Ο Κουτσιμανής Λευτέρης είναι απόφοιτος του τμήματος Τουριστικών Επιχειρήσεων του Τ.Ε.Ι. Λάρισας, της ΠΑΤΕΣ/ΣΕΛΕΤΕ Θεσσαλονίκης και του Μαγειρικού τμήματος της Σ.Τ.Ε. Αναβύσσου.
