Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Το ωμό είναι ήδη... έτοιμο! Το ωμό είναι μόδα και όχι μόνο! Τα ωμά τρόφιμα έχουν μεγάλη διατροφική αξία εφόσον διατηρούν τις βιταμίνες τους, τα μεταλλικά τους άλατα και τα ιχνοστοιχεία τους. Η απουσία ψησίματος αναδεικνύει εξίσου όλα τα αρώματα από τα κρέατα, τα ψάρια, τα φρούτα και τα φρέσκα λαχανικά. Και θέλετε και την... ωμή αλήθεια; Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες των τροφών που καταναλώνονται ωμές ενισχύει το αίσθημα κορεσμού. Τρώτε ωμά! Τρώτε λιγότερο! Δίχως φούρνους και κατσαρόλες, τρελές είναι οι γιορτές μας όλες! Μιλφέιγ από ντομάτες με φρέσκο κατσικίσιο τυρί, ταρτάρ πέστροφας με κόλιαντρο, μοσχαρίσια φιλετάκια με ανανά, γκασπάτσο από κόκκινα φρούτα, γιαούρτι παγωμένο με σμέουρα... Από τα ορεκτικά μέχρι τα επιδόρπια, φτιάχνετε μενού τραγανιστά και λαχταριστά που δεν απαιτούν παρά ελάχιστα εργαλεία της κουζίνας. Νιώστε τη χαρά και εκπλήξτε και τους φίλους σας με αυτές τις απολαυστικές και υγιεινές συνταγές.