Ο Γιώργος Καπλάνης ζει στη Θεσσαλονίκη και είναι συμβολαιογράφος. Είναι ιδρυτικό μέλος των Φίλων Επικούρειας Φιλοσοφίας "Κήπος της Θεσσαλονίκης". Αρθρογραφεί στο περιοδικό "Ο Κήπος του Επίκουρου" και έχει δώσει πολυάριθμες διαλέξεις για την επικούρεια φιλοσοφία.