Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Τι είναι η γαστρονομία; Αυτό είναι το ερώτημα που θα μας απασχολήσει. Η γαστρονομία δεν είναι υπερθετική της διατροφής. Η διατροφή, που αποτελεί κοινό χαρακτηριστικό του ανθρώπου και όλων των ζώων, είναι απαραίτητη για τη διαβίωση, αλλά η γαστρονομία προσθέτει την αναζήτηση της ποιότητας, της έκφρασης της γεύσης, της ικανοποίησης που προσφέρει το φαγητό: είναι ένα πραγματικό πάθος που θα μπορούσαμε να πούμε πως μας καταβροχθίζει. Διαδοχικά, θα μελετήσουμε τον ρόλο της γεύσης, την ποιότητα και την ποικιλία των προϊόντων, καθώς και τις πολιτιστικές πλευρές του ανθρώπου-γαστρο...

[...] Κατά τη διάρκεια του γεύματος των Χριστουγέννων το 1718, ο πρίγκιπας, ένας σαραντάρης χήρος, ανακοινώνει, προς γενική έκπληξη, πως στις 20 Ιανουαρίου θα τελεστούν οι γάμοι του με την Eleonora Gonzaga di Guastalla. Οι προετοιμασίες ξεκινούν με φρενήρεις ρυθμούς. Στον Vivaldi ανατέθηκε η δημιουργία μιας όπερας (...). Ο Vivaldi δούλεψε τόσο εντατικά που ανέγραψε πάνω στην παρτιτούρα, με κάποια υπεροψία: "Musica del Vivaldi fatta in 5 giorni" ("Μουσική του Vivaldi, την οποία συνέθεσε μέσα σε πέντε μέρες"), γεγονός που προκαλεί έκπληξη, δεδομένου ότι η συγκεκριμένη όπερα ε...

[...] "Σοσιαλισμός" ήταν το όνομα που οι ίδιοι οι Ρώσοι έδωσαν στο εν λόγω μεταβατικό καθεστώς. Αυτό το σύστημα ίσχυε στη Σοβιετική Ένωση και στις διάφορες χώρες του "ανατολικού μπλοκ" μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1980, ακόμη και όταν το μοναδικό κόμμα έφερε την ονομασία "Κομμουνιστικό κόμμα". Ο ορισμός του Σουμπέτερ για τον σοσιαλισμό αρμόζει στην εντέλεια. Στην αρχή της δεκαετίας του 1980, οι ειδικοί, κατόπιν πρότασης του ίδιου του Λεονίντ Μπρέζνιεφ, αποκαλούσαν τις χώρες αυτές χώρες του "υπαρκτού σοσιαλισμού". Θα παρατηρήσουμε, ακόμη, ότι το καθεστώς των χωρών όπου...

Όπως συνέβη με τον Glinka και με τον Dargomyzhski, τους "πατέρες" της ρωσικής όπερας, έτσι και ο Modest Moussorgski βρήκε στο λογοτεχνικό έργο του Aleksandr Pushkin το βασικό θέμα για την όπερά του "Boris Godunov" ("Μπόρις Γκοντουνόφ"). Πρόκειται για ένα ρεαλιστικό δράμα σαιξπηρικού ύφους, βασισμένο σε ένα ιστορικό θέμα το οποίο ο Ρώσος δραματουργός επεξεργάστηκε το 1825. Πραγματεύεται έναν μύθο του 16ου αιώνα, ο οποίος αναβίωσε στην "Ιστορία της Ρωσικής Αυτοκρατορίας" του Karamzin (1818) και έγινε στόχος πολεμικής. Ο συνοδευτικός τόμος του μουσικού έργου, περιέχει τα κε...

Φαίνεται πως ο νεαρός Gounod γνώρισε τον "Faust" του Goethe χάρη στη Fanny Mendelssohn. Ο μουσικός είχε δηλώσει πως από το 1839 κι έπειτα δεν αποχωριζόταν ποτέ αυτό το έργο του οποίου ένα αντίτυπο έπαιρνε πάντοτε μαζί του -όπου κι αν πήγαινε, ανεξαρτήτως των περιστάσεων- για να σημειώνει πάνω στα σκόρπια φύλλα τις σκέψεις που του γεννούσε η ανάγνωση και που θα μπορούσαν να φανούν χρήσιμες την ημέρα που θα αποφάσιζε να χρησιμοποιήσει αυτό το θέμα για τη δημιουργία ενός οπερατικού έργου. Πέρασαν είκοσι χρόνια πριν το έργο ξεκινήσει να παίρνει μορφή. Ο συνοδευτικός τόμος το...

Ο Θράκας αοιδός Ορφέας που κατεβαίνει στον Άδη για να φέρει πίσω στη ζωή τη γυναίκα του Ευρυδίκη, ανήκει αναμφίβολα στο μουσικό πάνθεον της ελληνικής μυθολογίας, αλλά ο μύθος του συνδέεται και με τις μυστηριακές λατρείες της αρχαιότητας. Γιος της μούσας Καλλιόπης, εφευρέτης της κιθάρας, ο Ορφέας μάγευε θεούς, ζώα και θνητούς με το τραγούδι του. Δεν θα πρέπει, επομένως, να μας εκπλήσσει το γεγονός ότι, ήδη από τις απαρχές της όπερας, ο μύθος του Ορφέα αναδείχθηκε σε αγαπημένο θέμα των συνθετών. Ο συνοδευτικός τόμος του μουσικού έργου, περιέχει τα κείμενα: - Fernando Frag...

Ο Engelbert Humperdinck είναι ένας από τους σπάνιους εκείνους συνθέτες των οποίων η υστεροφημία οφείλεται αποκλειστικά σε ένα έργο. Η μαγεία του έργου "Hansel und Gretel" οφείλεται σε μια μουσική γλώσσα εκλεπτυσμένη και βαθύτατα επηρεασμένη από τον Wagner, η οποία δεν αποποιείται την πολυπλοκότητα αλλά ούτε τη μετριοπαθή αλλά αδιαφιλονίκητη χρήση της τεχνικής του λάιτμοτιφ που τόσο πολύ αγαπούσε ο μεγάλος συνθέτης του Μπαϊρόιτ. Ο συνοδευτικός τόμος του μουσικού έργου, περιέχει τα κείμενα: - Fernando Fraga και Blas Matamoro: "Η ιστορία της όπερας: Η επιροή του Verdi" (μτ...

Στις 20 Φεβρουαρίου 1816, η πρώτη παράσταση του "Barbiere" υπήρξε παραγώδης αποτυχία, ενμέρει εξαιτίας ενός κακόβουλου και κακοπροαίρετου κοινού και ενμέρει εξαιτίας της κακής προετοιμασίας των τραγουδιστών. Εντούτοις, η κατάσταση άρχισε να αλλάζει από τη δεύτερη παράσταση και μετά, ενώ στην τέταρτη παράσταση η επιτυχία του έργου ήταν πλέον γεγονός. Ο "Il barbiere di Siviglia" καθιέρωσε τον Rossini ως τον μεγαλύτερο κωμικό δημιουργό της εποχής. Ο συνοδευτικός τόμος του μουσικού έργου, περιέχει τα κείμενα: - Fernando Fraga & Blas Matamoro: "Ιστορία της όπερας: το έργο το...

Η ηχογράφηση που σας προτείνουμε θεωρείται θρυλική: η όπερα "Tristan und Isolde" "ανήκει" δικαιωματικά στον Wilhelm Furtwangler. Μόνο αυτός μοιάζει να κατέχει το κλειδί της μεταφυσικής ερμηνείας του έργου. Συλλαμβάνει στο βάθος του το δράμα ενός έρωτα ανεκπλήρωτου, ενός πόθου για απόλυτη ένωση, καταδικασμένη να πραγματοποιηθεί μόνο μετά θάνατον. Ο τρόπος που διευθύνει χαρακτηρίζεται από συναισθηματική ένταση που συνεχώς κλιμακώνεται, μέχρις ότου επιτευχθεί το βαγκνερικό ιδεώδες της απεριόριστης μελωδίας. Η μουσική, όπως και η καρδιά, συνεχίζει να πάλλεται ακόμη και στις πιο...

Μαζί με τις όπερες "Rigoletto" και "Il Trovatore", η "Traviata" αποτελεί μέρος της λεγόμενης "λαϊκής τριλογίας" του Giuseppe Verdi. Ο ίδιος ο προσδιορισμός του έργου ως λαϊκό μπορεί να χρησιμεύσει σαν κλειδί για να κατανοήσουμε αρκετές πτυχές της ποιητικής του Verdi. Ο όρος αυτός, που πολλές φορές έχει μειωτικές ή και απλουστευτικές συνδηλώσεις, για τον Verdi αντιθέτως, λειτουργεί σαν δεξαμενή αισθητικών και ηθικών ιδεών τις οποίες ο συνθέτης οικειοποιείται με δυναμισμό. Όλο του το έργο, συμπεριλαμβανομένης της "Traviata", περιστρέφεται γύρω από αυτή την έννοια. Ο συνοδε...