Η Ευδοκία Μπαλάση σπούδασε στο Τµήµα Γερµανικής Γλώσσας και Φιλολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστηµίου Θεσσαλονίκης. Είναι αναπληρώτρια καθηγήτρια γερµανικής γλωσσολογίας στο Τµήµα Γερµανικής Γλώσσας και Φιλολογίας στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήµιο Αθηνών.