Στράτη Σωτηρία
Η Σωτηρία Στράτη γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη, όπου ζει μέχρι σήμερα. Είναι Τεχνολόγος Τροφίμων με μεταπτυχιακό στη Διοίκηση επιχειρήσεων. Είναι παντρεμένη και μητέρα δύο παιδιών. Ασχολήθηκε με τη γευσιγνωσία οίνων και τροφίμων, τόσο σε σεμινάρια όσο και στην καθημερινότητα, λόγω μιας έμφυτης ανάγκης αναζήτησης στον κόσμο των γεύσεων. Είναι η δημιουργός του blog "the toothpick" (sotiriastrati.blogspot.gr), ενώ έχει γράψει έναν οδηγό κρασιών με τίτλο: "Πώς να 'σκοτώσετε' τον sommelier σας" (εκδόσεις Ζήτη). Πιστεύει ότι στη ζωή πρέπει να δουλεύουμε και να απολαμβάνουμε εξίσου.
Ωδή στη γεύση
Στράτη Σωτηρία
Θερμαϊκός (2017)
Χαρά | Έρωτας | Θάνατος Η καθημερινή ανάγκη της τροφής που μετατράπηκε, και όχι άδικα, σε γαστρονομική απόλαυση και σε αέναη αναζήτηση της τέχνης της μαγειρικής, παρουσιάζεται εδώ ως ένα έργο τριών πράξεων, που τον πρωταγωνιστικό ρόλο έχει η ύλη. Όλα αυτά που με αδηφαγία, κάποιες φορές, καταναλώνουμε, προκαλούν άλλοτε τη χαρά και έτσι αντιμετωπίζονται αποστασιοποιημένα και μερικώς ως απόντα στο τρίτο πρόσωπο. Υπάρχουν όμως και αυτές οι τροφές που προκαλούν το πάθος μας, τη λαιμαργία και τη λατρεία μας και μοιραία καταλήγουν να γίνουν το αντικείμενο του έρωτά μας, στις οπ...
Πώς να "σκοτώσετε" τον sommelier σας
Στράτη Σωτηρία
Ζήτη (2010)
Ένας μικρός Οδηγός - Βοηθός για όσους θα ήθελαν να μάθουν εύκολα και γρήγορα πώς να διαλέγουν το κατάλληλο κρασί για τους ίδιους και το γεύμα τους. Χωρίς να χρειαστεί να ακολουθήσουν τυφλά οδηγίες, αλλά αποκτώντας κριτική σκέψη και γεύση να μπορούν να δοκιμάζουν και να ικανοποιούν τις γευστικές τους προσδοκίες. Βάλτε το λοιπόν στην τσέπη σας και ξεκινήστε την περιπέτεια στον απέραντο κόσμο του κρασιού...