Ο Φίλιππος Μίτλεττον γεννήθηκε το 1963 στην Αθήνα. Σπούδασε νομικά στο Πανεπιστήμιο Αθηνών (1981-1986) και συνέχισε τις μεταπτυχιακές σπουδές του στο Πανεπιστήμιο Paris I (1987). Aπό το 1997 εργάζεται στην Αρχή Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων.