Αναγνωστάκης Ηλίας

Ελιά και λάδι στην ανατολική Μεσόγειο από την αρχαιότητα στην προβιομηχανική εποχή

Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (Ε.Ι.Ε.). Ινστιτούτο Νεοελληνικών Ερευνών (2020)

Flavours & Delights

Αρμός (2013)

Ένα μοναδικό, εικονογραφημένο βιβλίο γαστρονομίας όπου η κουζίνα και οι συνταγές υποτάσσονται ευχάριστα στην ιστορία τους, όπου οι μάγειροι και οι δημιουργίες τους ταξινομούνται εύληπτα σε μικρά κεφάλαια με θέματα όπως οι αρχαίες και βυζαντινές νοστιμιές, τα αφροδισιακά, τα άνθη στη μαγειρική, τα "πολεμικά" όσπρια, το βοτάνι της Μακεδονίας, τα γεμιστά πουλερικά, τα φαγητά των αγίων, η φασολάδα και τα στρείδια των αγγέλων, τα γλυκά και η σαλάτα του αυτοκράτορα. Πρόκειται για μία έκδοση υψηλής εκλαΐκευσης που απευθύνεται ταυτόχρονα τόσο στους ειδικούς όσο και στο ευρύ κοι...

Ζώα και περιβάλλον στο Βυζάντιο (7ος-12ος αι.)

Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (Ε.Ι.Ε.). Ινστιτούτο Βυζαντινών Ερευνών (2011)

Το Διεθνές Συμπόσιο με θέμα "Ζώα και περιβάλλον στο Βυζάντιο (7ος-12ος αι.) οργανώθηκε στην Αθήνα στις 6-7 Ιουνίου 2008, στο πλαίσιο του προγράμματος "Καθημερινός και Κοινωνικός Βίος των Βυζαντινών" του Ινστιτούτου Βυζαντινών Ερευνών του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών. Στόχος του ήταν η μελέτη της σχέσης των Βυζαντινών με το φυσικό περιβάλλον, με την άγρια ή εξημερωμένη πανίδα. [...] (από τον πρόλογο της έκδοσης) Περιεχόμενα: - Ταξιάρχης Γ. Κόλιας, "Ο άνθρωπος και τα ζώα στο Βυζάντιο" - Johannes Koder, "Παρατηρήσεις για τη χρήση βοοειδών στο Βυζάντιο" - Βασιλική Ν....

Ζώα και περιβάλλον στο Βυζάντιο (7ος-12ος αι.)

Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (Ε.Ι.Ε.). Ινστιτούτο Βυζαντινών Ερευνών (2011)

Το Διεθνές Συμπόσιο με θέμα "Ζώα και περιβάλλον στο Βυζάντιο (7ος-12ος αι.) οργανώθηκε στην Αθήνα στις 6-7 Ιουνίου 2008, στο πλαίσιο του προγράμματος "Καθημερινός και Κοινωνικός Βίος των Βυζαντινών" του Ινστιτούτου Βυζαντινών Ερευνών του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών. Στόχος του ήταν η μελέτη της σχέσης των Βυζαντινών με το φυσικό περιβάλλον, με την άγρια ή εξημερωμένη πανίδα. [...] (από τον πρόλογο της έκδοσης) Περιεχόμενα: - Ταξιάρχης Γ. Κόλιας, "Ο άνθρωπος και τα ζώα στο Βυζάντιο" - Johannes Koder, "Παρατηρήσεις για τη χρήση βοοειδών στο Βυζάντιο" - Βασιλική Ν....

Μεγάλοι Αυτοκράτορες του Βυζαντίου

Ελευθεροτυπία (2010)

Περιέχονται τα κείμενα: Μέγας Κωνσταντίνος - "Η κρίση της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας και ο Κωνσταντίνος" - "Η Κωνσταντίνεια μεταρρύθμιση" - "Η εύθραυστη διπλωματία" - "Εναντιοφάνειες" της Κωνσταντίνειας Εποχής Ιουστινιανός - "Ιουστινιανός και Θεοδώρα" - "Ο ναός της Αγίας Σοφίας" - "Το δίκαιο επί Ιουστινιανού Α΄" - "Ο πνευματικός ορίζοντας" - "Το ανατολικό μέτωπο" - "Ο Ιουστινιανός και η ανάκτηση της δύσης" - "Η εποχή του Ιουστινιανού" - "Η Στάση του Νίκα" Βασίλειος Βουλγαροκτόνος - "Μακεδονική Δυναστεία: τάση και επέκταση" - "Η αυτοκρατορία της χριστιανικ...

Χριστιανική Μεσσηνία

Μίλητος (2010)

Η Μεσσηνία μέσα στο πέρασμα των αιώνων απετέλεσε ένα από τα σημαντικότερα πνευματικά κέντρα, γι' αυτό και ανεδείχθη στην πορεία του χρόνου πνευματικός φάρος, ο οποίος έχει βιώσει όχι μόνο στιγμές δόξας αλλά και πλήθος δοκιμασιών. Αδιάψευστοι μάρτυρες της ιστορικής και πολιτιστικής πορείας της μεσσηνιακής γης είναι και τα χριστιανικά μνημεία και τα ιερά της κειμήλια. Αποτελούν πραγματικούς θησαυρούς οι οποίοι τεκμηριώνουν όχι μόνον την ιστορία αλλά και το μέγεθος της ευσέβειας και της πίστης των κατοίκων της. Η παρούσα έκδοση έχει σαν σκοπό να αναδείξει τον σημαντικό...

Το ελληνικό παιχνίδι

Μορφωτικό Ίδρυμα Εθνικής Τραπέζης (2008)

Ειδικοί ερευνητές αρχαιολόγοι, βυζαντινολόγοι, επιμελητές μουσειακών συλλογών, συλλέκτες, ιστορικοί της λογοτεχνίας, ανθρωπολόγοι και ιστορικοί παρουσιάζουν στο βιβλίο αυτό μερικές από τις κοινωνικές και πολιτισμικές όψεις των παιχνιδιών στην Ελλάδα, φωτίζοντας παράλληλα ορισμένες ιστορικές τους διαδρομές. Οι σταθμοί που αναδεικνύονται στην περιήγηση των παιχνιδιών στο χρόνο, ως αποτέλεσμα των ειδικών ενδιαφερόντων των συγγραφέων, είναι η αρχαιότητα, οι πρώιμοι και μέσοι βυζαντινοί χρόνοι και η νεότερη εποχή από τα τέλη του 18ου αιώνα μέχρι σήμερα, με έμφαση στους δύο τ...

Μονεμβάσιος οίνος, Μονοβασ(ί)α, Malvasia

Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (Ε.Ι.Ε.). Ινστιτούτο Βυζαντινών Ερευνών (2008)

Ο κοινωνικός βίος και η σχέση του με τον υλικό πολιτισμό προσείλκυσαν κατά τις τελευταίες τρεις δεκαετίες το ενδιαφέρον των ιστορικών και ειδικότερα των ιστορικών του Βυζαντίου. Στο πλαίσιο αυτό αναπτύσσει τις ερευνητικές δραστηριότητές του το Πρόγραμμα "Καθημερινός και κοινωνικός βίος των Βυζαντινών" του Ινστιτούτου Βυζαντινών Ερευνών. Ένα από τα κύρια αντικείμενα του Προγράμματος είναι η μελέτη του οίνου. Η αμπελοκαλλιέργεια, η παραγωγή, η κατανάλωση και η εμπορεία του οίνου συνδέονται ανέκαθεν με τον πολιτισμό των χωρών της Μεσογείου. Όταν γίνεται λόγος για τον οίνο κατ...

Μονεμβάσιος οίνος, Μονοβασ(ί)α, Malvasia

Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (Ε.Ι.Ε.). Ινστιτούτο Βυζαντινών Ερευνών (2008)

Ο κοινωνικός βίος και η σχέση του με τον υλικό πολιτισμό προσείλκυσαν κατά τις τελευταίες τρεις δεκαετίες το ενδιαφέρον των ιστορικών και ειδικότερα των ιστορικών του Βυζαντίου. Στο πλαίσιο αυτό αναπτύσσει τις ερευνητικές δραστηριότητές του το Πρόγραμμα "Καθημερινός και κοινωνικός βίος των Βυζαντινών" του Ινστιτούτου Βυζαντινών Ερευνών. Ένα από τα κύρια αντικείμενα του Προγράμματος είναι η μελέτη του οίνου. Η αμπελοκαλλιέργεια, η παραγωγή, η κατανάλωση και η εμπορεία του οίνου συνδέονται ανέκαθεν με τον πολιτισμό των χωρών της Μεσογείου. Όταν γίνεται λόγος για τον οίνο κατ...

Ο βυζαντινός οινικός πολιτισμός

Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (Ε.Ι.Ε.). Ινστιτούτο Βυζαντινών Ερευνών (2008)

[...] Αν και υπάρχουν σημαντικές εργασίες για την αγροτική οικονομία του Βυζαντίου, στις οποίες μελετώνται επαρκώς η αμπελοκαλλιέργεια και παραγωγή, οι τιμές και το εμπόριο οίνου, απουσιάζει ωστόσο μια συνολική εικόνα των αμπελουργικών πρακτικών, των τεχνικών οινοποίησης, των αντιλήψεων για την οινοποσία και τις ποιότητες των οίνων. Τα απολύτως χρήσιμα μεγέθη των μετρήσεων της οικονομικής ιστορίας περιορίζονται δυστυχώς σε δείκτες παραγωγής και κατανάλωσης και όντας διάσπαρτα ως ψηφίδες του αμπελοοινικού μωσαϊκού δεν κατορθώνουν να δημιουργήσουν μια συνολική και σαφή εικόνα...

Η εβραϊκή παρουσία στον ελλαδικό χώρο (4ος - 19ος αι.)

Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (Ε.Ι.Ε.). Ινστιτούτο Βυζαντινών Ερευνών (2008)

Η παρουσία των Εβραίων στον Ελλαδικό χώρο υπήρξε, όπως και σε πολλές άλλες γεωγραφικές περιοχές, ζωηρή, επί αιώνες. Είναι γνωστή η σημασία του ιστορικού αυτού λαού ως οικονομικού παράγοντα, αλλά και οι επιφυλάξεις και προκαταλήψεις του λοιπού εγχώριου πληθυσμού έναντί του. Σε αυτόν τον αξιόλογο παράγοντα της μεσαιωνικής αλλά και της νεώτερης ελληνικής Ιστορίας το Ινστιτούτο (τότε Κέντρο) Βυζαντινών Ερευνών αφιέρωσε ειδικό συνέδριο, το οποίο πραγματοποιήθηκε στις 24-25 Νοεμβρίου 1993, στο μέγαρο της Παλαιάς Βουλής. Παρά το ενδιαφέρον που κατά καιρούς επεδείχθη, οι συγκυρίες...

Μεσσηνία

Μίλητος (2007)

[...] Στόχος του ανά χείρας συλλογικού τόμου είναι να φωτιστούν όλα τα γεγονότα που σφράγισαν την ιστορία της Μεσσηνίας και να αναδειχθούν τα μνημεία της με τη συμβολή εξαίρετων ερευνητών, ειδικών στα θέματα που παρουσιάζουν. Από την έκδοση όμως δεν θα μπορούσε να λείπει το σήμερα του τόπου: η αρχιτεκτονική του φυσιογνωμία, ο κοινωνικός βίος, η οικονομική πραγματικότητα και, βεβαίως, η αναφορά στην ελιά και το λάδι, δύο προϊόντα ταυτισμένα με τη Μεσσηνία. Απαραίτητο κρίθηκε επίσης να υπάρξει ειδικό κεφάλαιο για την τόσο ξεχωριστή περιοχή της Μεσσηνιακής Μάνης. Όσον αφορά, τ...

"Ο δε τόπος... ελαιοφόρος"

Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς (2007)

[...] Στόχος του τόμου είναι να φωτίσει πτυχές της πραγματικότητας που έχει διαμορφώσει, στο πέρασμα των αιώνων, η παρουσία της ελιάς στην Πελοπόννησο. Ο φακός άλλοτε "ανοίγει" τη γωνία του, και άλλοτε εστιάζει σε επιμέρους θέματα ή περιοχές (η περιοχή, για παράδειγμα, της Μεσσηνίας, καλύπτει μεγάλο μέρος της ύλης, δικαίως). Οι σχετικές συμβολές ιστορικών και αρχαιολόγων σε αυτό το συλλογικό έργο προσπαθούν να αφηγηθούν την ιστορία της ελιάς σ' έναν τόπο όπου η παρουσία της συνδέεται με αρχαία "τεκμήρια". Η καλλιέργεια της ελιάς, σύμφωνα με ραδιοχρονολόγηση γύρης, άρχισε στ...

Ωδή στην ελιά

Ακαδημία Αθηνών (2006)

[...] Η ελιά (το δένδρο, ο καρπός, το σύμβολο), με τη βιολογική και κατ' επέκτασιν συμβολική θαλερότητα, έχει συνδεθεί με την τελείωση της ύπαρξης του ανθρώπου στο μεσογειακό χώρο. Η καλλιέργεια, η παραγωγή του ελαίου, του πολύτιμου αυτού αγαθού, με τους ιερούς όρους φύλαξης-προστασίας, και η χρήση του (που φέρει τη συνείδηση αυτής της ιερότητας) μετατρέπεται σε ενέργεια θρεπτική, κατευναστική αλλά και θεϊκή πάνω στο σώμα και στην ψυχή. [...] (Αικατερίνη Πολυμέρου - Καμηλάκη, απόσπασμα από τον πρόλογο του βιβλίου). Περιέχονται τα κείμενα: Η ελιά στην αρχαιότητα: -...

Ο μοναχισμός στην Πελοπόνησσο

Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (Ε.Ι.Ε.). Ινστιτούτο Βυζαντινών Ερευνών (2004)

Το πρόγραμμα ιστορικής γεωγραφίας του Ινστιτούτου Βυζαντινών Ερευνών του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών, σε συνεργασία με την 6η Εφορεία Βυζαντινών Αρχαιοτήτων οργάνωσε στις 5 και 6 Μαΐου 2000 στο Αίγιο, διεθνές συμπόσιο με θέμα: " Ο μοναχισμός στην Πελοπόνησσο από τον 4ο μέχρι τον 15ο αιώνα. Η επιστημονική αυτή συνάντηση κρίθηκε αναγκαία, καθώς συνδυαζόταν με την ολοκλήρωση και τελική επεξεργασία προς δημοσίευση του δίτομου έργου του προγράμματος,"Ιστορική Γεωγραφία της Βυζαντινής Πελοπονήσσου (395-1204)". Είχε προηγηθεί, δύο χρόνια νωρίτερα, η επιτυχής διοργάνωση συμποσίου...

Οι μεταμορφώσεις της Πελοποννήσου

Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (2000)

Θράκη 2000

Ίδρυμα της Βουλής των Ελλήνων (2000)

Η Βουλή των Ελλήνων τιμά φέτος τη συμπλήρωση ογδόντα χρόνων από την ενσωμάτωση της Δυτικής Θράκης στον κορμό του ελληνικού κράτους. Στο πλαίσιο του παραπάνω εορτασμού, η Βουλή των Ελλήνων οργάνωσε στην αίθουσα Ελευθερίου Βενιζέλου του Κοινοβουλίου. Έκθεση ιστορικών αντικειμένων με θέμα τη διαχρονική πολιτισμική παρουσία του ελληνισμού στην περιοχή, του αγώνες του για την εθνική δικαίωση, αλλά και την πολιτισμική επικοινωνία του με τις άλλες εθνοτικές και θρησκευτικές ομάδες, με τις οποίες συμβίωσε στη μακρά διάρκεια των χρόνων της οθωμανικής κυριαρχίας. [...] (Απόστολος...

Συνολικά Βιβλία 18
243.186 Βιβλία
122.585 Συντελεστές
4.631 Εκδότες
Με την υποστήριξη του ΒιβλιοNet και του Εθνικού Κέντρου Βιβλίου