Η Μαρία Πολυχρονάκη κατάγεται από τον Πύργο του Δήμου Αρχανών-Αστερουσίων, ένα χωριό που βρίσκεται νότια του Νομού Ηρακλείου. Έζησε στην Ιταλία, όπου σπούδασε πολιτικός μηχανικός, και αργότερα έκανε μεταπτυχιακές σπουδές στο Πολυτεχνείο Κρήτης.