Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Τα ω-λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα όσο για τη σωματική όσο και για την ψυχική μας υγεία, διότι βοηθούν κάθε κύτταρο, κάθε ιστό και κάθε όργανο του σώματός μας να λειτουργεί σωστά. Αυτό ίσως φαίνεται εκ πρώτης όψεως υπερβολή. Όταν όμως συνειδητοποιούμε, ότι τα ω-λιπαρά οξέα έχουν ορμονική δράση και είναι αυτά που ρυθμίζουν τη ρευστότητα, επομένως και την καλή λειτουργία των κυτταρικών μεμβρανών, τότε δεν θα έχουμε πλέον οποιαδήποτε επιφύλαξη σχετικά με τη μεγάλη σημασία τους για την υγεία μας. Διότι, όταν η ρευστότητα των κυτταρικών μεμβρανών δεν είναι η ενδεδειγμένη, εμφανίζ...

... Παρά την έλξη που δημιουργεί ακόμα η αρχαία σκέψη, λείπουν οι σύγχρονες εικαστικές αναλύσεις... Στην νέα αυτή ανάλυση της Ακρόπολης τα σχέδια των ναών μπορούν να διαβάζονται από μη ειδικούς. Μεταφέρουν μέρος της εμπειρίας του να βρίσκεσαι κοντά στον Παρθενώνα και συγχρόνως αποτυπώνουν τις πληροφορίες των κτισμάτων. Η ανάγκη πρόκλησης συναισθημάτων τόσο με τα οπτικά μέσα όσο και με την γραπτή ανάλυση, οδήγησε το σύνολο να μοιάζει με διάσπαρτα κομμάτια ενός ταξιδιού. Το έργο αποτελείται από 3 μέρη. Το Πριν: Τη ιστορική και μυθολογική πραγματικότητα έως ότου κτιστεί...

Κάνοντας έναν απολογισμό ζωής, κοινωνικής κατάστασης, διαψευσμένων ελπίδων βασισμένων σε φρούδες ελπίδες, διαπιστώνεις πως ζεις σ' ένα περιβάλλον τυπικής διαδικασίαςεξόντωσης. Διαπιστώνεις ότι αναζητάς την αλήθεια με ουτοπικές μάταιες φωνές, όπου τα όρια αντοχής σου εξανεμίζονται, σηματοδοτώντας το κλίμα του καιρού και την Ψυχολογία του Ναδίρ. Αλλά, όπως έλεγε και ο Μark Twain, "το να ξέρεις τι είναι το σωστό και να μην το κάνεις, είναι η χειρότερη δειλία!" Τελικά,όμως, για ένα πράγμα είμαστε σίγουροι: Η Αξιακή λύση δεν θα υιοθετηθεί ποτέ και από κανέναν...

Δεν έχουν άδικο όσοι χαρακτηρίζουν την Ελλάδα μας Ψωροκώσταινα. Ναι! Μοιάζει σε όλα με την αρχόντισσα απ' το Αϊβαλί, την Πανωραία Χατζηκώστα... ...που ακόμη κι αν γίνηκε ζητιάνα και πλύστρα για να θρέψει τα ορφανά που είχε περιθάλψει κι αν της κόλλησαν το παρατσούκλι Ψωροκώσταινα, εκείνη δεν έχασε την αρχοντιά της ψυχής της.

Μετά από γενναίες αποφάσεις η Ρεβέκκα έχει καταφέρει να υιοθετήσει τη στάση ψωνίζω ό,τι χρειάζομαι (τις περισσότερες φορές). Άλλωστε όλα στη ζωή της είναι ρόδινα: η δουλειά στον πρωινό τηλεοπτικό καφέ πηγαίνει ρολόι, η σχέση της με τον ωραίο και επιτυχημένο Λιουκ το ίδιο. Κι όταν εκείνος της προτείνει να τον ακολουθήσει στη Νέα Υόρκη, τότε πραγματικά αισθάνεται ευτυχισμένη. Νέα Υόρκη: μουσεία, Όπερα, γκαλερί. Η Ρεβέκκα θέλει πραγματικά να τα επισκεφθεί όλα, όμως θα ξεκινήσει από τους ναούς της κάθε νέας κομψής και προχωρημένης γυναίκας που σέβεται τον εαυτό της, δηλ...

Η Ρεβέκκα τα έχει όλα: είναι νέα, είναι ωραία, έχει καλή δουλειά και ζει στην πιο μοντέρνα γειτονιά του Λονδίνου. Δεν της λείπει τίποτα. Τότε, τι είναι όλες αυτές οι επιστολές από τις τράπεζες; Γιατί χρωστάει παντού; Γιατί ό,τι και να της συμβαίνει, μια βόλτα στα μαγαζιά είναι η ψυχοθεραπεία της. Όταν η κατάσταση φτάνει στο απροχώρητο, δοκιμάζει τα πάντα: βιβλία αυτοβοήθειας, περικοπές εξόδων, αύξηση εσόδων, ψέματα, φυγή, φλερτ μ' έναν πάμπλουτο αδιάφορο άντρα. Και, φυσικά, όλα πάνε υπέροχα στραβά.

Μαθαίνουμε για τα δικαιώματα του καταναλωτή. "Μια φορά κι έναν καιρό σ' ένα βασίλειο μακρινό ζούσε ένας βασιλιάς που 'χε ένα γιο. Αβερταδίνο έλεγαν το βασιλιά, γιατί σκορπούσε αβέρτα όλα του τα λεφτά και Ολαταθέλο έλεγαν το γιο, γιατί τα ήθελε όλα, ΟΛΑ, στο λεπτό!" Έτσι αρχίζει το παραμύθι που λέει ο μπαμπάς στο Θέμη. Ένα παραμύθι για την οικονομία και την κατανάλωση. Ο βασιλιάς Αβερταδίνος και ο γιος του Ολαταθέλος περνάνε άσχημες περιπέτειες στα χέρια τριών πονηρών εμπόρων, που θέλουν να τους κάνουν να ξοδέψουν όλα τους τα λεφτά αποκτώντας πράγματα άχρηστ...

Η DigiPedia είναι ένα πρωτοποριακό εκπαιδευτικό σύστημα για όσους θέλουν να μάθουν τους υπολογιστές και το internet. Οι παρουσιάσεις των θεμάτων είναι απλές, γίνονται βήμα βήμα και περιέχουν αναλυτικές επεξηγήσεις. Με αυτό τον τρόπο, καθένας στο δικό του χρόνο, με τη δική του άνεση, μπορεί να εκπαιδευτεί στην πράξη στους υπολογιστές.

Φτιάξτε το καλύτερο ψωμί που υπάρχει: το δικό σας! Με αυτό το βιβλιαράκι συνταγών για ψωμιά και τσουρέκια, μάθετε να φτιάχνετε το ψωμί σας, μόνοι σας, στο σπίτι, με ελάχιστο εξοπλισμό (ένας φούρνος και ένας "αρτοπαρασκευαστής" αρκούν). Μην σας πιάνει πανικός. Όλες οι κινήσεις, όλες οι βασικές τεχνικές για το προζύμι, το ζύμωμα, το φούσκωμα, το πλάσιμο και το ψήσιμο εξηγούνται βήμα προς βήμα. Δώστε την ευκαιρία σε όλη την οικογένεια να απολαύσει την ευωδιά του ζεστού ψωμιού στο σπίτι σας!

Τι γίνεται όταν οι bloggers αφήνουν το πληκτρολόγιο και μαγειρεύουν; Μέσα από τα blogs, γεννιόνται ιδέες. Ιδέες για διακόσμηση, ιδέες για φυσικά και εναλλακτικά προϊόντα, ιδέες για την κουζίνα. Μέσα από το blog Μικρή Κουζίνα γεννήθηκε η ιδέα για ένα βιβλίο μαγειρικής. Η μικρή κουζίνα της Κικής, έγινε βιβλίο. Ένα βιβλίο, 132 σελίδες, με 56 συνταγές για ψωμιά, κριτσίνια, παραδοσιακές συνταγές της Ζακύνθου, γλυκά και άλλα καλούδια, με τη φωτογραφική ματιά της ίδιας, συγκεντρωμένες σε ένα καλαίσθητο και εύχρηστο βιβλίο, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τους πιο άπειρους έως τ...

... 1η Ιανουαρίου 2014. Η Ελλάδα έχει γυρίσει στη δραχμή. Είναι μια Ελλάδα της φτώχειας, των αστέγων και της αναστολής πληρωμών. Ο αστυνόμος Χαρίτος και η οικογένειά του αναγκάζονται να κάνουν αιματηρές οικονομίες, όπως οι περισσότεροι Έλληνες. Και ενώ οι Αθηναίοι έχουν επιδοθεί σε αγώνα επιβίωσης, κάποιος αρχίζει να σκοτώνει επώνυμα πρόσωπα από τη γενιά του Πολυτεχνείου. Πάνω σε κάθε θύμα του αφήνει και ένα μήνυμα που παραπέμπει στην εξέγερση του Πολυτεχνείου. Ποιος είναι ο δολοφόνος; Κάποια ακροδεξιά οργάνωση ή κάποιος που εκδικείται παλιές αμαρτίες; Η Αθήνα ψυχο...

Κάπου και στο πουθενά, σ' έναν κόσμο που μοιάζει και δε μοιάζει με το δικό μας, συναντάμε πέντε βασιλοπούλες, άμαξες που λοξοδρομούν και την κόρη του κηπουρού. Τις χωρίζει το μακρινό παρελθόν. Τις ενώνει το ζεστό ψωμί, τα μυρωδάτα βότανα και τ' αηδόνια που παίζουν μουσική. Πώς πραγματοποιούνται άραγε τα όνειρα που πλάθονται με ζυμάρι; Ποιες κρυμμένες δυνατότητες ξεκλειδώνει ένα αντικλείδι που κρύβεται σ' ένα καρύδι; Και ποιους νέους δρόμους ανοίγει η προσπάθεια, η συνεργασία και το όραμα; Το cd του βιβλίου περιλαμβάνει τη θεατρική αφήγηση του παραμυθιού, μουσική και...

Στο εξαιρετικής αισθητικής αυτό βιβλίο, ο Γιάννης Λουκάκος "φωτογραφίζει" το φαγητό, αλλά και τη λειτουργία και τη φιλοσοφία του βραβευμένου εστιατορίου Ψωμί & Αλάτι, στο οποίο είναι σεφ και συνιδιοκτήτης. Προερχόμενος από το χώρο της "υψηλής γαστρονομίας", έχει εισπράξει ενθουσιώδη σχόλια για την τολμηρή και έξυπνη κίνησή του, να δημιουργήσει ένα εστιατόριο που απογυμνώνει το φαγητό από τις περιττές γαστρονομικές θεατρικότητες και τις πομπώδεις παρουσιάσεις , αποδεικνύοντας πως το καλό φαγητό δεν είναι προνόμιο μόνο των ακριβών εστιατορίων. Το "Ψωμί & αλάτι - The Cookbo...

"Εξωοικονομικές" όψεις της κρίσης: όπως στην κοινωνία, τη δημοκρατία και το πολιτικό σύστημα, την τέχνη και τον πολιτισμό. Το πολλαπλό χρέος της αριστεράς. Από το "μπούνκερ" του μετρό της Πλατείας Συντάγματος στο "μπούνκερ" της Βουλής, καθώς τρόικα, κυβέρνηση και ΣΙΑ εφορμούν για να "μεταρρυθμίσουν την κόλαση" της Ελληνικής κοινωνίας. Αριστερά και τέχνη. Τέχνη και πολιτική. Ο ρωσικός μοντερνισμός και η καλλιτεχνική πρωτοπορία στη σφαίρα της πιο δημιουργικής συνάντησης στην ιστορία του κόσμου τέχνης και πολιτικής, θεωρίας και πράξης, καλλιτεχνών και κοινωνίας την πρώτη δεκαπ...

Χρειάστηκαν τρία χρόνια συγγραφής, αμέτρητες ώρες έρευνας και δοκιμές ετών, για την ολοκλήρωση του βιβλίου Ψωμί και Ζύμες. Ο συγγραφέας Γιώργος Καραγιάννης παρουσιάζει 130 επιλεγμένες συνταγές, που καλύπτουν τις ανάγκες του επαγγελματία αρτοποιού, αλλά και τις απορίες κάθε ερασιτέχνη λάτρη της τέχνης του ψωμιού. Στο βιβλίο αναλύονται, λεπτομερώς, όλες οι μέθοδοι και οι τεχνικές της αρτοποιίας, το ψήσιμο, η αποθήκευση, η σωστή χρήση των πρώτων υλών, οι αλευρόμυλοι, το φυσικό προζύμι καθώς και η χρήση της βιομηχανοποιημένης μαγιάς. Τέλος, στο κεφάλαιο των συνταγών...

Μάθε να ξεχωρίζεις το ψωμί σίκαλης από το ψωμί σόδας και τη γαλλική μπαγκέτα. Μάθε, επίσης, γιατί το ψωμί μάς κάνει καλό και τι ρόλο παίζει στη σωστή διατροφή. Βρες απίθανες ιδέες για γευστικούς συνδυασμούς με βάση το ψωμί.

Στον Κύριο δεν υπάρχει προσωποληψία, ώστε στον ένα να δίνει και στον άλλο να μη δίνει χωρίς λόγο. Είναι έτοιμος να δώσει σε όλους, ακριβώς επειδή αγαπά να δίνει.