Metz Reinhold

Επαγγελματική μαγειρική

Επαγγελματική μαγειρική

Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Χημεία τροφίμων και βασικές αρχές διατροφής

Χημεία τροφίμων και βασικές αρχές διατροφής

Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Επαγγελματική μαγειρική

Επαγγελματική μαγειρική

Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Επάγγελμα μάγειρας

Επάγγελμα μάγειρας

Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Τροφογνωσία

Τροφογνωσία

Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Επάγγελμα μάγειρας

Επάγγελμα μάγειρας

Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Βασικές αρχές υγιεινής διατροφής

Βασικές αρχές υγιεινής διατροφής

Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Τρόφιμα, χημεία και μικροβιολογία

Τρόφιμα, χημεία και μικροβιολογία

Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Συνολικά Βιβλία 8
243.186 Βιβλία
122.585 Συντελεστές
4.631 Εκδότες
Με την υποστήριξη του ΒιβλιοNet και του Εθνικού Κέντρου Βιβλίου