Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Περιέχει τα κεφάλαια: -Πρόσληψη και Επιλογή - Διαχείριση του Ευέλικτου Εργατικού Δυναμικού - Δομές και Συστήματα Πληρωμών - Επαγγελματική Υγεία και Ασφάλεια - Κατάρτιση - Ανάπτυξη Αποτελεσματικών Διευθυντών - Καθοδήγηση και Παροχή Συμβουλών από Ειδικούς - Επικοινωνίες Υπαλλήλων - Διοίκηση Χρόνου και Προσωπική Οργάνωση - Διαπραγματεύσεις - Ομαδική Εργασία - Επικοινωνία - Επιρροή - Ο Ολιστικός Διευθυντής.

Η "Φυσιολογία του ανθρωπίνου σώματος" είναι σχεδιασμένη για την εισαγωγική μελέτη της φυσιολογίας και, εν μέρει, της ανατομίας και λαμβάνει υπ' όψιν της ότι ο σπουδαστής δε διαθέτει προηγούμενες γνώσεις για το ανθρώπινο σώμα. Αυτό το βιβλίο θα βοηθήσει πολύ τους σπουδαστές που προετοιμάζονται να ακολουθήσουν καριέρα στα επαγγέλματα που σχετίζονται με την υγεία, όπως η νοσηλευτική, η φυσικοθεραπεία, η ιατρική τεχνολογία, η ιατρική και η οδοντιατρική. Επειδή αυτός είναι ο σκοπός, το βιβλίο είναι επίσης χρήσιμο για τους σπουδαστές των βιολογικών επιστημών, της τεχνολογικής...

Το βιβλίο απευθύνεται κατά προτεραιότητα σε φοιτητές και σε επαγγελματίες του κλάδου των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων με σκοπό να τους προσφέρει γνώσεις και πληροφορίες για τον επαγγελματικό τους χώρο. Έρχεται να καλύψει ένα κενό, ειδικά για τη χώρα μας με τη σημαντική τουριστική ανάπτυξη και το τεράστιο δυναμικό σε υπηρεσίες φιλοξενίας. Το βιβλίο περιλαμβάνει πέντε κεφάλαια. Το πρώτο κεφάλαιο εξηγεί τι είναι αρχιτεκτονικός σχεδιασμός και πώς ερμηνεύονται τα αρχιτεκτονικά σχέδια. Το δεύτερο κεφάλαιο ασχολείται με το κτίριο που στεγάζει μια ξενοδοχειακή επιχείρηση. Εξετά...

Πολλοί από εσάς που διαβάζετε αυτό το βιβλίο πρόκειται να παρακολουθήσετε το μάθημα της εκπαιδευτικής ψυχολογίας ως μέρος της επαγγελματικής σας προετοιμασίας στους τομείς της διδασκαλίας, της συμβουλευτικής, της λογοθεραπείας ή της ψυχολογίας. Η ύλη του βιβλίου θα πρέπει να ενδιαφέρει όλους όσοι ασχολούνται με την εκπαίδευση και τη μάθηση, από τους εθελοντές στους βρεφονηπιακούς σταθμούς έως τους διδάσκοντες σ' ένα κοινοτικό πρόγραμμα για ενηλίκους με διαταραχές. Δεν είναι απαραίτητο να διαθέτετε γνώσεις στον τομέα της ψυχολογίας ή της εκπαίδευσης, προκειμένου να κατανοήσε...

Στις σύγχρονες οικονομίες, οι ατέλειες και οι δυσλειτουργίες των διεθνών αγορών εργασίας και προϊόντων καθώς επίσης και οι ακολουθούμενοι στόχοι, που δεν είναι πάντοτε οικονομικής φύσεως, μαζί με τους αναπόφευκτους περιορισμούς μιας στρατηγικής της οικονομικής ανάπτυξης, οδήγησαν τις χώρες στην καθιέρωση ενός συνόλου ταμειακών, κυρίως, μέτρων και ρυθμίσεων. Το βιβλίο, αναφέρεται στη θεωρία των διεθνών εμπορικών συναλλαγών και στο ισοζύγιο πληρωμών. Αναφέρεται επίσης στην αγορά συναλλάγματος, την τιμή συναλλάγματος, τους μηχανισμούς ισορροπίας και τη διεθνή χρηματοδότ...

Σκοπός του εγχειριδίου αυτού είναι η παρουσίαση των γνώσεων που είναι απαραίτητες για την αρχική ή την περαιτέρω κατάρτιση των εργαζομένων κάθε ειδικότητας. Τα θέματα που παρουσιάζονται αποτελούν "τον κορμό" των αντίστοιχων γνωστικών αντικειμένων.

Σκοπός του εγχειριδίου αυτού είναι η παρουσίαση των γνώσεων που είναι απαραίτητες για την αρχική ή την περαιτέρω κατάρτιση των εργαζομένων κάθε ειδικότητας. Τα θέματα που παρουσιάζονται αποτελούν "τον κορμό" των αντίστοιχων γνωστικών αντικειμένων.

Σκοπός του εγχειριδίου αυτού είναι η παρουσίαση των γνώσεων που είναι απαραίτητες για την αρχική ή την περαιτέρω κατάρτιση των εργαζομένων κάθε ειδικότητας. Τα θέματα που παρουσιάζονται αποτελούν "τον κορμό" των αντίστοιχων γνωστικών αντικειμένων.

Η αναδημοσίευση του "Χρονικού της Δρόπολης" (δεύτερο μισό του 18ου αιώνα) μας επιτρέπει να ανατρέξουμε στις απαρχές της νεοελληνικής ιδεολογίας, η οποία διαμορφώνεται στον βορειοελλαδικό χώρο με επίκεντρο τα εκπαιδευτικά και εμπορικά κέντρα της ευρύτερης περιοχής της Μακεδονίας και της Ηπείρου που βρίσκονταν σε επαφή με την Ιταλία και την Αυστρο-Ουγγαρία. Η διεκδίκηση της αρχαιοελληνικής (Αθηναϊκής) γενεαλογίας και μιας ιθαγενούς πατρογραμμικής και μητρογραμμικής καταγωγής στοιχειοθετούν και νομιμοποιούν την εντοπιότητα, των ιστορικότητα και την πολιτιστική ταυτότητα των Δ...

Οι υπηρεσίες που προσφέρονται από τη θέση του οδηγού ταξί, λεωφορείου κλπ. προς τα εκατομμύρια επισκεπτών από όλες τις γωνιές του πλανήτη, που βρίσκονται κάθε χρόνο στη χώρα μας, δίνουν σε μεγάλο βαθμό την εικόνα του τόπου μας, ο οποίος κατέχει μια ξεχωριστή θέση στην παγκόσμια παραγωγή τουριστικών υπηρεσιών. Η χώρα μας συγκεντρώνει κάθε χρόνο έναν πολύ μεγάλο αριθμό επισκεπτών. Δυστυχώς, όμως, αντικειμενικά εμπόδια όπως είναι η διαφορετική γλώσσα και η δυσκολία στην επικοινωνία μερικές φορές μπορούν να αποτελέσουν εμπόδιο στην παροχή σωστών και ολοκληρωμένων υπηρεσιών και...

Περιέχει: - Διαχείριση της Κουζίνας και του Μενού - Διεύθυνση της Τραπεζαρίας - Διεύθυνση του Μπαρ - Διαχείριση Ρευστού και Οικονομικών - Προμηθευτές - Καθαριότητα και Υγιεινή - Ασφάλεια Εργασίας - Διαχείριση Ενεργείας και Εξοπλισμού - Οργάνωση του Μάρκετινγκ - Διεύθυνση του Εστιατορίου.

Περιέχει: - Τόπος εγκατάστασης - Χρηματοδότηση - Εξοπλισμός και Διακόσμηση - Ενέργειες και Εργασίες προ της Λειτουργίας - Διαδικασίες Πρόσληψης Προσωπικού - Υποχρεώσεις Υπαλλήλων - Πολιτική τον Εστιατορίου - Αξιολόγηση Απόδοσης - Πειθαρχία - Ηθικό - Κίνητρα - Παραγωγικότητα - Προγραμματισμός της Εκπαίδευσης - Τεστ Αξιολόγησης της Εκπαίδευσης.

Η Μαριάννα Ιατροπούλου Θεοχαρίδου, από τα φοιτητικά της χρόνια, στο Τμήμα της Γερμανικής Φιλολογίας, έδωσε σαφή δείγματα των επιστημονικών της ανησυχιών, καρπός των οποίων ήταν η συγκριτική έρευνα: "Η γυναίκα στη ζωή και στο έργο τον Γκαίτε και τον Καζαντζάκη ". Το Βιβλίο Διατριβή της στη Φιλοσοφική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών για τον Μέγα Αλέξανδρο και την υποδοχή του από την Περσική Λογοτεχνία του 10ου και του 12 αι. μ.Χ. φέρνει στο φως μια θαυμάσια ανακάλυψή της και το αποτέλεσμα των επίπονων ερευνών της έδειξε ότι κατέχει την επιστημονική μέθοδο αλλά και το ένστικτο...

Πρόκειται για ένα βιβλίο που αναφέρεται στις αρχές και μεθόδους αξιολόγησης των σημαντικότερων διαταραχών επικοινωνίας. Στο τέλος κάθε κεφαλαίου παρατίθεται υλικό στο οποίο ο αναγνώστης μπορεί να ανατρέξει είτε για να το συμβουλευτεί είτε για να το χρησιμοποιήσει στην κλινική πράξη. Έτσι, το βιβλίο αποτελεί μια γενική πηγή κλινικών πληροφοριών για την αξιολόγηση των διαταραχών επικοινωνίας. Επίσης, έχουν διαφωτιστεί θέματα που σχετίζονται με το θεωρητικό υπόβαθρο της αξιολόγησης στην επιστήμη της λογοθεραπείας. Στη συνέχεια αναλύεται πώς οι θεωρητικές αρχές των πρώτων κε...

Η "Φυσιολογία του Ανθρώπινου Σώματος" είναι σχεδιασμένη για την εισαγωγική μελέτη της φυσιολογίας και, εν μέρει, της ανατομίας και λαμβάνει υπ' όψιν της ότι ο σπουδαστής δε διαθέτει προηγούμενες γνώσεις για το ανθρώπινο σώμα. Αυτό το βιβλίο θα βοηθήσει πολύ τους σπουδαστές που προετοιμάζονται να ακολουθήσουν καριέρα στα επαγγέλματα που σχετίζονται με την υγεία, όπως η νοσηλευτική, η φυσικοθεραπεία, η ιατρική τεχνολογία, η ιατρική και η οδοντιατρική. Επειδή αυτός είναι ο σκοπός, το βιβλίο είναι επίσης χρήσιμο για τους σπουδαστές των βιολογικών επιστημών, της τεχνολογικής επι...

The book aims to help students who have completed (or are near to completing) their studies to familiarise themselves with the language and phraselogy specific to their profession and face the task of dealing with English-speaking guests of different nationalities. It is, therefore, assumed that the students already have a proficient knowledge of English and will use this book in order to enhance their language skills in relation to the field of tourism. Each chapter in the book presents a specific tourism-related topic and begins with a suitable text or dialogue. Fol...

[...] Το βιβλίο αυτό καταπιάνεται με ένα συγκεκριμένο κομμάτι του τουριστικού φάσματος την εστίαση και τα εστιατόρια στις διάφορες μορφές τους. Η εστίαση για παράδειγμα που προσφέρει μια περιοχή και πολύ περισσότερο η ποιότητά της παίζει καθοριστικό ρόλο στην τουριστική ανάπτυξη, και προσδίδει ένα ιδιαίτερο χρώμα σ' αυτή την εκάστοτε περιοχή. Η ελληνική κουζίνα γνωστή παγκοσμίως για την ποιότητα και την ποικιλία της, βρίσκεται στην πρώτη θέση της προτίμησης των επισκεπτών, (ξένων και ντόπιων), όταν δειπνούν σε ένα εστιατόριο, ενώ σημαντικό κριτήριο βέβαια είναι και οι τιμές...

Το βιβλίο αυτό, εντάσσεται σε μια σειρά δημοσιεύσεων που εστιάζονται στην ανάδειξη και ανάλυση των πολιτισμικών χαρακτηριστικών του Β. Αιγαίου, με ερευνητικό επίκεντρο το παράδειγμα του μουσικού πολιτισμού. Ήδη έχει προηγηθεί η έκδοση "Μουσικά Σταυροδρόμια στο Αιγαίο: Λέσβος, 19ος-20ος αι." με επιμέλεια του Σ. Χτούρη (Εξάντας, 2000), καθώς και μια σειρά ανακοινώσεων από μέλη της διεπιστημονικής ομάδας που συνεργάστηκε στην ερευνητική καταγραφή του μουσικού πολιτισμού του Β. Αιγαίου, στο πλαίσιο του προγράμματος "Κιβωτός του Αιγαίου" (1995-1998). Παράλληλα έχουν δημοσιευτεί...

Θέματα γενικής ψυχολογίας και θέματα ψυχοπαιδαγωγικής είναι οι δύο κύριοι άξονες γύρω από τους οποίους θα περιστραφεί το βιβλίο μας. Α' μέρος: Θέματα Γενικής Ψυχολογίας: Κλάδοι της ψυχολογίας, θεωρίες και σχολές, αισθήσεις, αισθήματα και συναισθήματα, νοημοσύνη, δημιουργικότητα και προσωπικότητα είναι μερικά από τα θέματα που θα εξετάσουμε. Β' μέρος: Θέματα Ψυχοπαιδαγωγικής: Κύρια θα μας απασχολήσουν οι θεωρίες μάθησης, η μάθηση ενηλίκων, η σχολική αποτυχία κ.α.

Σκοπός του εγχειριδίου αυτού, είναι η παρουσίαση των γνώσεων που είναι απαραίτητες για την αρχική ή την περαιτέρω κατάρτιση των εργαζομένων κάθε ειδικότητας. Τα θέματα που παρουσιάζονται αποτελούν "τον κορμό" των αντίστοιχων γνωστικών αντικειμένων.