακόμη και σήμερα τα υπεραιωνόβια άτομα αντιμετωπίζονται ως εξαίρεση στον κανόνα. Τα τελευταία χρόνια, με βάση την ανάλυση του ανθρώπινου γονιδιώματος και της εμπειρίαs στον χειρισμό των γονιδίων, διατυπώνεται συχνά η άποψη ότι, δυνητικά, ενδέχεται να μην υπάρχει τέλος στη ζωή μαs, όπως επίσης ούτε η οδυνηρή περίοδοs των γηρατειών. Οι έρευνες που στοχεύουν στην καταπολέμηση σοβαρών ασθενειών, όπως ο καρκίνοs ή οι καρδιοπάθειες, οδηγούν σίγουρα στην αύξη...