Η Παναγιώτα-Τουλίνα Δέμελη είναι διδάκτορας Κοινωνικής Ανθρωπολογίας και Ιστορίας, Νομική Σύμβουλος της Ύπατης Αρμοστείας του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες στο πλαίσιο του Προγράμματος "Διαχείριση Ασύλου στην Ελλάδα".