Ο Γεώργιος Κασδόνης υπήρξε διευθυντής του περιοδικού της "Εστίας" από το 1881 έως το 1889, οπότε παραχώρησε τη θέση του στους Γ. Δροσίνη και Ν. Γ. Πολίτη, καθώς και ιδρυτής του "Βιβλιοπωλείου της Εστίας" και του ομώνυμου εκδοτικού οίκου, το 1885.
