Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

The author of this book has been awarded a prize by the Academy of Athens for his two-volume publication "Monasteries and Hermitages of Crete", which deals with the history of 360 monasteries on the island of Crete. This handy and useful guide, illustrated with 309 colour photos of high quality, brings together a host of information which helps the reader familiarise himself with the monumental wealth and Christian culture of Crete.

The author of this book has been awarded a prize by the Academy of Athens for his two-volume publication "Monasteries and Hermitages of Crete", which deals with the history of 360 monasteries on the island of Crete. This handy and useful guide, illustrated with 309 colour photos of high quality, brings together a host of information which helps the reader familiarise himself with the monumental wealth and Christian culture of Crete.

The international scientific researches have proved that Cretan cooking offers people good health and long life. It is based more on the consumption of plenty of olive oil, vegetables, wild greens, pulses and cereals and less on the consumption of meat. Nevertheless, this does not mean that it is lacking in taste. Cretan dishes send forth fine flavours and tastes which can still be felt in the villages of the island. It should be noted that, although in past years, the Cretans ate meat once a week (or even more rarely) and fish a little more often, they still knew how to...

The international scientific researches have proved that Cretan cooking offers people good health and long life. It is based more on the consumption of plenty of olive oil, vegetables, wild greens, pulses and cereals and less on the consumption of meat. Nevertheless, this does not mean that it is lacking in taste. Cretan dishes send forth fine flavours and tastes which can still be felt in the villages of the island. It should be noted that, although in past years, the Cretans ate meat once a week (or even more rarely) and fish a little more often, they still knew how to...

Ο συγγραφέας αυτού του βιβλίου έχει βραβευτεί από την Ακαδημία Αθηνών για τη δίτομη έκδοση "Μοναστήρια και Ερημητήρια της Κρήτης" που καλύπτει την ιστορία 360 παλαιών και νεώτερων μοναστηριών του νησιού. Σ' αυτό το βιβλίο συνοψίζει τα κυριότερα στοιχεία και προσφέρει στον αναγνώστη έναν εύχρηστο εκλαϊκευτικό τόμο, με 309 έγχρωμες φωτογραφίες άριστης ποιότητας, που καλύπτουν όλο το φάσμα του μνημειακού πλούτου και του χριστιανικού πολιτισμού της Κρήτης.

Ο συγγραφέας αυτού του βιβλίου έχει βραβευτεί από την Ακαδημία Αθηνών για τη δίτομη έκδοση "Μοναστήρια και Ερημητήρια της Κρήτης" που καλύπτει την ιστορία 360 παλαιών και νεώτερων μοναστηριών του νησιού. Σ' αυτό το βιβλίο συνοψίζει τα κυριότερα στοιχεία και προσφέρει στον αναγνώστη έναν εύχρηστο εκλαϊκευτικό τόμο, με 309 έγχρωμες φωτογραφίες άριστης ποιότητας, που καλύπτουν όλο το φάσμα του μνημειακού πλούτου και του χριστιανικού πολιτισμού της Κρήτης.

Το βιβλίο αυτό αποτελεί μία ανεκτίμητη συμβολή στη συμπλήρωση ενός μεγάλου κενού που υπάρχει στη συλλογή, καταγραφή, τεκμηρίωση, ανάδειξη και διάδοση του γαστρονομικού μας πλούτου. Με ευαισθησία και μεθοδικότητα, οι συγγραφείς παρουσιάζουν την Κρητική κουζίνα στη διαχρονική της συνέχεια, από τους Μινωίτες και τους δειπνοσοφιστές και τους Βυζαντινούς έως τη σύγχρονη εποχή, τεκμηριώνοντας την πολιτιστική ενότητα του ελληνικού χώρου, τονίζοντας όμως ταυτόχρονα τις ιδιαιτερότητες της κάθε περιοχής. Η μακρά και επίπονη ερευνητική αυτή προσπάθεια απεικονίζεται με απλό και ευανά...

Το βιβλίο αυτό αποτελεί μία ανεκτίμητη συμβολή στη συμπλήρωση ενός μεγάλου κενού που υπάρχει στη συλλογή, καταγραφή, τεκμηρίωση, ανάδειξη και διάδοση του γαστρονομικού μας πλούτου. Με ευαισθησία και μεθοδικότητα, οι συγγραφείς παρουσιάζουν την Κρητική κουζίνα στη διαχρονική της συνέχεια, από τους Μινωίτες και τους δειπνοσοφιστές και τους Βυζαντινούς έως τη σύγχρονη εποχή, τεκμηριώνοντας την πολιτιστική ενότητα του ελληνικού χώρου, τονίζοντας όμως ταυτόχρονα τις ιδιαιτερότητες της κάθε περιοχής. Η μακρά και επίπονη ερευνητική αυτή προσπάθεια απεικονίζεται με απλό και ευανά...

Ο συγγραφέας αυτού του βιβλίου είναι γνωστός για την πολυετή ενασχόλησή του με την ιστορία των μοναστηριών, των βυζαντινών και των ιερών χριστιανικών καθιδρυμάτων της Κρήτης. Καρπός της ερευνητικής του εργασίας είναι το μεγάλο δίτομο έργο "Μοναστηριά και ερμητήρια της Κρήτης" που κυκλοφορεί στα ελληνικά υπό την αιγίδα της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Κρήτης, καθώς και άλλα μικρότερα συγγράμματα. Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας είναι ένας εύχρηστος και χρήσιμος οδηγός που βοηθά τον επισκέπτη να γνωρίσει μερικές από τις άγνωστες εκφράσεις του κρητικού πολιτισμού και της ιστορίας....

Ο συγγραφέας αυτού του βιβλίου είναι γνωστός για την πολυετή ενασχόλησή του με την ιστορία των μοναστηριών, των βυζαντινών και των ιερών χριστιανικών καθιδρυμάτων της Κρήτης. Καρπός της ερευνητικής του εργασίας είναι το μεγάλο δίτομο έργο "Μοναστηριά και ερμητήρια της Κρήτης" που κυκλοφορεί στα ελληνικά υπό την αιγίδα της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Κρήτης, καθώς και άλλα μικρότερα συγγράμματα. Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας είναι ένας εύχρηστος και χρήσιμος οδηγός που βοηθά τον επισκέπτη να γνωρίσει μερικές από τις άγνωστες εκφράσεις του κρητικού πολιτισμού και της ιστορίας....