Ο Γιώργος Κ. Παπαδόπουλος (1967- ) είναι υπεύθυνος του εκδοτικού οίκου "Παπαδόπουλος", μαζί με τον πατέρα του Κυριάκο και τον αδελφό του Γιάννη. Έχει μεταφράσει και έχει επιμεληθεί την έκδοση παιδικών βιβλίων.