Ο Μάρτιν Μπριγκντέιλ είναι φωτογράφος τροφίμων που ζει στο Λονδίνο κι έχει περάσει πολλά χρόνια ταξιδεύοντας σ' όλη την Ελλάδα, φωτογραφίζοντας τους ανθρώπους και τα φαγητά τους.