Χαρατσή - Γιωτάκη Ελένη
Γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Δομοκό Φθιώτιδος. Σπούδασε στην Ιατρική Σχολή Αθηνών. Ολοκλήρωσε την ειδικότητα Παθολογίας και την διδακτορική της διατριβή στην Ιατρική Σχολή των Ιωαννίνων. Εργάστηκε ως ερευνήτρια σε κέντρα του εσωτερικού και του εξωτερικού Search: Pubmed for Giotaki H. Μετεκπαιδεύτηκε ως υπότροφος του Ε.Σ.Υ στο Σ. Διαβήτη και αργότερα στους υπερήχους αγγείων. Ίδρυσε και διηύθυνε το Διαβητολογικό ιατρείο του Περιφερ. Νοσοκομείου Ιωαννίνων έως το 1992. Από το 1992 έως σήμερα είναι καθηγήτρια Παθολογίας στη Νοσηλευτική Σχολή του Τ.Ε.Ι. Ηπείρου και καθηγήτρια Μεταπτυχιακών σπουδών της Ιατρικής Σχολής του Παν/μίου Ιωαννίνων. Είναι μητέρα τριών παιδιών. Ζει και εργάζεται στα Ιωάννινα.
Συνταγές και διαιτολόγια για άτομα με διαβήτη με γιορτινά και νηστίσιμα
Χαρατσή - Γιωτάκη Ελένη
Αμάλθεια Εκδοτική
Συνολικά Βιβλία 6