Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Τοπία μυθικής ομορφιάς, άγρια και διατηρημένη στην αρχέγονη μορφή της φύση, κρυστάλλινα νερά και προ πάντων ο ήλιος του Νότου: αυτός είναι ο επί γης παράδεισος, που μπορούμε ακόμα να ανακαλύψουμε στα νησιά της Μεσογείου. Τι θα ήταν όμως ο παράδεισος αυτός, χωρίς τις εξαιρετικές γεύσεις από την Κρήτη, την Κορσική, τη Σαρδηνία, τη Μάλτα ή τις Βαλεαρίδες Νήσους, χωρίς τις λιχουδιές που φτιάχνονται σε κάθε έναν απ’ αυτούς τους τόπους με τόση αγάπη; Ολόφρεσκα λαχανικά και φρούτα, ψάρια, θαλασσινά και κρέας, μαγειρεμένα με τρόπο καθορισμένο από την οικογενειακή παράδοση, μετα...

Οι λάτρεις της Μεσογειακής κουζίνας θα βρουν σ' αυτό τον τόμο μια εξαιρετική συλλογή χαρακτηριστικών συνταγών της Ισπανίας, που ξεκινούν από τα κρύα και τα ζεστά ορεκτικά, περνούν σε πρωτότυπα κύρια φαγητά με κρέας και ψάρι και φτάνουν σε εκλεπτυσμένα επιδόρπια. Γνωστοί κορυφαίοι μάγειρες αποκαλύπτουν σε περίπου ενενήντα συνταγές, με περισσότερες από επτακόσιες φωτογραφίες, τις καλύτερες δημιουργίες τους και δείχνουν με λεπτομερείς οδηγίες, βήμα βήμα, πώς μπορούν να φτιάξουν αυτές τις λιχουδιές ακόμη και οι ερασιτέχνες. Ας γνωρίσουμε λοιπόν το συναρπαστικό κόσμο τη...

Η Τουρκία, ως χώρα που βρίσκεται στο σταυροδρόμι Ανατολής και Δύσης, μαγεύει με το γαστρονομικό της πλούτο. Καθώς περιβάλλεται από τη θάλασσα του Μαρμαρά, το Αιγαίο, τη Μαύρη θάλασσα και τη Μεσόγειο, η χώρα αυτή παρουσιάζει μεγάλη ποικιλία συνταγών με ψάρια, όπου οι μάγειροι από τα παράλια τα μετατρέπουν σε ευφάνταστες δημιουργίες. Από την ενδοχώρα προέρχονται οι συνταγές για ρύζι σε αμπελόφυλλα, νοστιμότατα πιλάφια και γεμιστές μελιτζάνες, καθώς και τοπικές σπεσιαλιτέ υψηλού μαγειρικού ενδιαφέροντος. Οι «μάγειροι-συγγραφείς» αυτού του βιβλίου, με μεγάλη γνώση του αντικειμέ...

Μια πολυπρόσωπη εθνική κουζίνα με τοπικές ιδιαιτερότητες: από αυτό το εντελώς ξεχωριστό πεδίο πηγάζει η γαστρονομική γοητεία της κουζίνας του Μαρόκου. Εδέσματα της φυλής των Βερβερίνων, μαγειρεμένα σύμφωνα με τους παραδοσιακούς τρόπους της ερήμου, ή εκλεπτυσμένες λιχουδιές από τη Φεζ και το Αγαδίρ, πικάντικα πιάτα με αρνί ή γλυκά επιδόρπια με χουρμάδες, μέλι και σύκα. Η κουζίνα του Μαρόκου αναμφισβήτητα μαγεύει! Οι μάλλον εξωτικές συνταγές μπορούν να υλοποιηθούν ακόμα και από ερασιτέχνες στην κουζίνα, διότι, εκτός από τις λεπτομερείς, βήμα βήμα, οδηγίες, ο αναγνώστης μαθαί...

Μοτσαρέλα, πέστο,προσούτο της Πάρμας και βαλσαμικό ξίδι - τα ιταλικά προϊόντα και οι ιταλικές συνταγές εξακολουθούν να γοητεύουν σε όλες τις χώρες του κόσμου, ακολουθώντας μια πορεία που όμοια της δεν έχει βρεθεί ακόμη. Δικαιολογημένα, διότι η ιταλική κουζίνα είναι υγιεινή, νόστιμη και κάθε μάγειρος, πεπειραμένος ή όχι, μπορεί να την υλοποιήσει. Οι έντεκα Ιταλοί κορυφαίοι σεφ αυτού του τόμου συνέταξαν μία πραγματικά συναρπαστική συλλογή από τοπικές συνταγές και προσωπικές δημιουργίες: υπέροχα λαζάνια φινιρισμένα με ρόκα, ή σπαγγέτι με ολόφρεσκες καραβίδες, σολομονοπέστροφα...

Ένας πρακτικός οδηγός με συμβουλές, για τις γυναίκες που ξέρουν να εκτιμούν το ωραίο σώμα. Στο επίκεντρο βρίσκονται οι "προβληματικές ζώνες": στήθος, κοιλιά και μηροί. Οι πληροφορίες για την καλύτερη καλλυντική φροντίδα συμπληρώνονται από μια περιγραφή των δυνατοτήτων της πλαστικής χειρουργικής και με ειδικές ασκήσεις γυμναστικής, που συνοδεύονται από ένα ειδικό πρόγραμμα κατά της κυτταρίτιδας. Πώς θα κρατηθώ σε φόρμα, χωρίς να κοπιάσω πολύ και κάνοτάς το με όσο το δυνατόν περισσότερο κέφι; Τι είναι αυτό που όχι μόνο βελτιώνει τη γενική φυσική κατάσταση, αλλά βελτιώνει αισθ...

Το μακιγιάζ είναι τέλειο όταν δεν μπορεί κανείς να διακρίνει τα τρικ που χρησιμοποιήθηκαν για την δημιουργία του, όταν δείχνει τη γυναίκα περιποιημένη και τονίζει το φυσικό της τύπο. Οι γυναίκες που θέλουν να μάθουν να βάφονται με τον καλύτερο τρόπο θα βρουν σ' αυτό το βιβλίο λεπτομερείς οδηγίες, καθώς και πληροφορίες για προϊόντα που αφορούν στο μακιγιάζ, συμβουλές για τη σωστή περιποίηση της επιδερμίδας και τη σωστή επιλογή χρωμάτων σύμφωνα με τον χρωματικό τους τύπο. Ο κορυφαίος visagist της Γερμανίας Ηorst Kirchberger και η συνεργάτιδά του Gesine Margernburg ανέλαβαν να...