Αμβροσιάδης Ιωάννης

Το κρέας και τα προϊόντα του

Το κρέας και τα προϊόντα του

Σύγχρονη Παιδεία
Εφαρμογή και έλεγχος του συστήματος HACCP

Εφαρμογή και έλεγχος του συστήματος HACCP

Σύγχρονη Παιδεία
Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης

Σύγχρονη Παιδεία
Συνολικά Βιβλία 3
243.185 Βιβλία
122.584 Συντελεστές
4.631 Εκδότες
Με την υποστήριξη του ΒιβλιοNet και του Εθνικού Κέντρου Βιβλίου