Ο Φρανσουά Σαστ, διευθυντής του Τμήματος Φαρμακευτικής, Τοξικολογίας και Φαρμακολογίας του νοσοκομείου Οτέλ-Ντιέ, είναι ειδικός στην ιστορία των φαρμάκων.
