Συγγραφείς και κείμενα: 1945-1956, 1960
Βαρίκας Βάσος 1912-1971
Ερμής (2004)
Ο πέμπτος τόμος της σειράς "Συγγραφείς και κείμενα" περιλαμβάνει βιβλιοκρισίες του Βάσου Βαρίκα δημοσιευμένες στην εφημερίδα "Τα Νέα" από τον Οκτώβριο του 1945 ως τον Ιούνιο του 1955, οπότε και συνέχισε τον εβδομαδιαίο σχολιασμό της εκδοτικής κίνησης στην εφημερίδα "Το Βήμα". Σε παράρτημα περιλαμβάνει βιβλιοκριτικές που δημοσιεύτηκαν στο "Βήμα" το 1956 και κατά τη διάρκεια του 1960, οι οποίες από παραδρομή δεν αποτέλεσαν, όπως έπρεπε, τμήμα του τέταρτου τόμου της σειράς. Ως προς την επιλογή των κειμένων ισχύουν και εδώ οι δυο προϋποθέσεις που ήδη αναφέρθηκαν στο "Σημείωμα τ...
Συγγραφείς και κείμενα: 1955-1959
Βαρίκας Βάσος 1912-1971
Ερμής (2003)
Η παρούσα έκδοση προέκυψε από επιλογή των βιβλιοκριτικών που δημοσίευσε ο Βάσος Βαρίκας στην εφημερίδα "Το Βήμα" από τον Ιούλιο του 1955 ως το τέλος του 1959, και αποτελεί τον τέταρτο τόμο της σειράς "Συγγραφείς και κείμενα" των εκδόσεων Ερμής. Οι άλλοι τρεις τόμοι, επίσης επιλογές από ένα ευρύτερο σύνολο κριτικών κειμένων του Βάσου Βαρίκα, κάλυψαν τα διαστήματα 1961-1965 (Α', 1975), 1966-1968 (Β', 1980) και 1969-1971 (Γ', 1987). Σύντομα πρόκειται να κυκλοφορήσει και ένα πέμπτος τόμος, που θα περιλαμβάνει τις βιβλιοκριτικές που δημοσιεύτηκαν από το 1945 ως το 1955 στην εφημ...
Συνταγές για την Κατερίνα
Μαραγκού Νίκη 1948-2013
Ερμής (2001)
Πρόκειται για παραδοσιακές συνταγές που μάζευε η συγγραφέας μια ζωή, από θείες και γιαγιάδες, φίλες, και για συνταγές που ανακάλυψε μόνη της ή προσάρμοσε στις σημερινές ανάγκες έτσι που ενα είναι πιο υγιεινές και πιο απλές στην προετοιμασία τους.