Η Ευδοκία Κατσουρού κατάγεται από τη Νάξο. Σπούδασε ψυχολογία στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο της Θεσσαλονίκης και συνέχισε τις σπουδές της στη Γαλλία. Εργάζεται ιδιωτικά ως ψυχοθεραπεύτρια στην Αθήνα. Τα τελευταία χρόνια παρακολουθεί συστηματικά σεμινάρια δημιουργικής γραφής.