Ο Δημήτρης Κούλαλης είναι συντάκτης του μηνιαίου περιοδικού ''Νόστιμον Ήμαρ'', το οποίο κυκλοφορεί ως ένθετο στην εφημερίδα ''Δρόμος της Αριστεράς".