Ο Honikel Karl - Otto είναι prof. Dr. καθηγητής και διευθυντής στο εργαστήριο φυσικής και χημείας και στο Κρατικό Κέντρο Έρευνας Διατροφής και Τροφίμων στο "Kulmbach" στη Γερμανία.
