Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Ο μύθος ξετυλίγεται στη διάρκεια της τυραννικής δυναστείας του Αμπντούλ Χαμίτ. Οι ήρωες, μέσα από βίους παράλληλους, κινούνται στα αρχοντικά των πασάδων της Κωνσταντινούπολης, στο παλάτι του σουλτάνου, στον τεκέ των μεβλεβήδων, στους αριστοκρατικούς κύκλους του Παρισιού και της Θεσσαλονίκης, όπου ξεκινούν οι συνωμοτικές κινήσεις των Νεοτούρκων που θα καταλήξουν στην επανάσταση του 1908. Το μυθιστόρημα αρχίζει με το γάμο του σεΐχη στον τεκέ των μεβλεβήδων και την κατάληψη της Οθωμανικής Τράπεζας από τους Αρμένιους επαναστάτες. Με τρόπο που συναρπάζει και έντονη πυκνότητα...

Η μελέτη αυτή επιχειρεί μία ιστορική και κοινωνική σκιαγράφηση της αστικής κοσμοπολίτικης κοινότητας Σταυροδρομίου-Πέραν, της λαμπρότερης, μετά το Φανάρι, ελληνικής κοινότητας της Κωνσταντινούπολης. Στις σελίδες του βιβλίου η συγγραφέας παρουσιάζει τον εκεί ελληνισμό σε όλες τις εκδηλώσεις του υλικού και πνευματικού βίου. Καταγράφονται οι ενοριακές εκκλησίες, τα σχολεία πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, οι αδελφότητες και οι σύλλογοι, η κοινωνική πρόνοια, η οικονομία, τα επαγγέλματα, ο ελληνικός τύπος, η λογοτεχνία, η μουσική, το θέατρο, ο κινηματογράφος, ο αθλητ...

Ανακαλύψτε την πανέμορφη Ρόδο, το νησί του Ήλιου, των Ιπποτών και του Κολοσσού, με τα μοναδικά αξιοθέατα, τις φυσικές ομορφιές και την άριστη τουριστική υποδομή. Γνωρίστε το Παλάτι του Μεγάλου Μάγιστρου, το μεσαιωνικό κάστρο και τα τείχη, την παλιά πόλη, την Ακρόπολη της Λίνδου, τη Φιλέρημο, τα μνημεία της Ιταλοκρατίας, αλλά και την κοιλάδα με τις πεταλούδες και τις όμορφες παραλίες. Διαβάστε για την ιστορία του νησιού από την αρχαιότητα έως σήμερα. Σχεδιάστε το επόμενο ταξίδι σας στη Ρόδο με τη βοήθεια αυτού του οδηγού.

Η Πολίτικη κουζίνα είναι το πρώτο εμπεριστατωμένο, μοναδικό στο είδος του, βιβλίο για την ιστορία της πρώτης αστικής κουζίνας του νεότερου ελληνισμού, η οποία αναπτύχτηκε στην κοσμοπολίτικη Κωνσταντινούπολη και εμπεριέχει διατροφικές παραδόσεις και γευστικές αποχρώσεις 2000 περίπου χρόνων. Ο αναγνώστης καλείται να χαθεί στο λαβύρινθο των αγορών, να πιεί ούζο στα λαϊκά καπηλειά, να δοκιμάσει τις εκλπετυσμένες γεύσεις των παραδοσιακών εστιατορίων, να ξαποστάσει στα ιστορικά καφενεία των σουφίδων, να παρακαθήσει σε γιορτινά τραπέζια, να γευτεί γλυκά παραδεισένια και να εντρυ...

Η συγγραφέας Τακουί Τοβμασιάν, Αρμένισσα της Πόλης από το Γεντίκουλε (Επταπύργιο) με καταγωγή από την Τσόρλου (Τυρολόη) της Ανατολικής Θράκης, δεινή μαγείρισσα και γνώστης των διατροφικών παραδόσεων της αρμενικής κοινότητας της Κωνσταντινούπολης, με την εργασία της αυτή συμβάλλει στον εμπλουτισμό της μελέτης για την κουζίνα της πολυεθνικής, κοσμοπολίτικης μεγαλόπολης, της πάλαι ποτέ Βασιλεύουσας. [...] Μαζί με τις συνταγές, μεταφέρει στον αναγνώστη και τις μνήμες της για τους δικούς της ανθρώπους που μοιράστηκαν τη χαρά της συνύπαρξης γύρω από ένα τραπέζι. [...] Το βιβλί...

[...] Στο βιβλίο "Μικρασιατική κουζίνα" παρουσιάζονται οι γεύσεις και οι διατροφικές παραδόσεις των Ελλήνων Μικρασιατών στις προγονικές τους εστίες. Καταγράφονται οι τοπικές κουζίνες της ανατολικής Θράκης, της Προποντίδας, της Ιωνίας, της Καππαδοκίας και του Πόντου, οι οποίες μαζί με την Πολίτικη Κουζίνα -την αστική κουζίνα των Ρωμιών της Πόλης- ολοκληρώνουν τον κύκλο των διατροφικών παραδόσεων και του επισιτισμού μιας τεράστιας σε έκταση γεωγραφικής περιοχής, όπου έζησε και πρόκοψε ο ελληνισμός αδιάλειπτα επί χιλιετίες. [...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)

Ένα ξεχωριστό ημερολόγιο-λεύκωμα για το 2010, τις σελίδες του οποίου κοσμούν νοσταλγικές γκραβούρες από την Πόλη, σύντομα και περιεκτικά κείμενα με λαογραφικές πληροφορίες για τη ζωή εκεί αλλά και γευστικές συνταγές της περιοχής συνέθεσε η ερευνήτρια λαογραφίας και συγγραφέας του βιβλίου "Πολίτικη Κουζίνα" Σούλα Μπόζη. Για κάθε μία από τις τέσσερις εβδομάδες του μήνα η Σούλα Μπόζη προτείνει συνταγές για το οικογενειακό -και όχι μόνο- τραπέζι του σαββατοκύριακου -παραλλαγές εκείνων του επιτυχημένου βιβλίου της "Πολίτικη Κουζίνα". Περιγράφοντας τους λόγους που την ώθησ...

Ένα ιδιαίτερο ημερολόγιο-λεύκωμα για το 2012 από την ερευνήτρια, λαογράφο και συγγραφέα Σούλα Μπόζη, αλλά και μια περιδιάβαση στην ιστορία των καφενείων και των καπηλειών της Πόλης. Όπως μας αποκαλύπτεται, τόσο τα καπηλειά όσο και τα καφενεία ήταν χώροι συνάθροισης, συζήτησης και άσκησης κριτικής μεταξύ των θαμώνων τους, που αρχικά τουλάχιστον ήταν αποκλειστικά άντρες, αλλά επίσης χώροι εκτόνωσης και διασκέδασης. Για πολλά χρόνια, γύρω από αυτά τα μαγαζιά στήθηκε και βασίστηκε ένα σημαντικό μέρος της οικονομίας, με βασικούς πρωταγωνιστές τους Έλληνες Κωνσταντινουπολίτες...

Γνωρίζουμε ελάχιστα για την ιστορία του τουρκικού κινηματογράφου και για τον ίδιο λόγο αγνοούμε ότι κάποιοι Έλληνες συντέλεσαν, ήδη από το 1896, στη γέννηση και την ανάπτυξή του. Πλανόδιοι κινηματογραφιστές, διορατικοί θεατρικοί επιχειρηματίες που πίστεψαν στον κινηματογράφο παρά τις αντίξοες συνθήκες της εποχής (πλήρης απουσία ηλεκτρικού δικτύου, λογοκρισία κ.ά.), αιθουσάρχες στην Πόλη, καθώς και τολμηροί πρωτοπόροι δημιουργοί σημάδεψαν στην Τουρκία τις αρχές του κινηματογράφου μέχρι και το 1922. Στον Μεσοπόλεμο εμφανίστηκαν οι πρώτοι Έλληνες επαγγελματίες κινηματογραφιστέ...

Στο βιβλίο αυτό, η Σούλα Μπόζη, ύστερα από µια σύντοµη αναδροµή στην ιστορία της ελληνικής διατροφικής παράδοσης, επιστρέφει στην παραµυθένια Πόλη των παιδικών της χρόνων. Ανασυστήνοντας την ατµόσφαιρα µιας ολόκληρης εποχής, θυµάται γεύσεις, συνήθειες, µπαχάρια και µαγειρικές ευωδιές. Και εν τέλει µας προτείνει, για καθεµιά από τις τέσσερις εποχές του χρόνου, ένα πλήρες πολίτικο µενού ανά εβδοµάδα. Κάθοµαι στο µαρµάρινο πεζούλι του ξεροπήγαδου, στη µέση ενός ξεχασµένου κήπου, στο κάποτε ελληνικότατο Νιχώρι, µε το βλέµµα καρφωµένο στα βαθυγάλανα νερά -η θάλασσα ήσυχη, ε...