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Dalle pagine di questo libro verrete a conoscenza di alcune tra le piu caratteristiche, saporite, profumate ricette, provenienti da ogni angolo della terra greca. Le ricette sono state scelte in modo tale da risultare facili nella loro esecuzione. Gli ingredienti sono calcolati per 4-6 persone. Nonostante siano tradizionali sono adattate al giorno d'oggi e corrispondono alle aspettative alimentari del consumatore moderno. Buon appetito! (από τον πρόλογο του βιβλίου)