Τραχανάς Στέφανος Λ.

Αρχές φυσιολογίας

Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης (2000)

Η παρούσα έκδοση του βιβλίου "Αρχές Φυσιολογίας" παρέχει στον αναγνώστη τις τελευταίες βασικές γνώσεις για το πώς λειτουργεί το σώμα μας. Το κείμενο επικεντρώνει την προσοχή μας στην "καρδιά" του αντικειμένου και, συνοδευόμενο από μια πλούσια εικονογράφηση, μας προσφέρει ευρείες επεξηγήσεις που διευκρινίζουν και αποσαφηνίζουν τις σύνθετες έννοιες και τις διεργασίες που συντελούνται στον ανθρώπινο οργανισμό. Σε εμφανή έγχρωμα πλαίσια, παρεμβάλλονται σχόλια με κλινικές παρατηρήσεις και συσχετίσεις, που βοηθούν στην ενσωμάτωση της κλινικής γνώσης στο μάθημα της Φυσιολογίας. Οι...

Διάβρωση και συντήρηση των δομικών υλικών των μνημείων

Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης (2000)

Στο βιβλίο αυτό διευκρινίζεται η έννοια της συντήρησης (conservation) ως προς την αποκατάσταση (restoration), και καθορίζονται οι αρμοδιότητες των διαφόρων ειδικών για τις επεμβάσεις συντήρησης. Περιγράφονται οι μηχανισμοί και οι συνέπειες της διάβρωσης (φθοράς) των δομικών υλικών των μνημείων (μετάλλων, πετρωμάτων, τούβλων, τσιμέντων, σκυροδεμάτων, κονιαμάτων, ξύλων, γυαλιών) και των υφασμάτων και δερμάτων, και η συντήρησή τους (καθαρισμός, στερέωση, προστασία, τεχνητή πάτινα) και γίνεται κριτική αποτίμηση όλων των μεθόδων και υλικών (παλαιών και νέων) που χρησιμοποιούνται...

Το αθέατο σύμπαν

Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης (2000)

Περίπου τέσσερις αιώνες από τότε που ο Γαλιλαίος έστρεψε για πρώτη φορά το μικρό του τηλεσκόπιο στον ουρανό, είμαστε πάλι στο κατώφλι μιας νέας εποχής εκθαμβωτικών ανακαλύψεων στην Αστροφυσική. Εξοπλισμένοι με ραδιοτηλεσκόπια και συστήματα επεξεργασίας ειδώλων σε υπολογιστές, οι σύγχρονοι αστρονόμοι ανακαλύπτουν για πρώτη φορά το "Αθέατο Σύμπαν". Με μια εντυπωσιακή και γλαφυρή αφήγηση για τους στόχους και τα αναμενόμενα αποτελέσματα της σύγχρονης έρευνας στην Αστροφυσική, με μια σειρά από έγχρωμες φωτογραφίες αστρονομικών αντικειμένων (μερικές από το Αστεροσκοπείο του Πανεπ...

Σχετικιστική κβαντομηχανική

Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης (2000)

Η σύνθεση της κβαντομηχανικής και της σχετικότητας σε μια ενιαία θεωρία αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα επιτεύγματα της Φυσικής του αιώνα μας. Στην πραγματικότητα μόνο μέσα στα πλαίσια αυτής της σύνθεσης είναι δυνατόν να κατανοηθούν θεμελιώδη χαρακτηριστικά του κόσμου μας όπως η αρχή του Pauli, η ύπαρξη ύλης και αντιύλης, καθώς και η δυνατότητα παραγωγής και εξαφάνισης σωματιδίων στις πυρηνικές αντιδράσεις που παράγουν, μεταξύ άλλων, και την αστρική ενέργεια στην οποία οφείλεται η ίδια η ύπαρξή μας. Χωρίς την επικουρία της ειδικής σχετικότητας, οι κβαντικοί νόμοι από μόνοι τ...

Lipases and Lipids

Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης (2000)

The international conference "Lipases and Lipids: Structure, Function and Biotechnological Applications" was held in Santorini, Greece from the 6th to 8th of May 1999. The main purpose of the conference was to bring together the most relevant information on lipases and lipids. The recent data and future trends were discussed by leading scientists in the field. The study of lipases and lipids is remarkably interdisciplinary, a fact that underlies the interest of meetings such as the Lipases and Lipids Conferences. In the Santorini Conference, scientists of different backgro...

Ο εγκέφαλος στο χρόνο

Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης (1998)

Με το βιβλίο αυτό, οι συγγραφείς -ειδικοί επιστήμονες από την Ελλάδα και το εξωτερικό- επιχειρούν μια συστηματική ξενάγηση στον εντυπωσιακό κόσμο της δημιουργίας, της ανάπτυξης και της φθοράς του νευρικού συστήματος. Αντιμετωπίζουν παλαιά και σύγχρονα ερωτήματα της Αναπτυξιακής Νευροβιολογίας, και παρουσιάζουν τα πλέον πρόσφατα επιστημονικά ευρήματα σχετικά με τη φύση και τον μηχανισμό των σταδιακών αλλαγών που οδηγούν στη διαμόρφωση, στην ωρίμανση και στη γήρανση του εγκεφάλου και των άλλων τμημάτων του νευρικού συστήματος. Μέσα από τις σελίδες του, ο αναγνώστης παρακολουθ...

Βιοχημεία

Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης (1997)

Η "Βιοχημεία" του Lubert Stryer -καθηγητή στο Πανεπιστήμιο του Stanford- αποτελεί, αναμφισβήτητα, το σύγγραμμα-πρότυπο του κλάδου. "Είναι αμφίβολο αν θα υπάρξει βιβλίο Βιοχημείας τόσο ελκυστικό για τον φοιτητή όσο αυτό εδώ", έγραψε ο βιβλιοκριτικός του περιοδικού Nature αναφερόμενος στην πρώτη έκδοση του βιβλίου. Ήδη στην τρίτη του έκδοση, το βιβλίο του Stryer συνεχίζει να αποσπά εξ' ίσου εγκωμιαστικά σχόλια. "...το καινούργιο αναμειγνύεται με το παλιό με τέτοια μαστοριά ώστε αυτό που έχουμε μπροστά μας είναι ένα πραγματικά νέο βιβλίο", γράφει ο καθηγητής E.J. Wood στο Tren...

Ενζυμική βιοτεχνολογία

Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης (1997)

Ως τεχνολογία αιχμής, η βιοτεχνολογία διατηρεί εξαιρετικές προοπτικές για τον επόμενο αιώνα. Ειδικότερα η ενζυμική βιοτεχνολογία, η οποία εφαρμόζεται από αρχαιοτάτων χρόνων για την παραγωγή βρωσίμων προϊόντων, σήμερα εμπλέκεται σχεδόν σε όλες τις διαδικασίες παραγωγής βελτιωμένων βιοπροϊόντων και παροχής καλύτερων υπηρεσιών σε θέματα γεωργίας και υγείας. Συνδυάζοντας γνώσεις παραδοσιακής και σύγχρονης ενζυμικής βιοτεχνολογίας και δίνοντας ιδιαίτερη σημασία στην τεχνολογία, τις προοπτικές και τις εφαρμογές των ενζύμων, με αναλυτικούς πίνακες και πρωτότυπα σχήματα, το βιβλίο...

Κλινική φαρμακολογία διασκεδαστικά απλή

Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης (1997)

Το παρόν βιβλίο ήταν καρπός της διδασκαλίας ενός μαθήματος φαρμακολογίας σε φοιτητές της Ιατρικής, οι οποίοι θεωρούσαν ότι οι έννοιες της φαρμακολογίας δεν ήταν δύσκολες, "συντρίβονταν" όμως από την ποσότητα και την ομοιομορφία του υλικού. Με την οργάνωση σχετιζόμενων φαρμάκων σε πίνακες, ο φοιτητής μπορεί να γνωρίσει ένα "πρότυπο" φάρμακο και να μάθει τα σημαντικά σημεία ως προς τα οποία διαφέρουν σχετιζόμενα με αυτό φάρμακα. Το κείμενο που συνοδεύει τους πίνακες δίνει έμφαση στη λογική στην οποία βασίζεται η θεραπεία, στις βασικές φαρμακολογικές αρχές και στην κλινική χρή...

Απειροστικός λογισμός

Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης (1997)

Πρόκειται για ένα κλασικό σύγγραμμα που εκπληρώνει δύο βασικές προϋποθέσεις: να είναι προσιτό στον φοιτητή όχι μόνο των Μαθηματικών αλλά και των άλλων θετικών επιστημών και να έχει ευρύτητα παραδειγμάτων και εφαρμογών του Λογισμού από όλους τους κλάδους της σύγχρονης επιστήμης. Με μια παρουσίαση του Λογισμού προσεκτικά ζυγισμένη ανάμεσα στη μαθηματική αυστηρότητα και την ανάγκη να γίνει κατανοητό από κάποιον αμύητο, καταφέρνει χωρίς σημαντικούς συμβιβασμούς να εστιαστεί στη χρυσή τομή της βασικής μαθηματικής παιδείας φοιτητών των Μαθηματικών και της Φυσικής, της Επιστήμης τ...

Απειροστικός λογισμός

Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης (1997)

Πρόκειται για ένα κλασικό σύγγραμμα που εκπληρώνει δύο βασικές προϋποθέσεις: να είναι προσιτό στον φοιτητή όχι μόνο των Μαθηματικών αλλά και των άλλων θετικών επιστημών και να έχει ευρύτητα παραδειγμάτων και εφαρμογών του Λογισμού από όλους τους κλάδους της σύγχρονης επιστήμης. Με μια παρουσίαση του Λογισμού προσεκτικά ζυγισμένη ανάμεσα στη μαθηματική αυστηρότητα και την ανάγκη να γίνει κατανοητό από κάποιον αμύητο, καταφέρνει χωρίς σημαντικούς συμβιβασμούς να εστιαστεί στη χρυσή τομή της βασικής μαθηματικής παιδείας φοιτητών των Mαθηματικών και της Φυσικής, της Επιστήμης τ...

Φυσική στερεάς κατάστασης

Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης (1997)

Το παρόν βιβλίο -πρώτος τόμος ενός φιλόδοξου και πρωτότυπου δίτομου έργου- επιχειρεί να ερμηνεύσει τα κύρια χαρακτηριστικά και συνάμα να υπολογίσει τα βασικά μεγέθη μετάλλων, ημιαγωγών και απλών μονωτών, ξεκινώντας από την ατομική δομή της ύλης, τους θεμελιώδεις νόμους της φύσης και τις τιμές των παγκόσμιων σταθερών. Η πορεία αυτή από το μικρόκοσμο του ατόμου στον μακρόκοσμο των στερεών διευκολύνεται και απλοποιείται δραστικά με τη χρήση αφενός του λεγομένου μοντέλου Jellium και αφετέρου της μεθόδου του γραμμικού συνδυασμού ατομικών τροχιακών. Οι δύο αυτές μέθοδοι δίνουν τη...

Τα όνειρα του λόγου

Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης (1996)

Χάρη στην ικανότητα του ηλεκτρονικού υπολογιστή να επεξεργάζεται δεδομένα με ταχύ ρυθμό, είμαστε για πρώτη φορά σε θέση να "προσομοιώσουμε την πραγματικότητα" και να μελετήσουμε σε βάθος πολύπλοκα συστήματα, όπως είναι τα μεγάλα μόρια, το νευρικό σύστημα, ο ανθρώπινος εγκέφαλος, οι ανθρώπινες κοινωνίες και η οικονομία τους, η ίδια η εξέλιξη της ζωής. O συγγραφέας μας ξεναγεί σε ορισμένες από τις σημαντικότερες εξελίξεις στη μελέτη της πολυπλοκότητας και μας δείχνει πώς αυτές επηρεάζουν όχι μόνο τον τρόπο που ζούμε, αλλά και τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε ολόκληρη τ...

Συνήθεις διαφορικές εξισώσεις

Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης (1995)

Aν υπάρχει ένας κλάδος των μαθηματικών που "ενσαρκώνει" τη σχέση τους με τη φυσική και τις επιστήμες του μηχανικού κατά τρόπο υποδειγματικό, αυτός δεν είναι άλλος από τις Διαφορικές Eξισώσεις. Tούτο το βιβλίο αντλεί τα μαθηματικά του πρότυπα από τη λαμπρή παράδοση που αυτή η σχέση δημιούργησε. Tο μη φορμαλιστικό πνεύμα, η έμφαση στη διαισθητική και ποιοτική κατανόηση, η κομψότητα και η αποτελεσματικότητα των μεθόδων, είναι μερικά στοιχεία αυτής της παράδοσης που σφραγίζουν τη φυσιογνωμία του βιβλίου και εξηγούν εν μέρει τη θερμή υποδοχή του από την εκπαιδευτική κοινότητα. M...

Κβαντομηχανική Ι

Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης (1993)

Η ανακάλυψη των νόμων που κυβερνούν τον ατομικό μικρόκοσμο και η σύνθεσή τους σε μία συμπαγή θεωρία, αποτελεί, αναμφίβολα, το σημαντικότερο γεγονός του αιώνα μας. Ποτέ άλλοτε στην ανθρώπινη ιστορία μια επιστημονική επανάσταση δεν άλλαξε την εικόνα μας για τον κόσμο (και τον κόσμο τον ίδιο) σε τέτοιο βαθμό όσο η κβαντική επανάσταση. Στους τρεις τόμους τούτου του βιβλίου, αυτή η θεμελιώδης θεωρία παρουσιάζεται με μοναδική πληρότητα που καλύπτει όχι μόνο την παραδοσιακή ύλη ενός βιβλίου Κβαντομηχανικής, αλλά και το σύνολο των βασικών εφαρμογών της, από το περιοδικό σύστημα των...

Κβαντομηχανική ΙΙ

Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης (1990)

Η ανακάλυψη των νόμων που κυβερνούν τον ατομικό μικρόκοσμο και η σύνθεσή τους σε μία συμπαγή θεωρία, αποτελεί, αναμφίβολα, το σημαντικότερο γεγονός του αιώνα μας. Ποτέ άλλοτε στην ανθρώπινη ιστορία μια επιστημονική επανάσταση δεν άλλαξε την εικόνα μας για τον κόσμο (και τον κόσμο τον ίδιο) σε τέτοιο βαθμό όσο η κβαντική επανάσταση. Στους τρεις τόμους τούτου του βιβλίου, αυτή η θεμελιώδης θεωρία παρουσιάζεται με μοναδική πληρότητα που καλύπτει όχι μόνο την παραδοσιακή ύλη ενός βιβλίου Κβαντομηχανικής, αλλά και το σύνολο των βασικών εφαρμογών της, από το περιοδικό σύστημα των...

Συνολικά Βιβλία 96
243.186 Βιβλία
122.585 Συντελεστές
4.631 Εκδότες
Με την υποστήριξη του ΒιβλιοNet και του Εθνικού Κέντρου Βιβλίου