Μηνακάκης Βασίλης

Μότσαρτ: Ντον Τζιοβάννι

Η Καθημερινή (2007)

Ο συνοδευτικός τόμος του μουσικού έργου, περιέχει τα κείμενα: - Juan Carlos Moreno: "Μότσαρτ και "Ντον Τζιοβάννι": ζήτω ο Ντα Πόντε, ζήτω ο Μότσαρτ!", "Μουσικό σχόλιο: μια θαυμαστή μουσική για το μύθο του Δον Ζουάν" και "Σύνοψη" (μτφρ. Σοφία Φερτάκη) - Το λιμπρέτο του Lorenzo Da Ponte, στο ιταλικό πρωτότυπο και σε μετάφραση της Σοφίας Φερτάκη.

Κοινωνική ασφάλιση

ΚΨΜ (2008)

Ένα επίκαιρο και χρήσιμο βιβλίο για το καυτό θέμα της κοινωνικής ασφάλισης και των αλλαγών που γίνονται παγκόσμια και στη χώρα μας. Ποιος είναι ο ρόλος και ο χαρακτήρας της κοινωνικής ασφάλισης και ποια η ιστορική διαδρομή του θεσμού αυτού; Βρίσκεται σε κρίση και αν ναι, πώς εκδηλώνεται και πού οφείλεται η κρίση αυτή; Γιατί η αναμέτρηση για την κοινωνική ασφάλιση έχει αναδειχτεί σε «μητέρα όλων των μαχών» και ποιο είναι το ασφαλιστικό μοντέλο που οικοδομείται, σε αντικατάσταση του «κράτους πρόνοιας», που συντρίβεται τόσο στην Ευρώπη όσο και στις ΗΠΑ; Ποιες αντεργ...

Χειμερινές αποδράσεις

Explorer (2008)

Ο οδηγός περιλαμβάνει τις ενότητες: "Ο χειμώνας στην Ελλάδα", "Χειμερινές αποδράσεις στην Πελοπόννησο", "Χειμερινές αποδράσεις στη Στερεά Ελλάδα", "Χειμερινές αποδράσεις στη Θεσσαλία", "Χειμερινές αποδράσεις στην Ήπειρο", "Χειμερινές αποδράσεις στη Μακεδονία" και "Χειμερινές αποδράσεις στη Θράκη".

Σοκολάτα η θεϊκή

Η Καθημερινή (2008)

65 γλυκές και λαχταριστές προτάσεις γεμάτες σοκολάτα με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου. "Αν τα γλυκά είναι πάθος, τότε η σοκολάτα για μένα είναι μαύρη μαγεία. Γλυκιά ή πικρή, μαύρη ή λευκή, σε πλάκα ή σε σοκολατάκι, γεμιστή με αμύγδαλο ή φουντούκι, κρέμα ή λικέρ, σε τρούφα, η σοκολάτα είχε και θα έχει πάντα τους θαυμαστές της. Για μένα όμως η σοκολάτα είναι μία... η μαύρη και πικρή. Αυτή η πίκρα που λιώνει στο στόμα και στο τέλος αφήνει μια γλυκιά αίσθηση. Όταν κόβω τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια για να τη λιώσω, όταν την απλώνω πάνω στο μάρμαρο για να τη στρώσω κ...

Πάθος για σοκολάτα

Η Καθημερινή (2008)

65 γλυκές και λαχταριστές προτάσεις γεμάτες σοκολάτα με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου. "Αν τα γλυκά είναι πάθος, τότε η σοκολάτα για μένα είναι μαύρη μαγεία. Γλυκιά ή πικρή, μαύρη ή λευκή, σε πλάκα ή σε σοκολατάκι, γεμιστή με αμύγδαλο ή φουντούκι, κρέμα ή λικέρ, σε τρούφα, η σοκολάτα είχε και θα έχει πάντα τους θαυμαστές της. Για μένα όμως η σοκολάτα είναι μία... η μαύρη και πικρή. Αυτή η πίκρα που λιώνει στο στόμα και στο τέλος αφήνει μια γλυκιά αίσθηση. Όταν κόβω τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια για να τη λιώσω, όταν την απλώνω πάνω στο μάρμαρο για να τη στρώσω κ...

Φρουτογλυκά 1

Η Καθημερινή (2008)

70 γλυκές και λαχταριστές προτάσεις γεμάτες φρούτα, με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου. "Θα έλεγε κανείς πως κάθε φρούτο ξεχωριστά, αλλά και όλα μαζί, είναι ένα πλατύ χαμόγελο του Δημιουργού στα πλάσματά του. Είναι η πολύχρωμη απεικόνιση στιγμών ζωής, μα και ολόκληρης της ζωής... της ζωής μας. Στιγμές (και ζωές) γλυκές αλλά και ξινές, ακόμη και στιφές, που αργούν να φύγουν από τη γεύση. Στιγμές που άλλους τους ενθουσιάζουν και άλλους τους αποθαρρύνουν. Στιγμές κατακόκκινες, γεμάτες πυρκαγιά, και στιγμές αχνοκίτρινες, πλημμυρισμένες με κρυφές υποσχέσεις... [...]...

Γλυκαθείτε ευρωπαϊκά

Η Καθημερινή (2008)

Γλυκά του κόσμου

Η Καθημερινή (2008)

Μέσα από το βιβλίο αυτό θα ταξιδέψετε στην Αμερική, στην Ασία, στην Αυστραλία και στην Αφρική (το ευρωπαϊκό μέρος του ταξιδιού περιέχεται στον προηγούμενο τόμο με τίτλο "Γλυκαθείτε ευρωπαϊκά") και θα γνωρίσετε ιστορίες και συνταγές που ίσως δεν ξανακούσατε ή ούτε καν φανταζόσασταν. Το ταξίδι σας θα τελειώσει με τα γλυκά που έφτιαξα χρησιμοποιώντας υλικά από Δύση και Ανατολή. Ταξιδέψτε μαζί μου στη χώρα των γλυκών· θα σας αρέσει. Στέλιος Παρλιάρος

Τυνησία

Explorer (2008)

- Περισσότερες από 1.000 έγχρωμες φωτογραφίες και χάρτες - Τομές και κατόψεις όλων των σημαντικών αξιοθέατων - Τρισδιάστατες όψεις των σημαντικότερων αρχαιολογικών χωρών της Τυνησίας - Πού θα φάτε, πού θα μείνετε και πώς θα μετακινηθείτε

Μαρόκο

Explorer (2008)

- Πάνω από 1.000 φωτογραφίες, σχέδια και χάρτες - Τμήματα και κατόψεις των σημαντικότερων αξιοθέατων - Περίπατοι, διαδρομές και περιπλανήσεις - Πού θα φάτε, πού θα μείνετε και πώς θα μετακινηθείτε

Σοκολάτα και φαντασία

Η Καθημερινή (2008)

65 γλυκές και λαχταριστές προτάσεις γεμάτες σοκολάτα με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου. "Αν τα γλυκά είναι πάθος, τότε η σοκολάτα για μένα είναι μαύρη μαγεία. Γλυκιά ή πικρή, μαύρη ή λευκή, σε πλάκα ή σε σοκολατάκι, γεμιστή με αμύγδαλο ή φουντούκι, κρέμα ή λικέρ, σε τρούφα, η σοκολάτα είχε και θα έχει πάντα τους θαυμαστές της. Για μένα όμως η σοκολάτα είναι μία... η μαύρη και πικρή. Αυτή η πίκρα που λιώνει στο στόμα και στο τέλος αφήνει μια γλυκιά αίσθηση. Όταν κόβω τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια για να τη λιώσω, όταν την απλώνω πάνω στο μάρμαρο για να τη στρώσω κ...

Τα μυστικά της σοκολάτας

Η Καθημερινή (2008)

61 γλυκές και λαχταριστές προτάσεις γεμάτες σοκολάτα με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου. "Αν τα γλυκά είναι πάθος, τότε η σοκολάτα για μένα είναι μαύρη μαγεία. Γλυκιά ή πικρή, μαύρη ή λευκή, σε πλάκα ή σε σοκολατάκι, γεμιστή με αμύγδαλο ή φουντούκι, κρέμα ή λικέρ, σε τρούφα, η σοκολάτα είχε και θα έχει πάντα τους θαυμαστές της. Για μένα όμως η σοκολάτα είναι μία... η μαύρη και πικρή. Αυτή η πίκρα που λιώνει στο στόμα και στο τέλος αφήνει μια γλυκιά αίσθηση. Όταν κόβω τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια για να τη λιώσω, όταν την απλώνω πάνω στο μάρμαρο για να τη στρώσω κ...

Αρκαδία

Explorer (2008)

Ο οδηγός περιλαμβάνει τις ενότητες: "Μάθετε για την Αρκαδία", "Περιήγηση στην Αρκαδία", "Δραστηριότητες στην Αρκαδία" και "Χρήσιμα για το ταξίδι".

Γρήγορες και λαχταριστές

Η Καθημερινή (2008)

72 γλυκές και λαχταριστές προτάσεις, με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου. "Τα γλυκά, επειδή έχουν σχέση με τη χημεία, απαιτούν 3 βασικές προϋποθέσεις για να πετύχουν: πειθαρχία, ακρίβεια και πολύ καλή πρώτη ύλη".

Πρωτότυπες και δημιουργικές

Η Καθημερινή (2008)

70 γλυκές και λαχταριστές προτάσεις με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου. "Η ζαχαροπλαστική είναι η τέχνη μου και η τέχνη μου ο τρόπος να επικοινωνώ με τους ανθρώπους. Είναι μια εμπειρία που μου αρέσει να τη μοιράζομαι. Ένα ταξίδι που δεν έχει τέλος."

Μεσόγειος: Τα γλυκά της γειτονιάς μας

Η Καθημερινή (2008)

"Τα γλυκά της Μεσογείου" αποκαλύπτουν στους λάτρεις των γλυκών, αλλά και σε εκείνους που κρύβουν γι' αυτά μια ένοχη συμπάθεια, γεύσεις βασισμένες σε μεσογειακά προϊόντα, αλλά και σε ελληνικές πρώτες ύλες. Ζαχαροπλαστικά μυστικά, γάλα και γιαούρτι, γεύσεις με φρούτα, τάρτες και πίτες, αρωματισμένες γεύσεις, μπισκότα και κέικ, μαρμελάδες και ζελέ, αρμονικά δεμένα μεταξύ τους, ανοίγουν ένα παράθυρο στον μαγικό κόσμο των γλυκισμάτων της Ελλάδας και της Μεσογείου. Παρόλο που σπούδασα τα μυστικά της ζαχαροπλαστικής στη Γαλλία και στην Ελβετία, ποτέ δεν έφυγε από το νου μου...

Τα αγαπημένα μου

Η Καθημερινή (2008)

70 γλυκές και λαχταριστές προτάσεις, με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου. "Η ζαχαροπλαστική είναι η τέχνη μου και η τέχνη μου ο τρόπος να επικοινωνώ με τους ανθρώπους. Είναι μια εμπειρία που μου αρέσει να την μοιράζομαι. Ένα ταξίδι που δεν έχει τέλος".

Φρουτογλυκά 2

Η Καθημερινή (2008)

75 γλυκές και λαχταριστές προτάσεις γεμάτες φρούτα, με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου. "Θα έλεγε κανείς πως κάθε φρούτο ξεχωριστά, αλλά και όλα μαζί, είναι ένα πλατύ χαμόγελο του Δημιουργού στα πλάσματά του. Είναι η πολύχρωμη απεικόνιση στιγμών ζωής, μα και ολόκληρης της ζωής... της ζωής μας. Στιγμές (και ζωές) γλυκές αλλά και ξινές, ακόμη και στιφές, που αργούν να φύγουν από τη γεύση. Στιγμές που άλλους τους ενθουσιάζουν και άλλους τους αποθαρρύνουν. Στιγμές κατακόκκινες, γεμάτες πυρκαγιά, και στιγμές αχνοκίτρινες, πλημμυρισμένες με κρυφές υποσχέσεις... [...]...

Γλυκά παιδικά όνειρα

Η Καθημερινή (2008)

60 γλυκές και λαχταριστές προτάσεις, με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου. "Το πάρτι είναι η χαρά των παιδιών: πόσο μάλλον όταν τα ίδια τα παιδιά έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν στην προετοιμασία του βασικότερου όλων: στην προετοιμασία των γλυκών!"

Συνολικά Βιβλία 200
243.186 Βιβλία
122.585 Συντελεστές
4.631 Εκδότες
Με την υποστήριξη του ΒιβλιοNet και του Εθνικού Κέντρου Βιβλίου