Ποταμός

Ποταμός

Ξενοκράτους 48 106 76 Αθήνα

210 7231271

Η κορυφή του πελατειακού κράτους

Ποταμός (2001)

Το πελατειακό σύστημα είναι, πάνω απ' όλα, ένας τρόπος ένταξης των μαζών στην πολιτική. Το σύνηθες ερώτημα είναι με ποιους τρόπους οι πολίτες συνάπτουν πελατειακές σχέσεις με τους πολιτικούς και τα κόμματα στις παρυφές του κράτους (π.χ. με διορισμούς, μεταθέσεις, δάνεια). Αντιθέτως, το κεντρικό ερώτημα αυτού του βιβλίου στρέφεται γύρω από το ποια είναι η δομή και ποιες οι λειτουργίες της κορυφής του διοικητικού μηχανισμού του πελατειακού κράτους και επιπλέον, ποια είναι η προέλευση και ποιοι οι ρόλοι του ανώτερου διοικητικού προσωπικού, τόσο του μόνιμου (τμηματάρχες, διευ...

Η κουζίνα του Ζεράρ Ντεπαρντιέ

Ποταμός (2005)

O διάσημος ηθοποιός που τα τελευταία χρόνια ασχολείται συστηματικά με την οινοποιία και τη γαστρονομία μας εισάγει στη δική του κουζίνα προσφέροντας τις εξαίσιες συνταγές του, που συνδύαζουν τη γαλλική παράδοση με τη ζεστασιά του σπιτικού φαγητού που ετοιμάζεται με αγάπη προς τους άλλους και σεβασμό στα αγαθά της φύσης. Το βιβλίο έχει γνωρίσει μεγάλη επιτυχία -πολλές εκατοντάδες χιλιάδες αντίτυπα και εκτός γαλλικών συνόρων, στην Αγγλία και Γερμανία.

Η λαχταριστή κουζίνα

Ποταμός (2008)

Κεφαλή μιας ολόκληρης γενιάς μεγάλων σεφ, ο Πωλ Μποκύς ενσαρκώνει την υψηλή γαλλική μαγειρική, παραδοσιακή και κλασική αλλά παραλλήλως είναι ένας από τους πλέον δυναμικούς αντιπροσώπους της σύγχρονης τάσης της Κουζίνας. Σ' αυτό το βιβλίο κατορθώνει να συνδυάσει με απαράμιλλο τρόπο έναν ύμνο στα λαχταριστά, πάνφρεσκα υλικά και στην προσπάθεια ανάδειξης των αρωμάτων, γεύσης, υφής, συστατικών τους και μαζί την ακραία εκλεπτυσμένη τεχνική που καταλήγει τέχνη. Η "Λαχταριστή κουζίνα", με εκατοντάδες χιλιάδες αντίτυπα στο ενεργητικό της από τότε που πρωτοκυκλοφόρησε, θεωρείται...

Η Μαίρη Πόππινς επιστρέφει

Ποταμός (2005)

Η πλήρης αναθεωρημένη σειρά των έξι βιβλίων εκδίδεται σταδιακά με την εξαίρετη, κλασική εικονογράφηση της Μαίρη Σέπαρντ. Αισθητικά τα βιβλία είναι πολύ υψηλής ποιότητος. Το εξαίρετο εξώφυλλο που σχεδίασε η ζωγράφος Βίκυ Σταματοπούλου ειδικά για τη Μαίρη Πόπινς αλλάζει χρώμα σε κάθε τόμο, η βιβλιοδεσία είναι γερή, η γραμματοσειρά κλασική σαν τις θαυμάσιες περιπέτειες της ηρωίδας και της οικογένειας Μπανκς.

Η μακαρονάδα της Πέμπτης

Ποταμός (2014)

52 μακαρονάδες, μία για κάθε εβδομάδα του χρόνου, συν άλλες δύο για μπαλλαντέρ. Καμμιά τους δεν μαγειρεύεται με άνεση χρόνου: όλες στα γρήγορα, σχεδόν λαχανιαστά. Αλλά η κάθε μια τους απευθύνεται σε μια ξεχωριστή κατηγορία: στους ανυπόμονους, στους αιώνια εφήβους, στους χαδιάρηδες, στους θυμωμένους, στους νοσταλγούς, στους ταξιδιάρηδες, στους αναχωρητές, στους παρτάκηδες, στους παθιασμένους, στους ευτυχισμένους εραστές...

Η μέρα που η Νίνα Σιμόν σταμάτησε να τραγουδά

Ποταμός (2013)

Ποιο είναι το τίμημα της ελευθερίας - σεξουαλικής, ερωτικής, πολιτικής, κοινωνικής ή θρησκευτικής; Αυτό το βιβλίο είναι κάτι παραπάνω από μια εξομολόγηση. Είναι η ιστορία μιας αναγέννησης, η επιστροφή στο φως μιας νέας γυναίκας που πέρασε απ' την τρέλα και το θάνατο. Η μαρτυρία της, τολμηρή, αυθάδης, συγκλονιστική, αποκαλύπτει πόσο ευάλωτη είναι η ζωή, αλλά και πόσο ακατάβλητη η δύναμη κι η ελπίδα. Η Νταρίνα αλ-Τζουντί διηγείται, με την πένα του Μοχάμεντ Κασίμι, μια συνταρακτική ιστορία, φτιαγμένη από αλήθεια και τρέλα, από βία και τρυφερότητα. Ολόκληρη η ιστορία του σύ...

Η μοναχούλα

Ποταμός (2005)

Ένα ιδιαίτερο αφήγημα, το πρώτο μυθιστόρημα του Πιερ Πεζύ αγαπήθηκε πολύ από το γαλλικό κοινό αλλά και προκάλεσε τα άκρως επαινετικά σχόλια των κριτικών. Βραβεύτηκε με το Prix Inter 2003 και διασκευάστηκε για τον κινηματογράφο - η ταινία σε σκηνοθεσία Ζαν Πιερ Ντενί μόλις βγήκε στις ευρωπαϊκές αίθουσες. Ένα σύγχρονο μυθιστόρημα που ξεκινά από ένα δραματικό γεγονός που μπορεί να συμβεί οπουδήποτε και οποτεδήποτε και μιλά για τη δύναμη των λέξεων απέναντι στην εξουσία της μοναχικότητας και του θανάτου.

Η νύχτα των λόρδων

Ποταμός (2012)

"Θέλω να τινάξω τα μυαλά μου στον αέρα. Κάθε απόπειρα για σκέψη γίνεται αφόρητη. Σκέφτομαι να πέσω από το παράθυρο του σπιτιού μου. Αντί για αυτό κάνω καφέ και καπνίζω πολλά τσιγάρα. Με πιάνει πονοκέφαλος. Εγώ να συνομιλώ με τον εαυτό μου δέκα χρόνια. Χωρίς κανέναν ακροατή. Παρατήρησα ότι η άρθρωσή μου όταν πάω να μιλήσω παρουσιάζει ρωγμές. Ξεχνάω τι θέλω να πω και βυθίζομαι μπροστά σε όλους σε πολύωρη σιωπή. Δεν είμαι σε θέση να καταλάβω ποια γλώσσα μιλάει εσωτερικά το μυαλό μου. Αφήστε με γρήγορα να φύγω γιατί αν μείνω ζωντανός ενδέχεται να σας κλέψω τίποτα! Όλα ξεκίνησαν...

Η οθωμανική μαγειρική

Ποταμός (2004)

"Η οθωμανική μαγειρική" γνωρίζει τα τελευταία χρόνια μια περίοδο αναγέννησης, με παλιές συνταγές να κάνουν ολοένα και πιο αισθητή την παρουσία τους στα γαστρονομικά μενού. Μια ολόκληρη μαγειρική παράδοση που κινδύνεψε να παραμείνει ξεχασμένη σε γραπτά αρχεία, ξαναβρίσκει τη θέση της στο τραπέζι, χάρη στη συμβολή των ερευνητών. Με αφετηρία την απλή ερώτηση "τι έτρωγαν στα οθωμανικά παλάτια;" η Μαριάννα Γερασίμου ξεκινάει την αναζήτηση γύρω από την παλατιανή γαστρονομική κουλτούρα με σκοπό να φωτίσει μια ανθρώπινη και συναρπαστική πλευρά της οθωμανικής ιστορίας, αλλά και κυρί...

Η οθωμανική μαγειρική

Ποταμός (2013)

"Η οθωμανική μαγειρική" γνωρίζει τα τελευταία χρόνια μια περίοδο αναγέννησης, με παλιές συνταγές να κάνουν ολοένα και πιο αισθητή την παρουσία τους στα γαστρονομικά μενού. Μια ολόκληρη μαγειρική παράδοση που κινδύνεψε να παραμείνει ξεχασμένη σε γραπτά αρχεία, ξαναβρίσκει τη θέση της στο τραπέζι, χάρη στη συμβολή των ερευνητών. Με αφετηρία την απλή ερώτηση "τι έτρωγαν στα οθωμανικά παλάτια;" η Μαριάννα Γερασίμου ξεκινάει την αναζήτηση γύρω από την παλατιανή γαστρονομική κουλτούρα με σκοπό να φωτίσει μια ανθρώπινη και συναρπαστική πλευρά της οθωμανικής ιστορίας, αλλά και κυρί...

Η παλατιανή κουζίνα της Πόλης

Alter - Ego ΜΜΕ. Α.Ε. (2007)

"Η οθωμανική μαγειρική" γνωρίζει τα τελευταία χρόνια μια περίοδο αναγέννησης, με παλιές συνταγές να κάνουν ολοένα και πιο αισθητή την παρουσία τους στα γαστρονομικά μενού. Μια ολόκληρη μαγειρική παράδοση που κινδύνεψε να παραμείνει ξεχασμένη σε γραπτά αρχεία, ξαναβρίσκει τη θέση της στο τραπέζι, χάρη στη συμβολή των ερευνητών. Με αφετηρία την απλή ερώτηση "τι έτρωγαν στα οθωμανικά παλάτια;" η Μαριάννα Γερασίμου ξεκινάει την αναζήτηση γύρω από την παλατιανή γαστρονομική κουλτούρα με σκοπό να φωτίσει μια ανθρώπινη και συναρπαστική πλευρά της οθωμανικής ιστορίας, αλλά και κυρί...

Η πτώση

Ποταμός (2005)

Ολόκληρη η σύγχρονη ιστορία δεν έχει να επιδείξει γεγονότα που να συγκρίνονται με όσα συνέβησαν την άνοιξη του 1945. Ποτέ άλλοτε στο παρελθόν η πτώση μιας αυτοκρατορίας δεν κόστισε τόσο πολλές ανθρώπινες ζωές, ποτέ δεν κατέστρεψε τόσες πόλεις. Ο Γιόακιμ Φεστ καταγράφει ένα γεγονός που υπερέβαινε κατά πολύ τα πλαίσια της πολιτικής ιστορίας - ένα γεγονός που για τη ζωή αναρίθμητων ανθρώπων δεν αντιπροσώπευε τίποτε λιγότερο από το τέλος του κόσμου. Περιγράφει την τελική φάση του πολέμου, από τους ρωσικούς προβολείς και την απόκοσμη έναρξη της μάχης για το Βερολίνο έως την αυτ...

Η σημασία της σωστής διακυβέρνησης

Ποταμός (2018)

Υπάρχει ελπίδα για το χρεοκοπημένο βασίλειο των μοιρολατρών; Ο Παναγής Βουρλούμης απαντά στο ερώτημα αντλώντας από την πείρα του. Υπηρετώντας σε διοικητικές θέσεις κοντά στα κέντρα των πολιτικών αποφάσεων έζησε από πρώτο χέρι τις αιτίες της διάλυσης της χώρας τις τελευταίες δεκαετίες. Χωρίς αυταπάτες, ο ίδιος όμως απέδειξε ότι με την εφαρμογή σωστών κανόνων διακυβέρνησης πολλά διορθώνονται. Βέβαια αυτό προϋποθέτει συγκρούσεις με ισχυρά συμφέροντα και βαθιά ριζωμένες κακές συνήθειες. Αυτήν την πείρα του ο συγγραφέας θέλει να μεταφέρει, καταλήγοντας στην ανάγκη ριζικής αν...

Η σκιά στο δέντρο

Ποταμός (2016)

Εύβοια, καλοκαίρι 1940: Ο νεαρός Φέντια, για να γλυτώσει από την ελονοσία, αναγκάζεται να εγκαταλείψει το πατρικό του και να φύγει στην πρωτεύουσα. Αρχικά αυτή η μετοίκιση μοιάζει να του παρέχει την ευκαιρία για καλύτερη ζωή. Αντ’ αυτού έρχεται αντιμέτωπος με την αδυσώπητη αλήθεια του πολέμου, τον καθημερινό ευτελισμό της ανθρώπινης αξίας, την ταπείνωση και την αβάσταχτη πείνα που κάνει τα συναισθήματα να ζωντανεύουν. Συνοδοιπόροι του σε αυτήν την πορεία γίνονται ένα αντρόγυνο που παλεύει να επιβιώσει γύρω από ένα λεωφορείο, ένας πρώην αντάρτης που προσπαθεί να ισορροπήσει...

Συνολικά Βιβλία 377
243.185 Βιβλία
122.584 Συντελεστές
4.631 Εκδότες
Με την υποστήριξη του ΒιβλιοNet και του Εθνικού Κέντρου Βιβλίου