Ο Ιωάννης Σπηλιώτης είναι Διευθυντής Χειρουργικής Ογκολογίας, Υπεύθυνος Μονάδας Περιτοναϊκής Κακοήθειας στο Ιατρικό Διαβαλκανικό Θεσσαλονίκης - Ιατρικό Αθηνών, Visiting Scientist Washington Cancer Institute USA.