Metz Reinhold

Χημεία τροφίμων και βασικές αρχές διατροφής

Χημεία τροφίμων και βασικές αρχές διατροφής

Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Τροφογνωσία

Τροφογνωσία

Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Τρόφιμα, χημεία και μικροβιολογία

Τρόφιμα, χημεία και μικροβιολογία

Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Επαγγελματική μαγειρική

Επαγγελματική μαγειρική

Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Επαγγελματική μαγειρική

Επαγγελματική μαγειρική

Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Επάγγελμα μάγειρας

Επάγγελμα μάγειρας

Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Επάγγελμα μάγειρας

Επάγγελμα μάγειρας

Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Βασικές αρχές υγιεινής διατροφής

Βασικές αρχές υγιεινής διατροφής

Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Συνολικά Βιβλία 8
243.186 Βιβλία
122.585 Συντελεστές
4.631 Εκδότες
Με την υποστήριξη του ΒιβλιοNet και του Εθνικού Κέντρου Βιβλίου