Λεξικό μπαχαρικών και μυρωδικών
- Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεται για τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά - Η ιστορία και η προέλευση τους - Πληροφορίες βοτανικές: χαρακτηριστικά, καλλιέργεια - Συστατικά μέρη και ιδιότητες - Χρήση των μπαχαρικών και των μυρωδικών στην κουζίνα και στην ιατρική - Οι βασικές αναμίξεις των μπαχαρικών.
- ISBN978-960-6611-93-3
- Ημ/νια Έκδοσης2009
- Σελίδες288
- ΔέσιμοΣκληρό εξώφυλλο
- Γλώσσα ΠρωτότυπουΓερμανικά
- Διαθέσιμες Γλώσσες
- Κατηγορίες Βιβλίου
- Θεματολογίες Βιβλίου
- Μεταφραστής
- Εκδότης
Το βιβλίο δεν υπάρχει σε κάποια βιβλιοθήκη