Ο Νίκος Καπελουζος γεννήθηκε στα Φιλιατρά Μεσσηνίας το 1943. Σπούδασε πολιτικές επιστήμες στο Πάντειο Πανεπιστήμιο και θεολογία στο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Είναι απόστρατος του Πολεμικού Ναυτικού, έγγαμος και πατέρας δυο παιδιών.